مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: 1. لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. 2. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جداً، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. 3. إذا لم يكن الزيت ساخناً بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيراً من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة. سر الحصول على لقيمات مقرمشة الذ من الجاهز | أطيب طبخة. 4. عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبياً كي تنضج من الخارج والداخل. 5. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها. تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة إليك كانت هذه تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: الامارات نيوز الأخبار الإمارات 2021-12-26 179
سرايا - سرايا - المكوّنات ماء دافئ- كوب وربع سكر- ملعقة صغيرة خميرة فورية- ملعقة صغيرة دقيق- كوبان + ملعقتان كبيرتان ملح- ملعقة صغيرة زيت للقلي- بحسب الحاجة لتحضير القطر: سكر- 3 أكواب ماء- كوب وثلث عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار. 2- حركي المكونات جيداً حتى تغلي، اضيفي عصير الليمون الحامض بعدها ثم اتركي المزيج حتى يصبح قليل التماسك. 3- أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد. 4- ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل. 5- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات لتتداخل. 6- أسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على خليط متماسك. 7- غطي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمه. 8- حمي الزيت في قدر على النار، خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وانزليها في القدر. فيديو: لقيمات هشة ومقرمشة | البوابة 24. 9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي كرات اللقيمات في الزيت حتى تتحمر. 10- أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
المكوّنات دقيق كوبان حليب بودرة ثلث كوب زيت نباتي ثلث كوب + للقلي نشاء ملعقتان كبيرتان خميرة ملعقة كبيرة سكر أبيض بايكنغ باودر ملعقة صغيرة بيض 1 فانيليا لبن زبادي ثلثا كوب ماء بحسب الحاجة قطر بحسب الرغبة طريقة التحضير في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، النشاء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي البيض والفانيليا وأخلطي ثم أضيفي اللبن وقلبي المكونات. زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة. في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم شكلي دوائر اللقيمات بواسطة ملعقة وضعيها في الزيت. قلبي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر. صفي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر وقلبي ثم قدمي اللقيمات على سفرتك. اطيب طبخة رابط مختصر تم نسخ الرابط بنجاح.