كفتة داود باشا بالدجاج كفتة داوود باشا بالدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات، قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج.
شرح طريقة عمل كفتة الدجاج مقادير كفتة الدجاج شرح طريقة عمل كفتة الدجاج. ل فيديو | كفتة داود باشا بالدجاج من مطبخ مروة الشافعي تعاني العديد من ربات البيوت من عدم رغبة أطفالهن في تناول الطعام المطبوخ في المنزل أو رفض اللحوم، وخاصة الدجاج. فما رأيك في تقديم وصفة جديدة لأطفالك لتحضير الكفتة إليك شرح طريقة تحضير كفتة الدجاج من مطبخ الشيف خطوة بخطوة. تابعنا للمزيد. تختلف كفتة الدجاج عن مكونات كفتة اللحم. بما أن للدجاج مذاقًا مختلفًا عن اللحوم وبالتالي يحتاج إلى نكهات لإخفاء هذا الطعم غير اللطيف للكثيرين وحتى تقديم كفتة الدجاج لعائلتك، فإليك بعض المكونات للتعرف عليها مقادير كفتة الدجاج صدر دجاج مقطع. بقسماط مجروشة. بيضة. بودرة البصل. مسحوق الثوم. زعتر جاف. بهارات. طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج | بوابة نورالله. ملح وفلفل أسود. بقدونس مفروم. بترول. شرح طريقة عمل كفتة الدجاج. ل في وعاء للخلط، اخلطي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود. يضاف إلى الخليط السابق الزعتر الجاف والتوابل ومسحوق الثوم والبصل. يقطع البقدونس ويضاف إلى الخليط السابق ويستمر في الخلط. نضيف فتات الخبز مع البيضة إلى الكفتة. من الأفضل استخدام البيض المحفوظ في درجة حرارة الغرفة.
على عكس الشكل التقليدى للكفتة المصرية العادية التى تأخذ شكل الأصابع تأتى كفتة داوود باشا بشكل أقرب لطبق كرات اللحم المشهور عالميًا. كفتة داوود باشا حكاية كفتة داوود باشا تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقى الأطباق التى دخلت مصر من سنوات طويلة أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات حتى وصلت لشكلها الأخير الذى نعرفه الآن حيث تقدم فى شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم أو تقدم فقط بشكلها المقلى. وتربط الحكايات التاريخية هذا الطبق ذو الأصل التركى بالوالى العثمانى "داوود باشا" الذى عينه السلطان العثمانى سليمان القانونى واليًا على مصر عام 1538 م ـ 945 هـ. ويعد الوالى داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، حيث أوصى قبل وفاته بأن يدفن إلى جوار الإمام الليث بن سعد. وكان يعد من أعظم الولاة العثمانيين على مصر وكان معروفًا بثقافته الواسعة وتكريمه للعلماء، إلى جانب الأخلاق الكريمة. طريقة عمل كفتة داوود باشا.. بالصور والخطوات - اليوم السابع. وجاء ارتباط اسمه بهذه الأكلة لأنه كان معروف بحبه الشديد لهذا الطبق، ويقال إنه كان يتناولها يوميًا تقريبًا، فيما ترجع بعض الروايات ارتباط الاسم به إلى أنه عاقب فى واحد من الأيام الطاهى الخاص به لأنه أخطأ فى طريقة إعدادها، ومن وقتها ارتبطت هذه الأكلة باسمه.
تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا مكوّنات اللحم: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات الصلصة: لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. تحضير اللحم: يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات. تحضير الصلصة: يُحمر البصل المفروم مع الزبدة. تُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، وتُترك حتى تصبح كثيفة القوام. طريقة عمل كفتة داود باشا بالدجاج. يُضاف القليل من الماء إلى الصلصة، وتُوضع فوقها كرات اللحم.
اقرء أيضا رابط وخطوات حجز موعد جوازات حولي الكويت حجز موعد وزارة العدل الكويت نسبة عالية من مواطني ومقيمين دولة الكويت يبادرون بالقيام بعملية حجز موعد مسبق عن طريق منصة متى للقيام بالحصول على اخذ موعد من وزارات الدولة الكويتية وللقيام بالحجز قم باتباع الخطوات التالية: أولا الدخول إلى الموقع الرسمي لمنصة متى مباشرة اضغط هنا. وعند الدخول القيام بأضافة الرقم المدني الخاص بك. ثم إدراج كلمة المرور في المربع المخصص لها. بعد ذلك القيام بالنقر على أيقونة تسجيل الدخول. تحديد الجهة المختصة الراغب بها. ثم اختيار الدائرة التي تريدها. النقر على الخدمات الخاصة بها. تحديد الفئة التي ترغب بالذهاب إليها. النقر على خيار التقديم. حجز موعد في وزاره العدل السعوديه. تحديد المكتب او المبنى الذي نريد بزيارتة والضغط على أيقونة خيار التقديم. بعد ذلك ما عليكم سوا القيام بتحديد التاريخ والوقت المناسب للانتهاء من عملية الحصول على الحجز. رابط حجز موعد وزارة العدل في دولة الكويت للدخول إلى منصة متى الإلكترونية مباشرة للقيام بأخذ موعد مسبق اضغط هنا حيث توفر مجمع من الوزارات والدوائر الحكومية عن طريق موقعها الإلكتروني. مواطني ومقيمين دولة الكويت يريدون بالذهاب إلى أحد فروع او أقسام الوزارات المتواجدة في دولة الكويت حيث يجب القيام بحجز موعد مسبق والدخول إلى وزارة العدل مجمع الوزارات في الدولة الكويتية والقيام بتتبع الاجرائات المقدمة من قبل النظام الآلي لتسجيل الراغبين بالحصول على حجز موعد مسبق في دولة الكويت.
أعلنت وزارة العدل عن خدمة حجز موعد ناجز عبر بوابتها الإلكترونية، وشرحت خطوات تحديد المواعيد الإلكترونية لمراجعة كتابات العدل على مستوى جميع المناطق في المملكة، عقب إطلاق الوزير الدكتور وليد الصمغاني الخدمة للحجز المسابق قبل حضور المرفق العدلي، والتي تتم عبر موقع البوابة على شبكة الإنترنت، ومنها منصة نافذ وتراضي، بما يسهم في إنجاز معاملات المستفيدين بأسرع وقت وبشكل مؤمن، لما يقرب من 100 خدمة ويحقق الأهداف المنشودة خلال الفترة الحالية، ومنها تقليل الاختلاط والتباعد المكاني لمكافحة الوباء المنتشر. بوابة ناجز منصة إلكترونية تحتوى على حوالي 100 خدمة إلكترونية تقدمها وزارة العدل لمستفيدها، سواء كان المستفيد مواطن أو مقيم وقطاعات الأعمال في المملكة، في إطار العمل نحو التحول للخدمات الرقمية، وتحقيق الأهداف المخطط لها ضمت رؤية 2030، ، وأسهمت خلال الفترة الماضية في إتمام الكثير من الخدمات العدلية في قطاعات المحاكم وقضايا التنفيذ و الوكالات والعقارات، بصورة اتسمت باليسر والسرعة، ويسعى القائمون عليها لتحديث وإضافة المزيد من المعاملات والتي كان منها استحداث خدمة حجز موعد بوابة ناجز الإلكترونية ولن يكون الحضور إلا بمواعيد مسبقة يتم تحديدها من خلال الآلية التي سنوضح خطواتها فيما هو آت.
اعمل في تحرير المقالات المختلفة والأخبار المتنوعة التي تهم المواطن العربي في كل مكان