قومي بإضافة الخل الأبيض إلى المزيج، ثم خففي النار لتصبح هادئة، وقومي بتغطية الإناء، انتظري لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي الإناء عن النار. قدمي صلصة الكشري بجانب الكشري واستمتعي بألذ مذاق شهي. طريقة عمل صلصلة الكشري الحار مثل المطاعم تتمثل أهم المقادير لعمل صلصة الكشري الحار مثل المطاعم وهي: 6 حبات من الطماطم. فلفل حار بودرة. عدد 2 بصلة مبشورة. 1/4 كوب من الزيت النباتي. فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. عدد 4 ملاعق من الخل. فلفل أسود. طريقة تحضير صلصة الكشري مثل المطاعم يمكنك تحضير صلصلة الكشري الحارة مثل المطاعم بإتباع الخطوات التالية: احضري الخلاط الكهربائي، وضعي حبات الطماطم به لتحصلي على عصير الطماطم. بعد ذلك قومي بإحضار إناء وضعي به الزيت النباتي وضعيه فوق النار، أضيفي الثوم المفروم واحرصي على التقليب الجيد له ليتحول إلى اللون الذهبي. بعد ذلك قومي بإضافة البصل المفروم إلى الإناء واستمري في التقليب لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يصبح لون البصل ذهبي. أضيفي مزيج الطماطم إلى الإناء، وقومي بإضافة صلصة الطماطم، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار إلى المزيج. ثم انتظري لبضع دقائق، وأضيفي الخل إلى المزيج، واستمري في التقليب، ثم اخفضي النار واجعليها هادئة حتى تتماسك الصلصة.
طريقة عمل الكشري أما طريقة عمل الكشري نفسه في البيت فسهلة للغاية وهذه هى الوصفة... 1/4 كيلو مكرونة خواتم صغيرة 1/4 كيلو مكرونة سباجتي 1/2 كيلو أرز أبيض مصري شعرية 1/2 كيلو عدس بجبة 1/4 كيلو حمص أولا قومي بنقع العدس بجبة والحمص في وعائين في الماء لمدة ليلة، أو منذ الصباح في اليوم الذي ستُعدين فيه الكشري. بعد ذلك جهزي كل المكونات أمامك وابدأي بواحد تلو الآخر. اسلقي العدس في الماء مع رشة ملح وكمون. اسلقي الحمص في الماء في وعاء آخر مع رشة ملح. اسلقي المكرونة بالقليل من الزيت. في إناء رابع، قومي بطهي الأرز بالطريقة العادية، زيت في الإناء والشعرية، وشوحي الشعرية قليلا، ثُم اسكبي الأرز واسكبي كوب من الماء بحيث يقوم الماء بتغطية الأرز، مع رشة ملح واتركيه ينضج. بعد ذلك سيكون كل مكون في إناء مُختلف، ضعيهم في طبق واحد على شكل طبقات، ثُم اضيفي البصل المقرمش والدقة والصلصة ليُصبح الكشري جاهز للتقديم. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل مخلل الليمون طريقة عمل طاجن البامية باللحمة طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل شوربة العدس بوصفات مختلفة مصدر الصورة الرئيسية
وصفات 5 مايو 2019 ahmed hassan | وقت القراءة: 5 دقائق المحتويات وقت الطبخ 15 دقيقة وقت التجهيز 10 الوقت الكلي 25 طريقة الطهي أخري من المطبخ الشرقي نوع الوصفة أطباق جانبية طريقة عمل دقة الكشرى المصرى مقادير دقة الكشرى المصرى 8 فصوص ثوم مهروس. 4 ملاعق صغيرة من الكمون. 2 ليمونة معصورة. 2 ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. سعرات 240 دهون 2 بروتين كربوهيدرات 82 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل نبدأ في إضافة الثوم المهروس في وعاء، ونضيف له الملح، الشطة، والكمون، على أن يتم خلهم بشكل جيد جدًا. نضيف الخل والليمون على الخليط السابق. على نار هادئة نضع وعاء دقة الكشري، ونضيف له القليل من الماء، ثم نقوم بالتقليب المستمر، مع تذوق طعم الدقة لزيادة الملح إذا كانت دلعة. تكفي لـ 4 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 6 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
إليك طريقة عمل دقة الكشري مثل المحلات والتي تكسب الكشري المنزلي خاصتك الطعم المميز مثل المطاعم المتخصصة في عمل الكشري، طريقة عمل الدقة الحارة للكشري هي جزء لا يتجزأ من طريقة تحضير الكشري المصري فهي تكمل الطبق وبدونها تكون النكهة ناقصة، هناك طريقتين يمكن من خلالها تحضير دقة الكشري أو ما تسمى أيضاً صوص الكشري منها دقة الكشري على البارد و أيضاً عمل الدقة الساخنة للكشري وكل منها لها طعم رائع ومميز ولكن سيكون عليك فقط اتباع الخطوات حتى تستطيعي عمل أفضل دقة للكشري تنال إعجاب الجميع، تلك الخطوات بالتفصيل ستجدينها مع المقادير في الأسطر التالية من هذا المقال. طريقة عمل دقة الكشري الساخنة المقادير عدد 6 فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف كوب من الخل الأبيض. عصير ليمونة. الطريقة نهرس الثوم حتى يصبح ناعماً ثم نضيف إليه الملح والكمون. في وعاء ساخن جداً غير لاصق نضع الثوم مع الملح والكمون ونقلب لمدة دقيقة واحدة فقط. نضيف عصير الليمونة. ثم نضيف في النهاية الخل بشكل تدريجي مع استمرار التقليب. إقرأي أيضاً: الكشري المصري في حلة واحدة ننتظر حتى يغلي الخليط ثم نطفئ النار ونضع دقة الكشري في بولة التقديم.
ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة كمون. حبتين كبابة صيني. ملعقة كبيرة من الثوم البودر. ملعقة صغيرة من البابريكا أو مسحوق الفلفل الأحمر المطحون. يمكنك خلط كل تلك البهارات ووضعها في برطمان زجاجي لحفظ النكهة ثم أخذ ملعقة كبيرة منه مع الماء والخل والليمون كلما قمت بعمل دقة الكشري، وتعزيز النكهة أضيفي الثوم الطازج والفلفل الأخضر حسب الرغبة، كما يمكنك تعديل البهارات السابقة حسب الرغبة أيضاً،ولكن البهارات الرئيسية في دقة الكشري هي الكمون والكزبرة مع الملح والليمون والخل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الكشري من اكثر الوصفات شعبية في المطبخ المصري، يقدم لك موقعي.
عن مبادرة إنشاء الفهرس العربي الموحد لما كان تنفيذ هذا المشروع من الأولوية بمكان لأهميته القصوى, وللتأخر الكبير في تنفيذه ضمن إطار العمل التعاوني بين المكتبات العربية رغم القناعات الراسخة بأهميته والمناشدات المتكررة بضرورة تنفيذه. بادرت مكتبة الملك عبدالعزيز العامة إلى هذا الدور, مدعومة بما يتوفر لها من دعم معنوي ومادي كبير من قبل مؤسسها خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز والرئيس الأعلى لمجلس إدارة مكتبة الملك عبدالعزيز العامة لتضيف بذلك إسهاماً مهماً إلى ما تقوم به من خدمات جليلة في عالم الفكر والثقافة. يطبق الفهرس معيار مارك 21 للفهرسة الآلية من ناحية الحقول والمؤشرات والحقول الفرعية بالنسبة للحقول المتغيرة, كما يذكر الموقع أنه يقوم بتوجيه عناية خاصة للحقول الثابتة الطول لما لها من أهمية كبرى في المعالجة الآلية للتسجيلات, كإنشاء كشافات والقيام بعملية الفرز... إلخ, والتي كثيراً ما يتم إغفالها من طرف المفهرسين. ويطبق الفهرس كذلك قواعد الفهرسة (الأنجلو أمريكية) بالنسبة للفهرسة الوصفية, وصياغة المداخل, والمسافات الطباعية, وعلامات الترقيم. الفهرس العربي الموحد « المكتبة الرقمية السعودية. كما يطبق تقنينات الفهرس العربي الموحد بالنسبة للمداخل الاستنادية وخصوصيات الكتاب العربي واللغة العربية كالتاريخ الهجري.
الأستاذ الدكتور / زين عبد الهادي رئيس قسم المكتبات والمعلومات جامعة حلوان ورئيس دار الكتب المصرية الأسبق هو مشروع تعاوني للمكتبات لتوفير الوقت والجهد وتوحيد الممارسات، وهو من أفضل مشروعات المكتبات والمعلومات في الوطن العربي وتم منحه عدة جوائز في مؤتمرات ومحافل مكتبية متخصصة. الأستاذ الدكتور / عماد أبو غازي أستاذ المكتبات بجامعة القاهرة ووزير الثقافة المصري الأسبق تطبيق معيار مارك 21 للفهرسة الآلية في أحدث طبعاته من ناحية الحقول والمؤشرات والحقول الفرعية، كما تم توجيه عناية خاصة للحقول ثابتة الطول لما لها من أهمية كبرى في المعالجة الآلية للتسجيلات كإنشاء كشافات والقيام بعملية الفرز إلخ... والتي كثيرا ما يتم إغفالها من طرف المفهرسين. "الفهرس العربي الموحد" خدمة ابتكارية معرفية للنهوض بالثقافة والمحتوى الرقمي. فيصل بن عبدالرحمن بن معمر المشرف العام على المكتبة
بعد ذلك سلّم الوفد العراقي الذي تمثّله الجمعية العراقية لاختصاصيّ المكتبات والمعلومات درعاً تذكارية لرئيس المركز، وتناول الجميع الغداء الذي أعدّه المركز بهذه المناسبة. جانب من الحضور
وضع مجموعة من القواعد المعيارية لإنشاء الملفات الاستنادية للموضوعات، وأسماء الهيئات، وأسماء الأشخاص، والعناوين الموحدة والسلاسل، مبنية على القواعد والتقنينات الدولية وخاصة القواعد الإنجلو أمريكية وممارسات مكتبة المراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] الموقع الرسمي بوابة كتب