٢- الوصفة الثانية: ١- تخلط ملعقة صغيرة من دم الغزال مع ملعقتين كبيرتين من ماء الورد مع ملعقة كبيرة من الطين المغربي. ٣- يوزع الخليط على الوجه لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه جيدا. فوائد بودرة دم الغزال للشفايف: ١- يمنح الشفاة النعومة والجمال واللون الوردي الطبيعي. ٢- يساعد على تفتيح لون الشفايف وعلاج التشققات. ٣- يمكن خلط كمية مناسبة من الفازلين حوالى ملعقتين مع نصف ملعقة من مسحوق دم الغزال ثم يوضع على الشفاة قبل النوم ويرطبها ويعالج تشققها ويمنحها لون جميل. فائدة عشبة دم الغزال للشعر: ١- يساعد على منح الشعر لون أحمر غجري وبدون الحاجة إلى أيه مواد كيماوية قد تضر الشعر وذلك من خلال الطريقة التالية: ١- تخلط عشر ملاعق من بودرة دم الغزال مع ملعقة من الزيت الذرة وبياض بيضة واحدة مع كمية قليلة من الماء. ٢- تخلط المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة ثم تترك لمدة ربع ساعة ٣- وضع على الشعر لمدة ساعتين ويغطى الرأس ببونيه من النايلون ثم يغسل الشعر جيدا بالماء. وصفة دم الغزال مع الحناء: طريقة التحضير: ١- يحضر وعاء من الزجاج ويوضع في عشرة ملاعق كبيرة من بودرة الحناء مع ملعقة كبيرة من بودرة الزعفران وعصير ليمونتين وبياض بيضة ثم يخلط المزيج جيدا.
دم الغزال للشعر بدون حناء هو نوع من البودرة ذو اللون الأحمر التي يتم استخدامها في التجميل للمرأة وله أكثر من استخدام سواء كان على الشعر أو البشرة أو الوجه أو حتى على الشفاه يتم استخدامه، وفي بعض الأحيان من أجل الحصول على شعر ملون وصحي، ولكن يبقي السؤال هو كيفية استخدام دم الغزال على الشعر بالطريقة الصحيحة حتى لا يخطأ أحد وهو ما سوف نتعرف عليه في المقال التالي بشكل مفصل وبسيط لكل من يريد استخدام هذا المكون على الشعر بشكل خاص. دم الغزال للشعر بدون حناء دم الغزال للشعر بدون حناء يكون صعب بعض الشيء ومن الممكن أن يكون له أضرار، ولذلك يمكن استخدام هذا المكون مع الحنة وهذا أفضل، حيث يتم جلب 10 ملاعق كبيرة من الحنة والبعض من عصير الليمون بمقدار عصير ليمونتين، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة مكن دم الغزال أو ما يعرف بـ عكر الفاسي أو مكون البودرة الحمراء، كما يتم جلب بياض بيضه والبعض من زيت الذرة، ويتم وضع كل هذه المكونات في وعاء مليء بالماء المغلي قبل أن نكمل معكم هذه الطريقة البسيطة. بعد وضع كل ما ذكرنا لكم في وعاء به ماء مغلي نبدأ في خلط الحناء مع دم الغزال ثم نضيف عليهم الماء المغلي حتى نحصل على خليط متوازن يكون جيد نوعاً ما، وبعد أن نفعل ذلك نترك هذا الخليط لمدة ثلاثون دقيقة، ثم بعد هذا في سياق الحديث حول دم الغزال للشعر بدون حناء يتم تدليك فروة الرأس بزيت الذرة، وهذا فائدته هو الوقاية من جفاف الشعر، وبعد ذلك نضيف بياض البيض إلى العجينة والمقصود بها خليط الحناء مع الليمون ويتم خلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.
كَثُرَ الحديث عن الزيوت الأساسية والمستحضرات الطبيعية وفوائدها الطبية المحتملة في الآونة الأخيرة، وخاصة في مجال التجميل، إذ أخذت ضجة كبيرة بين النساء، وذلك بسبب كثرة الأضرار التي تسببها المنتجات والمستحضرات الكيميائية، مما جعل الكثير منا يغير روتين العناية بالجمال والصحة؛ ليعتمد بشكل كلي على المنتجات الطبيعية والوصفات منزلية الصنع، ومن تلك المواد المستخلصة من الطبيعة دم الغزال أو العكر الفاسي. في مقالنا هذا نتعرف عليه ونناقش فوائده المذهلة للجسم والشعر والبشرة والشفاه، إلى جانب فوائده للمناطق الحساسة. ما هو دم الغزال؟ أو ما يسمى العكر الفاسي كما يُطلق عليه المسحوق السحري لبشرة مشرقة، هو منتج طبيعي عبارة عن مسحوق الخشخاش (نبات شقائق النعمان) و قشر الرمان المجفف بشكل طبيعي. فالخشخاش له تأثير مطري، و الرمان غني بمضادات الأكسدة و البوتاسيوم و الكالسيوم والمغنيسيوم و الحديد والمنغنيز والنحاس و الزنك والفيتامينات E و B و C. تعود أصولها إلى شمال أفريقيا وتحديداً المغرب العربي، يتوفر على شكل قناع طيني أو أوراق جافة في حال كنتِ تفضلين النبات الأصلي. تستخدم هذه البودرة للماكياج والعناية بالشعر.. ومن أهم خصائص أوراق الخشخاش أنها غنية بالمكونات النشطة التي توفر للبشرة الترطيب والتنعيم ومقاومة للتجاعيد.
وذلك لخصائصه المذهلة في علاج الشفاه المتشققة أو الجافة. فإلى جانب خاصية الترطيب فهو يمنح الشفاه لوناً وردياً ونعومة رائعة ونذكر فوائد هذا المسحوق السحري للشفاه: [1] [2] يمكن أن يستخدم كأحمر شفاه حيث يعطي الشفاه لوناً أحمراً طبيعياً دائماً. لا تضعي العكر الفاسي على الشفاه المتشققة لأن اللون الأحمر قد يتغلغل بعمق في تلك الشقوق وقد يصعب إزالته. كما يجب تجنب استخدام مرطب الشفاه قبل وضع مسحوق دم الغزال. ولكي تضعيه على شفتيك امزجي قليلاً من مسحوق دم الغزال بالفازلين للحصول على مرطب شفاه ثم افركيه بقطعة قطن أو فرشاة مبللة على الشفتين، يمكنك تكرار العملية لتحصلي على درجة اللون الذي ترغبين فيه. بالإضافة إلى النعومة واللمعان، كما أنه يحمي الشفاه من التشقق. فوائد دم الغزال للمنطقة الحساسة تعني مشاكل المنطقة الحساسة تحدياً للعديد من النساء، لذا تجد الكثير منهن يتجهن إلى الوصفات الطبيعية لتقليل الأضرار التي قد تنجم عن أي علاجات أخرى. ودم الغزال كغيره من المواد الطبيعية المستخدمة في طب الأعشاب التي لها تأثيرات رائعة على بشرة المنطقة الحساسة، ومن تلك الفوائد: يضيف دم الغزال الملمس الناعم والنضارة للمنطقة الحساسة.
يتمتع مسحوق دم الغزال بشهرة واسعة في مجالات البشرة والشعر والجسم، فله العديد من المُميزات التي تُضيف علامات الجمال للسيدات. وتهتم كثير منهن باستخدام الوصفات الطبيعية التي ليس لها أية أضرار، فيدخل مسحوق دم الغزال في كثير من الوصفات فتابعي معنا لتتعرفي على كل ما هو مفيد للبشرة وللجسم. من أين يُنتج مسحوق دم الغزال؟ مسحوق دم الغزال هو بودر ناعم ناتج من أشجار شقائق النُعمان بعد طحنها، حيث يتم تجميع مجموعة كبيرة من أوراق هذه الأشجار على شبكة مسطحة وتكون مُعرضة لأشعة الشمس. ويتم تركها لمدة أسبوع إلى أن تجف تمامًا وبعد ذلك يتم طحنها وإنتاج مسحوق دم الغزال الأحمر. ويدخل مسحوق دم الغزال في كثير من الاستخدامات التي تخص الجمال، وخاصةً اهتمامات المرأة لكل من البشرة والجسم والشعر. ولتتعرفي على استخدامات دم الغزال العجيبة تابعي معنا الفيديو التالي. أهمية مسحوق دم الغزال للبشرة يتم عمل العديد من الماسكات الطبيعية اللازمة لنقاء وصفاء البشرة ، ومن هذه الماسكات: ماسك تنظيف البشرة المكونات ربع ملعقة صغيرة من دم الغزال. 1 ملعقة كبيرة من الطمي المغربي. 1ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة الاستخدام نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا في وعاء نظيف، ثم نضع الماسك على البشرة ونتركه لمدة 20 دقيقة ويتم غسل الوجه بالماء الفاتر وسوف نحصل على وجه نقي من الشوائب.
عشبة دم الغزال أو كما يطلق عليها العكر الفاسي هي عشبة يتم استخراجها من أوراق نبات البلعمان أو نبات شقائق النعمان وهو مسحوق تم انتاجه عن طريق تجفيف الأوراق وسحقها مما جعله على شكل بودرة حمراء اللون، تباع بودرة دم الغزال عند العطارين بالجرامات حيث أنه مشهورا جدا بفوائده الصحية وتقال عن عشبة دم الغزال أنها تصلح لكل زمان ومكان. يتم إنتاج مسحوق دم الغزال على فترات طويلة حيث يتم تنظيف أوراق نبات شقائق النعمان بعد قطفها ثم توضع على شبك كبير ويتم تعريضها لأشعة الشمس حتى تجف تماما وتصبح قابلة للطن ناعما، كما أن يتم إنتاج كمية قليلة من بودرة دم الغزال من كمية كبيرة من نبات شقائق النعمان لذلك فهو غالي الثمن. فوائد بودرة دم الغزال للبشرة: بودرة دم الغزال تستخدم منذ أوقات قديمة جدا وكان يعتبر من أهم مقتنيات التجميل بالنسبة للمرأة على مر الزمان، وكانت النساء تستخدمه كماسك طبيعي للبشرة وتخلطه مع ماء الورد والطين فيعطي للبشرة الجمال والنعومة والنضارة واللمعان والنظافة، كما يمكن تحضير وصفات كثيرة باستخدام دم الغزال يالعديد من الطرق. وصفات دم الغزال للبشرة: ١- الوصفة الأولى: ١- يخلط ملعقة صغيرة من مسحوق دم الغزال مع ملعقة كبيرة من ماء الورد ٢- يوضع الخليط على الوجه ويترك لمدة ثلاث ساعات تقريبا ٣- تغسل البشرة جيدا بالماء.
2- وبالنسبة للبشرة فدم الغزال يضيف المزيد من النشاط والحيوية والنضارة كما يساعد الجسم على التخلص من الكثير من المشاكل والتي من بينها البقع الداكنة ويمكنكم خلطه مع ماء الورد ووضعه على البشرة. 3- كما يعمل على وضع لمسة من اللون الوردي على الشفاه كما يعمل على معالجة الكثير من المشاكل التي من الممكن أن تصيب الشفاه والتي من بينها التشققات كما يعطي الشفاه المزيد من النعومة. يمكنكم إضافة دم الغزال على الكثير من الأشياء الخاصة بالعناية بالبشرة والتي من بينها الكريمات الخاصة بالعناية بالبشرة أو الفيتامينات الهامة من خلال مزج كمية منه على الكريمات واستخدامه بشكل يومي من أجل العناية وإضافة اللون الوردي ومنع حدوث التشققات ومعالجة الكثير من المشاكل الجلدية.
سمبوسة لحم مفروم سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني تعد اطباق الفطائر من أفضل وأشهى المقبلات خاصة في الوجبات العربية، و لسمبوسة لحم مفروم اشكال وحشوات عديدة، وهي المفضلة خلال شهر رمضان الكريم، تعد حشوة اللحم من الحشوات التقليدية ويضاف اليها الكراث، البيض ، والتوابل المعتادة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 5 دقائق المقادير عجين فطائر جاهز، على شكل مربعات 20سم، مذاب 1 ملعقة كبيرة من الطحين 1 ملعقة كبيرة من الماء زيت للقلي مكونات الحشوة 1 بصلة صغيرة، مفرومة 1 من الكراث، نظيف ومفروم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 225غ من لحم البقر أو الخروف، مفروم ناعم ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الكمون أو توابل الكبسة 2 بياض بيضة، مسلوق ومفروم زيت للقلي طريقة التحضير حمصي البصل والكراث في للزيت حتى يصبحوا شفافين، أضيفي اللحم، رشي الملح والفلفل، وتابعي طهيهم حتى ينضجوا، أضيفي الكمون وبياض البيض المسلوق، واخلطيهم جيداً. قطعي كل قطعة عجين مربعة الى 3 شرائط متساوية العرض. حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه | أطيب طبخة. مددي 3 -4 شرائط على سطح نظيف، ثم ضعي ملعقة صغيرة من مزيج اللحم في الزاوية اليمينة السفلية من كل شريط عجين. اطوي الزاوية المحشوة باتجاه الزاوية اليسرى العلوية، بحيث يتشكل مثلث.
يحمى الزيت في مقلاة على نار عالية. يضاف البصل والثوم، ثم تشوح المكونات حتى تذبل. يضاف اللحم، ويقلب مع البصل والثوم حتى يتغير لونه، ثم يضاف الزنجبيل ويقلب اللحم جيدًا. يضاف الملح والفلفل الأسود، الكاري إلى اللحم، ثم يقلب الخليط مرة أخرى جيدًا. يترك الحلم على النار حتى ينضج، ثم يضاف إليه البطاطا المهروسة مع الكزبرة، ثم يحركالمزيج جيدًا. تمد شرائح العجين على سطح صلب، ثم تقطع إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية الشكل. يوضع وسط كل عجينة كمية مناسبة من حشو اللحم المفروم والبطاطا المهروسة، ثم تدهن الأطراف بالبيض المخفوق. تغلق العجينة بالشكل المراد بأحكام مع الضغط على الأطراف بواسطة الشوكة. يحمى الزيت في مقلاة عميقة، ثم توضع سمبوسة اللحم والبطاطا المهروسة فيه وتقلب إلى حين أن تتحمر وتحصل على اللون الذهبي. تصبح السمبوسة جاهزة للتقديم. طريقة عمل سمبوسة اللحم - موضوع. سمبوسة اللحم المفروم والخضار وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 250 غرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. حبة من الجزر متوسطة الحجم مبروشة.
السمبوسة تُعد السمبوسة من الأطباق الشرقيّة الشهيّة واللّذيذة، تتكوّن من عجينة السّمبوسة المحشوّة، ويُمكن قليها أو شيّها، ويرتبط تحضيرها على موائد الإفطار عند المسلمين بشهر رمضان المُبارك، وغالبًا ما تُحشى باللحم المفروم ، ويختلف نوع اللحم باختلاف أذواق الأشخاص، أو حسب المتوفّر، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير السمبوسة بحشوة لحم الضأن والبقر [١]. طريقة عمل سمبوسة بلحم الضأن يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية [٢]: المكونات للعجينة: كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوب من الدقيق ذاتي التخمير. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. لحشوة اللحم: ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من الصنوبر. حبّتان من البصل البني المفروم ناعمًا. 250 غرامًا من لحم الضأن المفروم ناعمًا. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. لبن زبادي وكزبرة مفرومة ناعمًا، للتقديم. للبهارات: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة التحضير لتحضير عجينة السمبوسة: يُنخّل كل من الدقيق بنوعيه وملح الطعام والسكر في وعاء عميق للتخلّص من الكتل والشوائب المتكوّنة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق، ثم تُخلط وتُعجن المكونات جيدًا حتى يتشرّب الدقيق كامل كميّة الزيت، ويُصبح كفتات الخبز. يُسكب الماء تدريجيًّا إلى الخليط، ويُستمر بالعجن والتحريك للحصول على عجينة متجانسة تمامًا. تُنقل العجينة إلى سطح طاولة العمل المنثور بالدقيق، ثم تُعجن جيدًا لمدّة تتراوح من 6 إلى 7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة ومرنة وطريّة. تُنقل العجينة مُجددًا إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم تُغطّى بورق النايلون البلاستيكي، وتُترك جانبًا حتى تخمر وترتاح مدّة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. لتحضير حشوة اللحم: يُوضع كل من بودرة الفلفل الإفرنجي والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة والكمّون وجوزة الطيب في وعاء صغير، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط البهارات المتجانس تمامًا، ثم يُترك جانبًا. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلّب جيدًا مدّة تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى يتحمّر الصنوبر ويُصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا، ثم يُرفع من الزيت، ويُترك جانبًا لاستخدامه لاحقًا.