طريقة عمل عش البلبل بالعسل - YouTube
عش البلبل الحلويات الشرقية من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة بين الناس، وتحضر بعدة طرق وبنكهاتٍ مختلفة، ومنها حلى عش البلبل الذي يصنع ويخبز ويضاف إليه القطر أو العسل، ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك وفي الأعياد والمناسبات، ويُحشى بالعديد من الحشوات مثل القشطة أو الجبنة الحلوة أو بالمكسرات، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة وسنتعرف على خطوات عمل عش البلبل بالعسل في هذا المقال. عش البلبل بالعسل المكونات نصف كيلو من الكنافة الرفيعة. كوبان ونصف من الفستق الحلبي. كوب وربع من السمنة الذائبة. كوبان من السكر. ثلثا كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير ضعي الفستق الحلبي في قدر واغمريه بالماء واغليه على النار ثمّ قشريه وانقعيه بالماء البارد. غطي خيوط الكنافة بفوطة جافة ونظيفة وخذي خيطًا رفيعًا منها ولفيه بشكل دائري بواسطة الإبهام وضعيه على صينية الفرن وهكذا مع كل كمية الكنافة. صفي الفستق الحلبي من ماء النقع وضعي مقدار خمس حبات منه داخل كل دائرة من دوائر الكنافة واضغطي على حبات الفستق الحلبي بواسطة اليد إلى الداخل ثمّ غطي الصينية بورق نايلون وصينية أخرى واضغطي عليها بثقل وزنه يتراوح ما بين نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام.
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير عش البلبل بالعسل خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ عش بلبل ثم قدميه على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية المميزة بوصفات عربية تتعلمينها على اصولها من موقعنا. شاركي عائلتك الذ سفرة عشاء بعد نهار شاق! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة
كنافة عش البلبل فالفستق هي طريقة مبتكرة اعمل الكنافة غير الطرق المعتادة، سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت وشكلها جديد ورائع ايضاً ومذاقها مختلف لذيذ وشهي لتواجد حبات الفستق بها وإضافة شربات الحلوى لها يضيف ويزيد من مذاقها الرائع، والكنافة بصفة عامة من الحلوي الشرقية المحببة عند الجميع ولا يقتصر عملها في رمضان فقط بل يتم عملها بالكثير من الطرق في كل اوقات السنة. مكونات كنافة عش البلبل بالفستق: نصف كيلو كنافة رفيعة. ٢ كوب ونصف فستق متحمص. كوب وربع سمنة مذابة. للقطر (شربات الحلويات): ٢ كوب سكر. كوب ماء. 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. طريقة تحضير القطر(الشربات): في وعاء على النار نضع الماء والسكر وعصير الليمون ونقلبهم ثم نتركه على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار وتركها حتى نحصل على القوام المطلوب سوء خفيف ننزله من على النار او ثقيل نتركه على النار فتره أطول. طريقة تحضير عش البلبل بالفستق: نحضر خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري ونجعل المنتصف فارغ و ننقله الى صينية مدهونة زيت أو بها ورقة زبدة. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نضع في منتصف دائرة الكنافة بعض حبات الفستق مع الضغط عليها بلطف. نغطي الصينية بورق فويل وندخلها الفرن ١٠ دقائق ثم ننزع الورق الفويل ونضعها تحت الشواية تأخذ لون ذهبي.
عش البلبل بالفستق الحلبي العجينة نصف مغلف من الكنافة الشعر. كميةٌ مناسبةٌ من السمن المذاب. الحشوة كأسان من الفستق الحلبي غير المجروش. القطر كأسان وربع من السكر الأبيض الناعم. كأسٌ من الماء النقيّ. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من عصير الليمون الحامض. تحضير القطر من خلال وضع السكر والماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار وتركه ينضج لما يقارب العشر دقائق على نارٍ هادئة الحرارة، وتركه يبرد بشكلٍ كامل، ويمكن إضافة قشر الليمون أو الفانيلا إليه ليضفي عليه النكهة المميّزة. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطة وتحضير صينيّةٍ ودهنها بالزيت. تحضير الحشوة من خلال وضع الفستق في طبق وتوزيع كأسٍ من القطر فوقه وتقليب المكوّنات لتتغطى حبات الفستق بشكلٍ كاملٍ بالقطر. فرد مزيج الفستق في الصينيّة المدهونة بالزيت ووضعها في الفرن لدقائق معدودةٍ حتى تجف وتلتصق حبات الفستق ببعضها البعض وتركها تبرد. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطة وتحضير صينيةٍ عريضة الحواف. أخذ خصلةٍ من الكنافة باليد اليمنى ولفها على إصبعين من أصابع اليد اليسرى لثلاث مراتٍ تقريباً لتشكيل كأسٍ صغيرٍ يشبه عش العصفور وقطع الزائد من خيوط الكنافة. وضع العش في الصينيّة وإكمال تشكيل بقية كمية الكنافة إلى أعشاشٍ صغيرةٍ ووضعها في الصينيّة لتتلاصق مع بعضها البعض.
طباعة الوصفة 147 الإعجابات 6K مشاهدة 4/5 1478 الأصوات المقادير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل ½ كغ كنافة رفيعة 150غ (½2 كوب) فستق حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد 150غ (½2 كوب) جوز حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد 300 غ (¼1 كوب) زبدة مذابة للقطر: 300غ (¼1 كوب) عسل نحل صافي من لانجنيزا 50 مل (¼ كوب) ماء 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة التحضير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل نخلط في طنجرة صغيرة العسل مع الماء ونحرك قليلاً. نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك. لعش البلبل: نغطي الكنافة بقطعة قماش رطبة لكي لاتجف. نأخذ خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري بمساعدة الابهام وننقله الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نصفي الفستق المنقوع ونضع في منتصف كل دائرة كنافة 4 أو 5 حبات فستق مع الضغط عليها بلطف. نغطي الصينية بورق نايلون غذائي و صينية فرن أخرى ونضع فوقها قطعة بوزن ½ أو 1 كيلو ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة، ثم ننزع ورق النايلون ونتركها لمدة ساعة أخرى. نسكب في صينية الفرن السمنة المذابة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاّ للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدوير الصينية من حين لاخر.
عش البلبل عش البلبل هو أحد أنواع الحلويات التي اشتهر المطبخ السوري على وجه الخصوص بإعدادها، ومنه انتقلت إلى مختلف المطابخ العربية، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وشكله المميّز، إضافة إلى تعدّد طرق تحضيره؛ إذ يمكن تحضيره باستخدام عجينة الكنافة الشعر، أو باستخدام رقائق عجينة البقلاوة، وسنتناول في هذه المقالة طريقة إعداد كليهما، الأولى سنعدّ منها عش البلبل بالعسل، أمّا الثانية فسنعدّ منها عش البلبل التركيّ. عش البلبل بالعسل المكوّنات نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر. مئة غرام من السمنة المذابة. كأسان من الفستق حلبي. ربع كأس من العسل. طريقة التحضير ضعي السمنة المذابة في وعاء كبير وامزجي عجينة الشعر بها. تناولي كميّة من العجين بإحدى يديك، ثمّ لفّيها ثلاث لفّات حول إصبعين من أصابع يدك الثانية، بحيث تتخذ العجينة شكل عش العصفور، ومن ثم صفّي القطعة في صينيّة الفرن، واستمرّي على هذا النحو حتى تنتهي من تشكيل كلّ كمية العجينة. ادهني قطع عشّ البلبل بالعسل ثمّ عبّئي كل قطعة بالفستق الحلبيّ، مع الأخذ بعين الاعتبار إمكانية استبدال العسل بالقطر. أدخلي الصينيّة إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، حتى يحمرّ لون العجينة، ثم أخرجيها وصفّيها في طبق التقديم.
كما تبلغ المساحَة المستقيمة بين المدينتين على الخريطة ما يقارب 720 كيلو متر(سبعمائة وعشرين كيلو متر). وتحتاج ما يقرب من 9 ساعات (تسع ساعات) في المركبة. و10. كم تبعد حائل عن الرياض بالسياره بالقطار بالساعه بالكيلو - الوصيف. 3 ساعة (عشر ساعات وثلاثون دقيقه) في القطار، و مساحة 0. 8 ساعة في الطائرة. تحتوي هذه المدينة على العديد من الوثائق القديمة والمعالم التاريخية التي جعلتها من أبرز المدن الموجودة في المملكة العربية السعودية، حيث تشمل على التراث البابلي والاشوري، مما يجعلها مزار سياحي للسياح. كما تشمل على العديد من النشاطات الاقتصادية والتجارية والاستثمارية، التي ترفع من مستوى المملكة في كافة هذه المجالات. وإلى هنا نكون قد انتهينا من شرح جميع التفاصيل الخاصة ب كم تبعد حائل عن الرياض وهذا وقد ذكرنا أيضاً معلومات عن مدينة حائل، وذكرنا أيضاً كم تبعد حائل عن جدة، وذكرنا أيضًا كم تبعد حائل عن الدمام، وذكرنا ضرورة هذه المدينة أيضاً.
بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400, 000 ألف موضوع 3, 500, 000 مليون مشاركة وأكثر من 10, 000, 000 مليون صورة ما يقرب من 30, 000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
مراجع ^ ، منطقة الرياض ، 04/04/2021 ، منطقة القصيم ، 04/04/2021 ، المسافة بين المدن ، 04/04/2021