كيكة اسفنجية بدون بيض.. جربي مع مطبخ سيدتي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة المقادير – الدقيق الأبيض: 4 اكواب (ناعم) – سكر: 420 غراماً (أبيض) – الزبدة: كوب (غير مملحة) – الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة – حليب: 2 كوب (كامل الدسم) – خل التفاح: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. يحضر قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب. يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية، ثمّ إضافة الفانيلا وخلط المكوّنات جيداً. يوضع الحليب مع خل التفاح في طبق صغير وتقليبه جيداً وتركه جانباً. يتم إضافة الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر وخفق المكوّنات جيداً حتى يختفي الطحين تماماً. نقوم بكشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة الخشبية لضمان تجانس الخليط. يسكب خليط الكيك في القالب المُحضّر. يخبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة من 20 إلى 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. يمكن اختبار نضوج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك وفي حال خروجه نظيفاً يكون دليلاً على نضجه الكامل.
بيروت الجميلة 25 سبتمبر 2016 مقدمة الوصفة يعتبر البيض من أحد مكونات الكيك، ولكن البعض منا لا يحب وجود البيض بالكيك فمنهم من يعاني من حساسية أو عدم حب شخصي للبيض، لذلك هنالك كيكة يتم صنعها بدون بيض، تعرفي علي خطواتها هنا. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 8 أشخاص المقادير - 2 كوب ماء - 2 2/1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر - 2 كوب حليب بودر - 2 كوب دقيق - 1 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة من الفانيليا - 1 1/2 كوب من الزيت المقلي - كريمة مخفوقة للتزيين 8 أشخاص طريقة التحضير نضع كلاً من الماء، والحليب، والسكر في وعاء عميق، ونخفقه جيداً باستخدام المضرب اليدوي ولكن هنا يجب السرعة في التحريك، أو يمكن استخدام المضرب الكهربائي بسرعة متوسطة ويعتبر استخدامه أسهل و أوفر جهداً. نضيف على الوعاء كلاً من الدقيق، والزيت، والباكينغ باودر، والفانيلا، ونستمر في الخفق إلى أن تمتزج جميع المكونات جيداً. ن ُشعل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ونتركه لمدة ربع ساعة قبل الاستخدام حتى يسخن جيداً وتتوزع فيه الحرارة. ندهن صينية الكيك متوسطة الحجم بزيت نباتي، ونسكب الخليط في الصينية. نُدخل الصينية في الفرن ونضعها بالرف الثاني للفرن، ونتركها لمدة أربعين دقيقة، وبعد انتهاء نفتح الفرن ونتأكد من نضجها باستخدام عود الثقاب الخشبي، ندخل عود الثقاب في الكيكة ونخرجه، فإذا كان العود نظيفاً فإن الكيكة قد نضجت تماماً وإذا خرج العود وعليه شيء من الخليط نعيد الكيكة مرة أخرى للفرن لتنضج تماماً.
احرصي على عدم فتح باب الفرن أثناء نضج الكيك حتى لا يهبط ويصبح غير هش. عند وصول الكيك إلى النضج المطلوب تخرج من الفرن وتختبر بسكين رفيع واذا خرج السكين نظيف إذا اكتملت التسوية واذا خرجت وعليها عجين فبحاجه إلى المزيد من التسوية بإدخالها الفرن مرة اخرى. بعد خروج الكيك من الفرن يترك ليبرد و يقطع في أطباق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء. يمكن تناول الكيك الهش طيب الطعم مع كوب الشاي الساخن أو كوب الحليب كما يمكن تقديمه مع العصير البارد المفضل. نصائح لعمل كيك إسفنجي ناجح بعد خفق الكريمة توضع في الثلاجة قبل الاستخدام حتى تتماسك. من الأفضل تشغيل الفرن حتى تسخن جيدا قبل البدء في تحضير الكيك. عند عمل تورتة بعدد اربع طبقات قسمي عجين الكيكه الإسفنجية على قالبين متساويين وبعد النضج قطعي كل قالب إلى نصفين بالعرض. احذري من فتح باب الفرن على الكيكة قبل مرور 25 دقيقة على الأقل حتى لا يدخل الهواء البارد و تهبط. لا تخرجي الكيكة من الفرن بعد النضج ولكن نطفئ الفرن وتترك لان خروجها مباشرة في الهواء يهبط الكيك. يجب تقطيع الكيك بعد أن يبرد تماما. يجب استخدام دقيق ابيض ومخصص للكيك. يجب نخل الدقيق قبل استخدامه مع خلطة البيكنج باودر والملح.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، قشر البرتقال المبشور ، عصير البرتقال، السكر البودرة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. 3 قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم زيدي الزيت النباتي وأخلطي. 4 أضيفي الدقيق وحركي المزيج حتى تتخلصي من التكتلات. 5 ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت والدقيق ثم اسكبي خليط الكيك. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة
السقوط الرحمي: يتم تثبيت الرحم داخل جسم المرأة بواسطة بعض العضلات، وعندما تضعف هذه العضلات يبدأ الرحم في الهبوط باتجاه المهبل، وعندما تكون الحالة صغيرة يسقط جزء منه، وفي الحالات الشديدة للغاية ينزل الرحم بأكمله ويبرز من منطقة المهبل، وتشمل الأعراض سلس البول، والإفرازات المهبلية المتكررة، وألم أسفل البطن، والشعور بألم شديد أثناء العلاقة الحميمية. فترة التبويض: تبدأ الإباضة بعد حوالي أسبوعين من انتهاء الدورة، أي في منتصف الدورة الشهرية تقريبًا وعندما تبدأ البويضة في ترك مكانها باتجاه الرحم، وخلال هذه الفترة تعاني بعض النساء والفتيات من آلام شديدة، وخاصة أسفل الظهر. ألم ما قبل الدورة الشهرية: تعاني العديد من النساء من ألم شديد في أسفل البطن والظهر قبل ثلاثة إلى أربعة أيام على الأقل من بدء الدورة الشهرية، بالإضافة إلى وجود أعراض أخرى مثل الإفرازات المهبلية وفقدان الشهية والتوتر والعصبية المفرطة وآلام الثدي رغم أن كل هذه الأعراض تختلف من امرأة لأخرى. ألم أسفل الظهر وإفرازات شفافة من علامات الحمل في. نزول الدورة الشهرية: تزداد التقلصات والألم مع بداية الدورة الشهرية وتختلف مدة الألم، وعادة يستمر الألم لمدة يوم أو يومين ويحدث نتيجة تقلص عضلات الرحم واسترخائها أثناء الحيض، وقد تقل هذه الأعراض مع تقدم العمر ومع تكرار الحمل والولادة.
الوحام: إذا كانت المرأة تشتهي الأطعمة المالحة والأطعمة التي تحتوي على التوابل فهذا يعني أنها حامل بولد، أما إذا كانت تشتهي الأطعمة الحلوى والسكريات فهذا يعني أنها حامل ببنت. زيادة الوزن: من الطبيعي أن يزداد وزن المرأة خلال فترة حملها، وهناك خرافات تشير بأنه في حال كانت زيادة الوزن متمركزة في منطقة البطن، فهذا يعني أن الجنين ولد، أما إذا كانت زيادة الوزن متمركزة في جميع أنحاء الجسم فهذا يعني أن الجنين بنت. ألم أسفل الظهر وإفرازات شفافة من علامات الحمل والعقم. حجم الثدي: ان تغير حجم الثدي خلال فترة الحمل أمر طبيعي يحدث بسبب التغيرات الهرمونية التي تحدث في هذه الفترة، ويقال إذا كان الثدي الأيمن أكبر من الثدي الأيسر فهذا يعني أن الجنين ولد، أما إذا كان العكس فهذا يعني أن الجنين بنت. برودة القدمين: إذا كانت المرأة تعاني من برودة دائمة في قدميها حتى في فصل الصيف فهذا يعني أنها حامل بولد، أما أذا كانت دافئة فهذا يعني أنها حامل ببنت. إقرئي أيضاً: نصائح لعدم التبرز أثناء الولادة هل حرقان البول من علامات الحمل بولد ؟
الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمِّليه الآن من google play لأجهزة أبل - IOS، حمِّليه الآن من App Store