error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما هي فلالفل امريكانا؟ الفلافل هي "وجبات سريعة" شرق أوسطية شهيرة مصنوعة من خليط من الحمص (أو الفول) والأعشاب الطازجة والتوابل التي تتشكل على شكل فطائر أو كرات صغيرة. يُعتقد أن الفلافل نشأت في مصر حيث كان المسيحيون الأقباط يبحثون عن بديل رائع للحوم خلال مواسم الصوم الطويلة أو الصوم الكبير. كما أصبح طعامًا نباتيًا شهيرًا في مصر وجميع أنحاء الشرق الأوسط. لا تزال الفلافل هي نكهة الناس اليومية في مصر وخلطة الفلافل متميزة ويمكنك العثور عليها من الباعة الجائلين في كل حي تقريبًا. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل شطيرة مع رذاذ وافر من الطحينة وكميات كبيرة من سلطة البحر الأبيض المتوسط ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الباذنجان المحمص أو المقلي. أفضل طريقة تارت الفلافل - أكلات لجميع الأذواق. هذا الطبق النباتي مصنوع من مكونات يومية بسيطة ولن تصدق كم هو سهل. مقومات كبيرة هي مفتاح الفلافل كبيرة جدا وتأكد من شراء التوابل ذات جودة عالية مثل الكمون و الكزبرة للخليط الفلافل الخاص بك. لدي بعض النصائح الإضافية أدناه... ما أحبه في هذه الوصفة - لا يوجد حمص معلب (مهم جدًا! ) إذا كنت تبحث عن أفضل قوام ونكهة ، فعليك أن تبدأ بالحمص الجاف. تستخدم العديد من وصفات الفلافل الحمص المعلب وهو غير أصلي وسيؤدي إلى تفكك فطائر الفلافل في زيت الطهي الساخن.
- البيكنج بودر: هذا ما يعطي الفلافل قوامًا متجدد الهواء ورقيقًا (تتخطى العديد من الوصفات هذا ، مما يجعل الفلافل كثيفة جدًا). - بذور السمسم: هذه اختيارية هنا ، لكني أحب البذرة المضافة. طريقة صنع الفلافل خطوة بخطوة 1. نقع الحمص لمدة 24 ساعة. قم بتغطيتها بكمية كبيرة من الماء وأضف صودا الخبز للمساعدة في تليينها أثناء نقعها. سوف يتضاعف حجم الحمص على الأقل عندما ينقع. يُصفّى جيدًا. 2. اصنع الخليط. يُضاف الحمص والأعشاب الطازجة (البقدونس والكزبرة والشبت) والثوم والبصل والتوابل إلى معالج الطعام ويُخفق قليلاً في كل مرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ستعرف أنه جاهز عندما يكون القوام أشبه بالوجبة الخشنة. & التبريد (مهم). انقلي خليط الفلافل إلى وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. سيتماسك المزيج المبرد معًا بشكل أفضل ، مما يسهل تكوين فطائر الفلافل. 3. شكل الفطائر أو الكرات. بمجرد أن يبرد خليط الفلافل كثيرًا ، أضف البيكنج بودر و بذور السمسم المحمصة ، ثم اغرف كرات بحجم كرة الجولف وشكلها على شكل كرات أو فطائر (إذا ذهبت إلى طريق الفطائر ، لا تسطحها كثيرًا ، فأنت تريدها لا تزال لطيفة ورقيقة عند طهيها. تارت الفلافل - يمي ليالينا. )
8- نخرجها من الفرن ومن الممكن تقطيع بعض الخضروات من الطماطم والفلفل الأخضر والألوان وتزيين الوجه بها. 8- تقدم مع سلطة الطحينة والجرجير والخبز. من الممكن تحضير تارت الفلافل أو الفلافل بدون إضافة الحمص كما في الطريقة الأولى أو من الممكن تحضيرها على الطريقة السورية من خلال الحمص فقط بدون إضافة الفول المجروش لها.
- دسمة ولذيذة. فطائر الفلافل مليئة بالطاقة النباتية والبروتين من الحمص الذي سيجعلك تشعر بالشبع والرضا. تستخدم وصفتي أيضًا مزيجًا مثاليًا من التوابل - الكمون ، والكزبرة ، وقليل من الفلفل الحار - والأعشاب الطازجة لمنحهم نكهة أصيلة جريئة. - اجعله مناسبًا للاستخدام في المجمد. أحب أن هذه الوصفة يمكن تحضيرها مسبقًا ، ويمكنك تجميد فطائر الفلافل غير المطبوخة لاستخدامها لاحقًا. مكونات الفلافل - الحمص المجفف: تجنب استخدام الحمص المعلب! يعد الحمص المجفف مهم لعمل تارت الفلافل (الذي تم نقعه في الماء لمدة 24 ساعة) مكونًا مهمًا يمنح الفلافل القوام والطعم المناسبين. ( نصيحة: عادةً ما أضيف حوالي نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى ماء النقع للمساعدة في تليين الحمص الجاف). - الأعشاب الطازجة: البقدونس الطازج ، والكزبرة ، والشبت هي مفتاح هذه الوصفة الأصيلة. - البصل: عادةً ما أستخدم البصل الأصفر ، لكن البصل الأبيض أو الأحمر سيفي بالغرض. - الثوم: للحصول على أفضل نكهة ، استخدم فصوص ثوم طازجة. - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. - بهارات: كمون وكزبرة وقليل من الفلفل الحار. إلى جانب الأعشاب الطازجة ، هذا الثلاثي من التوابل هو ما يمنح الفلافل طعمًا أصيلًا جريئًا.
ملعقة من الليمون. ملح حسب الرغبة. يخلط البيض، والكزبرة، والزيت، والبقدونس، والثوم، والبصل في الخلاط الكهربائي. يوضع في وعاء الخليط، ويضاف إليه دقيق الحمص، والبيكنج ويخلط جيدًا تدهن صينية التارت بالزيت والدقيق ويرش فوقه السمسم ويضاف الخليط، ويوضع في الفرن لمدة ثمانية عشر دقيقة على 180 درجة. تزال من الفرن وتقلب وتزين بالبطاطا، والخيار، والطماطم. يرش الصوص على الوجه ويقدم. طريقة عمل سلطة الفلافل 30 دقيقة السلطة كوب من البقلة مغسولة ومورقة. كوب من النعناع مغسول ومورق. كوب من أوراق الشمندر. حبتان من البصل صغير الحجم ومقطع إلى شرائح. كوب من الطماطم الكرزية مقطعة أنصاف. صلصة الطراطور ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من الطحينية. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. كوب من الحمص اليابس منقوع يوم كامل. كوب من البقدونس مفروم فرمًا ناعمًا. ربع كوب من البصل مفروم فرمًا ناعمًا. فصان من الثوم مفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. للقلي ثلاثة أكواب من الزيت النباتي أو حسب الحاجة.
ونقوم بطفي النار لكي يكون للقهوة وجه، وتتميز القهوة التركية بالحليب بأن مذاقها جميل بعشقه الكثيرين، وحسب عدد الأشخاص يتم زيادة كمية القهوة. طرق أخرى لعمل القهوة التركية يتم عمل القهوة التركية بطريقة أخرى، وباستخدام قهوة غير القهوة التركي، ويفضل أن يكون نوع القهوة من القهوة، التي نسبة الدهون بها ليست عالية. لكي تكون مفيدة للصحة، ويتم إضافة كمية من القهوة مع القليل من الماء، ويمكن أن يتم تبديل كمية الماء بحليب، ويكون حسب حاجة الشخص. ويوضع السكر حسب الرغبة، ويتم وضع ملبن لونه مائل للأحمر، ووضع ربع ملعقة من الحبهان الطازج المطحون. ويمكن أن يتم إضافة القرفة، وجوزة الطيب إلى القهوة أو وضع القليل جدًا من القرنفل على القهوة. ويحضر القهوة التركية بوضع كمية القهوة المطحونة في البكرج أو غلاية القهوة، وإضافة السكر، والماء أو الحليب، وتحريكها جيدًا. ويضاف إلى القهوة حبوب حبهان مطحونة، ونقوم بالتقليب بشكل دائري. طريقة عمل قهوة تركية مضبوطة - مقال. ونقوم بوضع غلاية القهوة على النار بدرجة حرارة منخفضة، والتدرج في رفع مستوى الناس. وذلك مع التقليب لكي يتكون فقاعات على وجه الغلاية، وبعدها يتم تقليل مستوى النار، ويسكب مشروب القهوة في فنجان، والتمتع بمذاقها.
طريقة سبنش فلاي استعمال النقاط المثيرة اسبنش امن سهل جدا يكفي فقط 3-5 قطرات في كوب عصير او ماء لتظهر النتيجة الفورية مفعولها خلال اقل من نصف ساعة وتدوم لفترة 24 ساعة على اقل تقدير يمكنكم أيضاً طلب المنتج بشكل مباشر او الاستفسار من خلال محادثة عبر الواتساب مع الاخصائية من هنا.
أضيفي جميع الخضار والأعشاب ، واخلطي جيداً. يمكنك جعلهم رائعين نخلط البهارات معهم ونضيف الليمون وزيت الزيتون والملح ((يضاف الملح والبهارات قبل الأكل بعشر دقائق)) اقرانها مع أطباق مختلفة مثل المقلوبة والكباب والمجدارة ويمكن أيضاً أن تكون هذه من ضمن سلطات تقدم مع الشيش طاووق. سلطة البرغل التركية وهو نوع من المطبخ التركي يسمى القيصر ومن المعروف أن المطبخ التركي يحظى بشعبية خاصة في الدول العربية ، لأن المكونات الغذائية التي يستخدمها الأتراك تشبه تلك المستخدمة في الدول العربية ، لذلك فإن المطبخ التركي يحظى بشعبية خاصة لدى العرب سلطة لا تعتمد على الخضار ومكونها الأساسي البرغل. كوب قمح ابيض متوسط الحجم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/4 كوب كزبرة مفرومة 1 لفة حمراء داكنة ، مفرومة 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 بصل أخضر مفروم. ربع ملعقة صغيرة بابريكا ملح / فلفل حسب الرغبة كوب ماء في قدر على الموقد ، اقلي زيت عباد الشمس على نار خفيفة لمدة دقيقتين. نرفع عن النار ونضيف ربع كوب الماء تدريجياً مع التحريك. أضف صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الحار واستمر في التقليب.