الحج وكذا أمرت الشريعة بالحجّ الذي هو مخيَّم تدريبيّ لتربية النفس وتعويدها على التواضع والتذلّل لله تعالى، والتسليم له في كلّ ما يريده، وذلك من خلال مسار عمليّ يبتدئ بخلع لباس الدنيا الذي اعتاد عليه الإنسان، ولبس ثوب هو أشبه بالكفن بحيث لا يتميّز فيه غنيّ من فقير فالزينة ممنوعة، ولا رئيس من مرؤوس فالتيجان محرّمة، ولا عالم من جاهل فالعمائم منهيّ عنها. ما الحكمة من مشروعية الصيام. - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام. بهذا اللباس يسير الإنسان طائفاً حول بيت من أحجار، ساعياً بين صخرتين كبيرتين، صاعداً إلى جبل، هابطاً إلى وادٍ، راجماً كتلة أحجار أخرى. كلّ ذلك ليضيف الإنسان إلى اعتقاده بوجوب التسليم تسليماً عملياً لأمر الله تعالى. الصوم وفي إطار نفس الهدف شرّع الله تعالى الصيام في مخيَّم زماني هو شهر رمضان ليكون مدرسة عمليّة في تحقيق التقوى والمنعة والحصانة من خلال اكتشاف الإنسان لإرادته التي يتعرّف عملياً في الصوم على أنّها قادرة على لجم شهواته، وهذا مما يساهم في تحقيق التقوى ﴿ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ ﴾ 15 ". الثالث: البناء الروحي وتتعزّز التقوى حينما يتفاعل المؤمن مع عبادة الصوم تفاعلاً قلبياً وروحياً ينتج منه عشقاً لهذه العبادة التي تقرِّب من المعشوق الحقيقي، ليكون بذلك أفضل الناس بتعبير الرسول الأكرم صلى الله عليه وآله وسلم الذي ورد أنّه قال: "أفضل الناس من عشق العبادة، فعانقها، وأحبَّها بقلبه، وباشرها بجسده، وتفرّغ لها، فهو لا يبالي على ما أصبح من الدنيا على عسر أم على يسر" 16.
بتصرّف. ↑ "متى فرض الصيام ؟" ، الإسلام سؤال وجواب ، 9/11/2002، اطّلع عليه بتاريخ 19/3/2021. بتصرّف. ↑ الشيخ محمد الطاهر النيفر (2/9/2008)، "الصيام وآثاره في الفرد والمجتمع" ، الألوكة الشرعية ، اطّلع عليه بتاريخ 19/3/2021. بتصرّف. ↑ "الصيام مدرسة يجدد فيها المسلم ما وهى من عرى إسلامه" ، إسلام ويب ، 24/12/2002، اطّلع عليه بتاريخ 19/3/2021. بتصرّف. الحكمة من مشروعية الصيام. ↑ د. محمود فتوح محمد سعدات (26/6/2016)، "سلوك المسلم أثناء الصوم" ، الألوكة ، اطّلع عليه بتاريخ 19/3/2021. بتصرّف.
إضافة إلى أن الصيام يكسب المسلم عفة اللسان ؛ لأن الصائم يُمسك عن الرفث والصخب، ومجازاة من سبه، ومجاراة من سفه عليه، فعن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قال: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: " « وَالصِّيَامُ جُنَّةٌ، وَإِذَا كَانَ يَوْمُ صَوْمِ أَحَدِكُمْ فَلَا يَرْفُثْ وَلَا يَصْخَبْ فَإِنْ سَابَّهُ أَحَدٌ أَوْ قَاتَلَهُ فَلْيَقُلْ إِنِّي امْرُؤٌ صَائِمٌ » (رواه البخاري ومسلم). الحكمة من الصيام.. هذا هي الغاية المطلوبة فلا تحرم نفسك منها. وفي رواية أخرى: « الصِّيَامُ جُنَّةٌ، فَلَا يَرْفُثْ، وَلَا يَجْهَلْ، وَإِنِ امْرُؤٌ قَاتَلَهُ أَوْ شَاتَمَهُ، فَلْيَقُلْ: إِنِّي صَائِمٌ مَرَّتَيْنِ » (رواه البخاري ومسلم). فائدة: جاء في الحديث النهي عن الرفث والصخب والجهل، والرفث في الحديث يعني الكلام الفاحش وتأتي الرفث بمعنى الجماع ، وأما الصخب فهو الخصام والصيام، وأما الجهل فهو فعل أفعال الجهال من السفه أو الاعتداء على الغير بالقول أو بالفعل. 7- الصيام يوحد مشاعر المسلمين: إن الصيام يوحد مشاعر المسلمين، فالكل صائم وفق منهج تربوي واحد، من أقصى الأرض إلى أدناها، غنيها وفقيرها، أبيضها وأسودها، عربها وعجمها، الكل ممتثل لأمر الله تعالى.
وقد سَمَّى النبي صلى الله عليه وسلم شهر رمضان(شهر الصبر) كما اعتبر النبي صلى الله عليه وسلم (الصيام جُنَّة) أي درعًا واقية من الإثم في الدنيا، ومن النار في الآخرة ومن المتفق عليه أن الغريزة الجنسية من أخطر أسلحة الشيطان في إغواء الإنسان، حتى اعتبرتها بعض المدارس النفسية هي المحرك الأساسي لكل سلوك بشري ، وللصوم تأثيره في كسر هذه الشهوة، وإعلاء هذه الغريزة، وخصوصًا إذا داوم المؤمن عليه ابتغاء مثوبة الله تعالى. ولهذا وصفه النبي صلى الله عليه وسلم للشباب الذي لا يجد نفقات الزواج، حتى يغنيه الله من فضله، فقال:. "يا معشر الشباب من استطاع منكم الباءة فليتزوج، فإنه أغض للبصر، وأحصن للفرج، ومن لم يستطع فعليه بالصوم، فإنه له وجاء" (رواه البخاري عن ابن مسعود والباءة: كناية عن النكاح، والوجاء: الخصاء، والمراد: أنه يضعف الشهوة إلى النساء. الحكمة من فرض الصيام. 4- إشعار الصائم بنعمة الله تعالى عليه، فإن إلْف النعم يفقد الإنسان الإحساس بقيمتها ولا يعرف مقدار النعمة إلا عند فقدها، وبضدها تتميز الأشياء. فإنما يحس المرء بنعمة الشِّبَع والرِّيّ إذا جاع أو عطش، فإذا شبع بعد جوع، أو ارتوى بعد عطش، قال من أعماقه: الحمد لله، ودفعه ذلك إلى شكر نعمة الله عليه.
الصيام الواجب في الكفارات كصيام من لم يجد الهدي، وكفارة القتل الخطأ لمن لم يجد رقبة مؤمنة، وكفارة اليمين، وجزاء قتل الصيد في الإحرام، وكفارة الظهار لمن لم يجد رقبة مؤمنة، وكفارة الجماع في نهار رمضان. الصيام الواجب في النذر وفي ذلك قال رسول صلى الله عليه وسلم: "من نذر أن يطيع الله فليطعه، ومن نذر أن يعصي الله فلا يعصه".
3- يؤكد هذا أن الصوم تربية للإرادة وجهاد للنفس ، وتعويد على الصبر ، والثورة على المألوف ، وهل الإنسان إلا إرادة ؟ وهل الخير إلا إرادة ؟ وهل الدين إلا صبر على الطاعة ، أو صبر عن المعصية؟ والصيام يتمثل فيه الصبران. ولا غَرْو أن سَمَّى النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـشهر رمضان: "شهر الصبر" ، وجاء في الحديث: " صوم شهر الصبر ، وثلاثة أيام من كل شهر ، يذهبن وحَر الصدر" (رواه البزار عن علي وابن عباس ، والطبراني والبغوي عن النمر بن تولب ، كما في صحيح الجامع الصغير –3804). ومعنى "وَحَر الصدر": أي غِشَّه ووساوسه ، وقيل: الحقد والغيظ وقيل غيره. الحكمة من الصيام - منتدى الكفيل. كما اعتبر النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ"الصيام جُنَّة" (وردت هذه الجملة في عدة أحاديث عن عدد من الصحابة منها: عن أبي هريرة في الصحيحين). أي درعًا واقية من الإثم في الدنيا ، ومن النار في الآخرة ، وفي الحديث: "الصيام جُنَّة من النار كجُنَّة أحدكم من القتال" ( رواه أحمد والنسائي وابن ماجه وابن خزيمة وابن حبان عن عثمان بن أبي العاص ، كما في صحيح الجامع الصغير -3879). "الصيام جُنّة ، وهو حصن من حصون المؤمن" رواه الطبراني عن أبي أمامة ، وحسنه في (صحيح الجامع الصغير) -3881).
قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل الرنجة بالبطاطس ، موضحًة أن البطاطس وصوص الجبنة يهدئ ملوحة الرنجة. وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير اللازمة هي كالتالي: 2 بطاطس ويدجز، ماء سلق، زيت للقلي، سبرينكل بيتزا، ثلج. وأوضحت الشيف نورهان ميشيل، أن صوص الجبنة يحتاج لكوب جبن شيدر أحمر مبشور، كوب كريمة لباني، قليل من النشا، عصرة ليمون، ملح، فلفل أسود، وللتزيين يتم استخدام بصل أخضرمكعبات. ولفت الشيف نورهان ميشيل، إلى أن باقي المقادير المطلوبة هي 3 حبات بطاطس مسلوقة، تشبه سلطة المايونيز، 2 شرحة رنجة غير مشوية ويتم تقطيعها إلى مكعبات. باهر السعيد يحذر: «الرنجة والكشري من أسباب ارتفاع نسبة النقرس» أسرع طريقة لعمل «حواوشي الرنجة» مع هالة فهمي.. فيديو
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 05:07 م طريقة عمل الرز المعمر الرز المعمر من الطواجن المصرية الشهيرة، التى تقدم فى الصعيد والأرياف وهو عبارة عن أرز بالزبد والقشدة البلدى، ويقدم بجانب أنواع مختلفة من الطعام سواء بجانب اللحوم البيضاء أو الحمراء، وهو مناسب للعزومات، خاصة فى شهر رمضان المبارك. وتقدم الشيف سناء بغدادى ، طريقة عمل الرز المعمر. مكونات عمل الرز المعمر: كوب ونصف أرز مصرى كيلو لبن حليب 5 ملاعق كبيرة قشدة 2 ملعقة كبيرة زبد رشة ملح طريقة عمل الرز المعمر: - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى. - ثم نصب عليه اللبن الحليب، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح. - ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن. - بعدها نضع الصينية على عين البوتجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا. - ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية. - ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه. - ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا، بجانب صينية البطاطس والملوخية والفراخ أو اللحم. ويمكن عمل الأرز المعمر بالشوربة. مكونات الأرز المعمر بالشوربة: كوب ونصف أرز مصرى 2 كوب لبن حليب 2 كوب شوربة دجاج أو لحم ويفضل أن تكون شوربة دسمة ومتبلة 2 ملعقة زبد 2 ملعقة قشدة رشة ملح طريقة عمل الأرز المعمر بالشوربة: - نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والان إلى التفاصيل: تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التى تستخدم فى كل مطبخ نظرًا لوصفاتها العديدة واللذيذة ، لذلك يعشقها الكثير من الناس، نعرض لكم اليوم طريقة جديدة لعمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة: المكونات:خمس حبات متوسطة من البطاطس المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح متوسطة السماكة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كيلوجرام من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير. رشة من الملح والفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المقطّعة إلى مكعبات. طريقة التحضير:تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً ونقع البطاطس بالماء، ثم تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة اللحمة والبصل ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير وتقليب الخليط حتى يصبح البصل طرياً ويتغير لون اللحمة ويجف عنها الماء وتتبيلها بالملح والفلفل. ثمروضع ربع كوب من الزبدة مع الطحين في قدرٍ مناسب على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب ثم إضافة الطحين وتقليبه حتى يتشرب الزبدة، ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التحريك بسرعةٍ حتى لا تتكتل الصلصة والتحريك باستمرار حتى تصبح ثخينة القوام ثمّ إضافة الجبنة وتحريكها حتى تذوب والتتبيل بالملح والفلفل وإبعاد القدر عن النار.
ثم اتركي برجر البطاطس في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك. ضعي زيت غزير في مقلاة، وارفعيها على النار حتى تصبح ساخنة جدًا ثم ابدئي في قلي البرجر. لا تحركينها فور وضعها حتى لا تتفكك. اتركيها على كل جانب لمدة دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي. اخرجيها على ورق المطبخ لتصفى تمامًا من الزيت. ثم ضعي المايونيز على خبز البرجر. وفي الأخير ضعي برجر البطاطس وقدميه وهو ساخن. الطريقة الرابعة: طريقة عمل برجر البطاطس بالقشدة كيلو بطاطس مهروسة. كوب بازلاء مسلوقة. أربع ملاعق كبيرة زبدة. علبة من قشطة الحليب. نصف كوب حليب كامل الدسم. نصف كوب ذرة مسلوقة. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود. اهرسي كل الخضروات معًا البطاطس، البازلاء، الذرة حتى تحصلين على قوام متجانس وناعم تمامًا. اخفقي كلًا من الحليب والقشطة معًا في وعاء ثم اسكبيه على خليط الخضروات. أضيفي الزبدة والتوابل معًا حتى تصبح متجانسة، وابدئي في تشكيل البرجر يمكنك قليها كما هو بدون تغليف أو تغليفه بالبقسماط والبيض. احرصي على ترك البرجر من الجهتين ثلاثة دقائق حتى تصبح محمرة تمامًا وناضجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ