وقال، ان فرار السائق من موقع الحادث دون اسعاف المصابين قد "يعود لارتباكه، او بتأثير الصدمة والحالة النفسية وعدم القدرة على التصرف السليم، وقد يعزى إلى استهانة بعضهم بأرواح الآخرين، أو الخوف من العقاب ومحاولة الإفلات من الجزاء خاصة إذا كان مرتكب الحادث فاقدا للإحساس بالمسؤولية تجاه الآخرين، وإذا كان الحادث في مكان أو منطقة غير مأهولة بالسكان".
رسم تعبيري لحادث دهس-(أرشيفية) طلال غنيمات عمان – طالب خبراء بتغليظ عقوبة مرتكبي حادث الدهس الذين يلوذون بالفرار بعد فعلتهم، كون عدم إسعاف الضحية بعد تعرضه للدهس ربما يكون سببا بموته، لافتين الى أن حوادث السير بمختلف اشكالها "تعد مؤسفة وتترك آثارا سلبية، لكن حوادث الدهس تحديدا اكثر خطورة وتشكل مأساة للضحية وذويه حتى إذا نجا من الموت لأنه على الغالب سيعيش بعاهة". ويعد هؤلاء الخبراء أن ارتكاب حادثة الدهس والفرار من المكان وترك الضحية ينزف حتى الموت جريمة نكراء "كما حدث قبل مدة مع طالب هندسة في سنته الاخيرة تعرض للدهس فوق جسر خو بمحافظة الزرقاء ولاذ السائق بالفرار وبقي الشاب ينزف قبل ان يتم العثور عليه وإسعافه ليفارق الحياة بالمستشفى". كما "تعرضت أم وطفلاها قبل ايام لحادث دهس على طريق المطار في عمان ولاذ السائق أيضا بالفرار بعد ارتكاب جريمته، ما أدى الى وفاة احد الطفلين واصابة والدتهما التي وصفت حالتها الصحية بالسيئة ولا تزال بحالة غيبوبة في مستشفى البشير". ويؤكد الناطق الاعلامي باسم مديرية الأمن العام العقيد عامر السَّرطاوي انه "يتم التوصل للجناة في اغلب حالات الدهس بعد فرارهم من المكان، ويتم اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة بحقهم".
وقالت "المأكولات الشعبية التي تصنع في المنزل تحتوي على مواد غذائية طبيعية ومفيدة للجسم كالعسل والقمح والتمر والدخن، وبعضها يُضاف لها لحبة السوداء، أي أنها تحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية للجسم". وأضافت "صحيح أنها تحتوي على طاقة عالية ودهون إلا أن ذلك لايعني انها غير صحية، بل أن الإكثار منها يعتبر ضار، ولو نظر إلى ابائنا وأجدادنا الذين عاشو على هذه الأكلات لا زالوا حتى اليوم يتمتعون بصحة وعافية، على عكس أبناء هذا الجيل الذين يشتكون من أمراض مختلفة في سن مبكر بسبب الوجبات والأكلات السريعة التي انتشرت هذه الأيام".
الحصول على ستّ وجبات أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميًّا. الحفاظ على منتجات الألبان خالية الدّهون. تناول الدّهون والبقوليّات بكمّيّات معقولة. كيف اعرف احتياجي من السعرات .. كم سعرة حرارية يحتاجها الجسم يوميا - موقع محتويات. تجنُّب الأطعمة المُحتوية أكثر من غرامين من الدّهون المشبعة. الحصول على سعرات حراريّة متناسبة مع معدّل الحركة والحرق في الجسم. تجنّب الوجبات السّريعة، والأطعمة المليئة بالدّهون المشبعة والكوليسترول. الحدّ من تناول الملح. كيف اعرف احتياجي من السعرات سؤال قد يشغل بال الكثيرين، وقد تكون المعادلة المذكورة أعلاه صعبة؛ لذا يمكن استخدام أيِّ حاسبة للسّعرات الحراريّة على الإنترنت لمعرفة العدد الدّقيق، ويمكن اتّباع نصائح خسارة الوزن وحرق السّعرات الحراريّة للمساعدة في رحلة فقدان الوزن، لكن يجب الحفاظ على منطقيّة الكمّيّة المحروقة من السّعرات الحراريّة. المراجع ^ healthline, A 1, 500-Calorie Diet: Food Lists, Meal Plan and More, 31-10-2020 healthline, How Many Calories Should You Eat per Day to Lose Weight?, 31-10-2020 emedicinehealth, Weight Loss and Control, 31-10-2020
وعن طريقة صنع العريكة، أوضحت أم محمد أنها تصنع في إناء مخصص يُطلق عليه "السحلة"، حيث تضع الدقيق وقليل من الملح والماء، وتقوم بعجنه ليصبح متماسكاً وكثيفاً، ومن ثم تصبه في صينية وتضعها في فرن حار لأقل من نصف ساعة. وأكدت أنه لايمكن إخراجها من الفرن حتى تتاكد من استوائها عن طريق غرس سكين في وسطها، وإذا خرجت السكين خالية من العجين فهذا يدل على أن العريكة قد استوت، ومن ثم تقوم بقلب قرص العجينة في الصحن وتضع عليها السمن والتمر، ومن ثم تقوم بعجن القرص فيهما حتى يتجانس مع التمر والسمن، ومن ثم توضع في حافظة ويتم عمل دائرة في المنتصف لملئها بالسمن البري والعسل ودهن العريكة من الأعلى بقليل من السمن. كما تقدم العريكة أحياناً كطبق على مائدة الإفطار، لاسيما وأنها تزود الصائم بحاجته اليومية من الحديد والكالسيوم، كما أن البعض يمزجها مع الدقيق الأسمر مما يعطي نكهة وفائدة أفضل. الشبكة الكويتية/كم سعرة حرارية في الموز؟. وعلى الرغم من أن بعض المهتمين بالغذاء والتغذية يؤكدون أن الأكلات الشعبية غير صحية وتحتوي على كثير من الدهون والكوليسترول، إلا أن أم محمد تعتبر هذه المقولات خاطئة، معللة ذلك بأن هذه المأكولات خالية على الأقل من المواد الحافظة التي تمثل خطراً على الصحة.
وأشار إلى أن المنتو موجود في الحجاز منذ زمن؛ وقد عرفه الحجازيون عن طريق المعتمرين والحجاج الذين كانوا يأتون لآداء فريضة الحج والعمرة، وانتشر مؤخراً مع تزايد أعداد العمالة الأجنبية الموجودة في المنطقة. ويبن أنها أصبحت من الوجبات الرئيسية على المائدة الحجازية خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث تزداد الطلبات عليها وخاصة قبل الإفطار لأن الأغلبية يحبون أكله وهو ساخن، وعن طريقة عمل "المنتو"، يقول العم صالح "تجهز العجينة المكونة من دقيق وماء وقليل من الملح، وتعجن مع بعضها لتصبح قاسية قليلاً، ثم نقطعها قطع صغيرة ونضعها في الدقيق قليلاً ونجهز الحشوة. حشوة "المنتو" المعروفة عبارة عن لحم مفروم وبصل وفلفل أسود وقليل من الملح والكمون، تعجن مع بعضها، ومن ثم توضع داخل "صُرر المنتو" المقطعة صغيرة، مبيناً أنها تطبخ على البخار بقِدر مخصص لها، ويحتاج طبخه على الأقل ساعة ليستوي. وعلى الرغم من بساطة "المنتو" إلا أنها تحتاج إلى مجهود كبير في إعدادها وتحضيرها، وصبر كبير في صنع هذه الصُرر الصغيرة ووضعها على النار حتى تستوي ومن ثم يرش عليها قليل من الكمون. ونظراً لصعوبة صنع المنتو في المنزل، وطريقة طهيه التي يستصعبها الكثير، فإن بعض ربات البيوت يقمن بصنع ما يعرف بـ"المنتو الكذاب"، وهو عبارة عن عجينة سمبوسة ويُلف بطريقة رولات وليس صُرر صغيرة كما هو معروف، ويُطبخ في الفرن وليس بالبخار.
لم تعد المأكولات التراثية في السعودية تقتصر على منطقة بعينها، بل أصبحت منتشرة في مختلف مدن المملكة، وباتت تمثل طابعاً غذائياً للمجتمع السعودي باختلاف شرائحه الاجتماعية والاقتصادية. من بين تلك المأكولات "العريكة الجنوبية" التي تعرف بـ "مسامير الركب" لما تتميز به من فائدة غذائية كبيرة تمنح الجسم القوة على العمل، والتي كانت النساء في السابق تقوم بصنعها في البيوت وفي ذات المنطقة، إلا أن انتشار المطاعم الشعبية في الفترة الأخيرة جعلها متوفرة بشكل واسع في مختلف المناطق. ويرجع تاريخ "العريكة" إلى عدة سنوات مضت، إلا أن أهالي المنطقة الجنوبية، ظلوا يحافظون عليهت كموروث شعبي يقدم كطبق رئيسي في السحور خلال شهر رمضان المبارك، لأنها تحتوي على عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة، حيث تقدم بالسمن البري والعسل الأصلي مما يُساعد الصائم على ممارسة نشاطه اليومي. وتبين أم محمد الغامدي "ربة منزل" أن المنطقة الجنوبية مليئة بالمأكولات ذات الفائدة الغذائية الكبيرة، والسعرات التي تمنح الجسم القوة على العمل"، مبينة أن العريكة تعتبر من تلك الأغذية التي لاتخلوا منها مائدة السحور، وعلى الرغم من انتشار محلات لبيعها إلا أنها تفضل عملها في المنزل كما تعودت.
كيف اعرف احتياجي من السعرات سؤال مهمّ للجميع خاصّة النّساء، والفقرات الآتية تُجيب عنه، وعن كيفيّة حساب ما يحتاجه الجسم من السّعرات الحراريّة خلال الرّجيم المُعتمِد على عدد السّعرات الحراريّة، ونصائح لكيفيّة حرق السّعرات الحراريّة من دون خسارة الصّحّة، ونصائح عامّة لخسارة الوزن بفاعليّة. كيف اعرف احتياجي من السعرات وحدة قياس الطّاقة في الجسم هي السّعرات الحراريّة، وتُبيّن محتوى الطّاقة في المشروبات والأطعمة، ولمن يرغب في فقدان وزنه، عليه تقليل السّعرات الحراريّة، بالاعتماد على: [1] مستوى النّشاط البدنيّ. الجنس. العمر. الهدف من فقدان الوزن. الصّحّة العامّة. لحساب إجمالي حاجة الجسم من السّعرات الحراريّة، يجب حساب إجماليّ عدد السّعرات التي يحرقها الجسم يوميًّا، وهذا يُعرَف بإجمالي الطّاقة المُستهلَكة يوميًّا، ويُحسَب باستخدام معادلة ميفلين، واحدة خاصّة بالرّجال والأخرى خاصة بالنّساء: لحساب السعرات الحراريّة اليوميّة للرّجال: (10× الوزن بالكيلو+ 6. 25× الطّول بالسّنتيمتر- 5× العمر+ 5). لمعرفة السعرات الحراريّة اليوميّة للنّساء: 10× الوزن بالكيلو+ 6. 25× الطّول بالسّنتيمتر- 5× العمر- 161) ثمّ يُضرب النّاتج بمعدّل النّشاط البدنيّ (عامل النّشاط)، وهناك 5 مستويات له: قليل الحركة: × 1.