ماك اند تشيز من أشهر الأطباق في المطبخ الأمريكي والتي أصبحت شائعة جدا في المطبخ العربي، فهو يحتوي على مذاق طيب ولذيذ كما أنها وصفة سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت، لهذا نقدم لكم طريقة تحضيرها مع ذكر مقادير المكونات بدقة حتى تكون النتيجة كما نحصل عليها في المطاعم. مكونات ومقادير ماك اند تشيز سنتناول مكونات الوجبة لنصف كيلو فقط من المكرونة حتى تكون الوجبة كما نريد ولكي نراعي النسبة والتناسب في مقادير المكونات في حالة زيادة كمية المكرونة والمكونات بالمقادير هي: زبدة بمقدار 6 ملاعق كبيرة. دقيق أبيض منخول بمقدار 6 ملاعق كبيرة. لتر من كوب الحليب أي بما يعادل حوالي 4 أكواب. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. حوالي كوبين إلا ربع من الجبن الشيدر المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من جبنة بارميزان مبشورة. الفلفل أبيض والكمية تكون حسب الرغبة. قليل من الملح. طريقة تحضير وجبة ماك اند تشيز ضع إناء به ماء ونتركه حتى يغلي وبعدها نضع به المكرونة لمدة 12: 15 دقيقة حتى يتم طهيها جيدًا. ماك أند تشيز .. مكرونة بالجبنة بأسهل طريقة .. وسر إنهيار صوص الجبنة 🫕 ..! - YouTube. نضع الزبدة في إناء كبير على النار حتى تذوب وبعدها نضع عليها الدقيق ونقلبها باستمرار لمدة دقيقتين. بعد مرور الدقيقتين نرفع الإناء من النار ونستمر في سكب اللبن به بالتدريج مع الخفق بشكل مستمر حتى يصبح خليط متجانس.
اقوم باضافة نصف كمية المونزاريلا والشسيدر الحمراء مبشورة وتهدئة النار والتقليب حتي تذوب تماما واضافة الكريمة واخيرا اقوم باضافة كمية المكرونة والتقليب ليختلطو تماما. اقوم بتجهيز قالب فرن مدهون بطبقة من الزيت واقوم بتوزيع نصف كمية المكرونة واضافة طبقة من شرائح المونزاريلا والشيدر المبشورة واقوم باضافة باقي كمية لامكرونة واضافة كمية من المونزاريلا والشيدر علي السطح وادخالها فرن خن جدا حتي يتماسك الخليط وتعطي السطح لون دهبي وتقومي بتقديمها بالهنا والعافية. ملاحظات مهمة لنجاح مكرونه ماك اند تشيز يمكنك استخدام اي نوع مميز او مفضل من المكرونة ضروري استخدام نوع جيد من المكرونة لاعطاءك طعم مميز ضروري استخدام مكرونة ب3/4 تسوية فقط لتكمل تسويتها مع الخليط وتاخذ من طعمة ضروري استخدام حليب بارد وليس ساخن ولا دافيء مع خلطة البشاميل حتي لا تتكتل يمكنك الاستغناء عن الكريمة والكتفاء بالجبنة الكريمي فهي فقط تعلي من القيمة الغذائية
ماك اند تشيز بالدجاج ماك اند تشيز هو من الاطباق المشهورة حاليا والتي أصبحت موجودة في كثير من قوائم المطاعم الإيطالية ، اليوم سنقدم طريقة تحضيرها في المنزل لتسعدي أفراد عائلتك ،وقمنا بإضافة الدجاج معها ليعطيها مذاق غني وشهي. مقادير ماك اند تشيز ٣ ملعقة كبيرة زبدة ملعقة ونصف كبيرة دقيق كاس ونصف حليب كاس ونصف كريمة الطبخ الجاهزة كاس جبنة مازوريلا كاس جبنة تشيدر ملح / فلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة اوريغانو ١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بابريكا معكرونة (إلبو) ٢ صدر دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح متوسطة بقسماط ٣ فصوص ثوم مهروسة ربع كاس ماء الطريقة: ١-تسلق صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل لمدة ١٥ دقيقة ثم ترفع. ٢-توضع قطع الدجاج على الشواية وتشوح من الجهتين حتى يظهر عليها خطوط الشواء قليلا. ٣-تسلق المعكرونة كما هو مدون في تغليف المكرونة. ٤- تصفى المكرونة من الماء. ٥- في وعاء على النار متوسطة تذوب الزبدة وتشوح الثوم ثم نشوح الدقيق لعدة دقائق. ٦-نضيف الماء ونخلط المكونات حتى تتجانس. ٧-في وعاء على حدة نخلط الحليب مع الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وبودرة الثوم و الأوريغانو و البابريكا. ٨- في وعاء على حدة نخلط جبنة التشيدر والمازوريلا سويا.
9- تقدم المكرونة ساخنة. طريقة ونصائح التقديم تقدم الماك اند تشيز مع البانية أو الهوت دوج والبطاطس المحمرة. طريقة عمل ماك اند تشيز مع الشيتوس مقادير ماك أند تشيز ملعقة زيت ملعقة زبدة ٣ ملاعق دقيق كوب حليب 100 جرامًا من الجبن شيدر 100 جرامًا من الجبن البارميزان 100 جرامًا من الجبن الموتزاريلا مكرونة الماكروني الصغيرة شيتوس حار (حسب الرغبة) ملح وفلفل أسود حسب الرغبة جبن بارميزان. 1- في حلة على النار، يضاف القليل من الزيت والزبدة. 2- يضاف 3 ملاعق من الدقيق ويتم التحريك ثم يضاف كوب من الحليب ويتم التحريك حتى يمتزج وتوضع الجبن والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وتضاف المكرونة إلى الصوص. 3 - في وعاء كبير يوضع الشيتوس الحار ويكون مفروم ويضاف القليل من الماك اند تشيز ويضاف طبقة ثانيه من الشيتوس وطبقة من الماك آند تشيز وآخر شي طبقة من الشيتوس وتدخل المكرونة الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر ( الذهبي).
يعد واحداً من اجمل منتجعات الاحساء 5 نجوم بما يُوفره من غرف فسيحة مُكيّفة، تضم حمام خاص، وتليفزيون. بالإضافة إلى مسبحين أحدهما للأطفال، خدمات مجانية للإنترنت وصفّ السيارات بالمجان، خدمات الغرف والاستقبال وتنظيف الملابس على مدار الساعة. يتواجد الفندق بحي المبرز في شارع الملك سعود، يبعد 18. 2 كم عن مطار الاحساء. اقرأ مراجعتنا عن فندق مكان الاحساء أُعجب الزوّار بالمنتجع وقيَّموه برائع من حيث الراحة، النظافة، المرافق، والموقع. من اجمل منتجعات بالاحساء 5 نجوم ، حيث يُقدم لنُزلائه رفاهية الإقامة في غرف مُكيّفة، كلاسيكية الديكور، وتضم حمام خاص. كما يُوفر ثلاثة مسابح أحدهم داخلي وآخر للأطفال، واي فاي وموقف السيارات بالمجان، وخدمات الغرف. يتواجد المنتجع في شارع الأمير فيصل بن فهد بن عبد العزيز على بُعد 22. 1 كم من مطار الاحساء، 4. 2 كم من جبل Qatar Road. حاز منتجع في الاحساء على تقييم جيد جداً للنظافة، الراحة، طاقم العمل، والموقع. اجمل منتجعات الاحساء 4 نجوم ، يُقدم لنُزلائه الإقامة في غرف مُكيفة، تضم منطقة جلوس، تليفزيون، وغلاية. هذا إلى جانب مسبحين أحدهما داخلي، خدمات الاستقبال والغرف، خدمات مجانية للإنترنت وصفّ السيارات.
فندق مكان الاحساء يعد واحداً من افضل منتجعات الاحساء 5 نجوم بما يُوفره من غرف فسيحة مُكيّفة، تضم حمام خاص، وتليفزيون. بالإضافة إلى مسبحين أحدهما للأطفال، خدمات مجانية للإنترنت وصفّ السيارات بالمجان، خدمات الغرف والاستقبال وتنظيف الملابس على مدار الساعة. يقع الفندق بحي المبرز في شارع الملك سعود، يبعد 18. 2 كم عن مطار الاحساء. اقرأ تقريرنا عن فندق مكان الاحساء أُعجب الزوّار بالمنتجع وقيَّموه برائع من حيث الراحة، النظافة، المرافق، والموقع. فندق بست وسترن بريمير الأحساء جراند من افضل منتجعات بالاحساء 5 نجوم ، حيث يُقدم لنُزلائه رفاهية الإقامة في غرف مُكيّفة، كلاسيكية الديكور، وتضم حمام خاص. كما يُوفر ثلاثة مسابح أحدهم داخلي وآخر للأطفال، واي فاي وموقف السيارات بالمجان، وخدمات الغرف. يقع المنتجع في شارع الأمير فيصل بن فهد بن عبد العزيز على بُعد 22. 1 كم من مطار الاحساء، 4. 2 كم من جبل Qatar Road. حاز منتجع في الاحساء على تقييم جيد جداً للنظافة، الراحة، طاقم العمل، والموقع. فندق جاردن بلازا الاحساء افضل منتجعات الاحساء 4 نجوم ، يُقدم لنُزلائه الإقامة في غرف مُكيفة، تضم منطقة جلوس، تليفزيون، وغلاية.
منتجع لارين السياحي - الأحساء - المبرز - طريق البطالية - هجر شوبز - YouTube