أليساندرو دل بييرو (بالإيطالية: اليساندرو دل بييرو) ، لاعب كرة قدم ولد في 9 نوفمبر 1974 في مدينة كونيليانوالإيطالية ، لعب مع منتخب إيطاليا لكرة القدم ما بين عامي 1995 و 2008 ومع نادي يوفنتوس منذ 1993 حتى عام 2012 ، ثم مع نادي اف سي سيدني من 2012 حتى 2014. يلقب دل بييرو بال " بينتو ريكيو " نسبة إلى الرسام الإيطالي بينتوريكيو ، ويعد ثاني أكبر هداف في تاريخ إيطاليا برصيد 342 هدفا بعد سيلفيو بيولا. لعب لنادي يوفنتوس طوال 19 سنة ، 11 كان قائد الفريق ، ويحمل الرقم القياسي كهدف لفريق برصيد 289 هدف وعدد مشاركاته 705 مباراة. الأوفياء الخمسه تحدوا المغريات من أجل عشق الكيان - كوره نيو. يعتبر من أعظم اللاعبين في إيطاليا على مر العصور حيث استطاع دل بييرو أن يحرز في جميع البطولات التي لعب فيها ، وهو واحد ضمن قائمة أفضل 125 لاعب كرة قدم حي والتي تم اختيارها في احتفالات ا لفيفا بعيدها المئوي والتي قام باختيارها الأسطورة البرازيلي بيليه،] أيضا تم اختياره في أفضل لاعبي كرة القدم الأوروبية في عام 2000 أصبح دل بييرو أفضل لاعب في العالم من حيث الراتب وإيرادات الإعلانات ، في ديسمبر 2012 احتلال المركز العاشر ضمن قائمة هدافي بطولة دوري أبطال أوروبا ، نال ينظر 3 جوائز رفيعة في إيطاليا وجائزة الحذاء الذهبي.
قصص سبورت 360 ومن ناحيته قال تارديلي لصحيفة جازيتا ديلو سبورت: "سيكون رائعاً أن يتواجد لاعباً أسطورياً مثله في إدارة النادي مثلما كان جيامبيرو بونيبرتي، ساكون أسعد شخص في العالم إذا حصل ذلك". وأضاف: "ربما كان لم يكن هناك نظرة جيدة عنه من جانب شخص ما في إدارة النادي، وعلى مر السنين أثبت دل بييرو أنه يستطيع البقاء بعيداً عن الأنظار ولكن مع الاحتفاظ بالتواضع والثبات حتى في تعامله مع بعض المواقف القبيحة". شاهد معنا أيضًا: قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
سنة 1998 كانت سنة مشابهة لسابقتها بالنسبة لدل بييرو وناديه أداء ونتائج إذ فاز النادي مرة أخرى بالسكوديتو وخسر في نهائي دوري أبطال أوروبا، هذه المرة أمام ريال مدريد بهدف لبريدراج مياتوفيتش، ورغم ذلك كانت تلك السنة من أروع السنوات في تاريخ مسيرته إذ قدم أداء خياليا خلالها جعلت الجميع يتوقع فوزه بجائزة أفضل لاعب في العالم التي تقدمها الفيفا ولكنه حل تلك السنة بعد البرازيلي رونالدو، وسجل فيها 32 هدفا منها 22 في الدوري و 10 في دوري الأبطال وكان هدافه ذلك العام وقد سماه رئيس النادي بال"بينتريتشيو" وتعني "الفنان المبدع". و لكن رغم ذلك تعرض في تلك السنة لعدة صعوبات وعراقيل منها اصابة تعرض لها في نهائي الدوري الأوروبي حرمته من مونديال فرنسا 1998، مما جعل أسطورة كرة القدم الإيطالية روبيرتو باجيو يقتنص مكانه في تشكيلة المنتخب الإيطالي الذي خسر ربع النهائي بضربات الجزاء أمام البلد المنظم فرنسا التي فازت بالبطولة تلك السنة. و في 8 نوفمبر 1998 تعرض دل بييرو لاصابة خطيرة على مستوى الركبة في مباراة اليوفنتوس أمام أودينيزي أبعدته عن الملاعب لمدة 9 أشهر. وعاد بعد الأصابة إلى الملاعب وقدم مردودا مقبولا في اليوفنتوس عاد على اثره إلى المنتخب الإيطالي وشارك في المباريات الأخيرة من تصفيات اليورو 2000 سجل فيها هدفين في ثلاث مشاركات.
دوري أبطال أوروبا موسم (1999/1998م) مع نادي يوفنتوس. دوري الدرجة الأولى الإيطالي موسم (1999/1998م) مع نادي يوفنتوس. كأس انترتوتو موسم (2000/1999م) مع نادي يوفنتوس. كأس إيطاليا موسم (2000/1999م) مع نادي يوفنتوس. الدوري الأوروبي موسم (2000/1999م) مع نادي يوفنتوس. دوري الدرجة الأولى الإيطالي موسم (2000/1999م) مع نادي يوفنتوس. بطولة الأمم الأوروبية عام (2000م) مع المنتخب الإيطالي. كأس إيطاليا موسم (2001/2000م) مع نادي يوفنتوس. دوري أبطال أوروبا موسم (2001/2000م) مع نادي يوفنتوس. دوري الدرجة الأولى الايطالي موسم (2001/2000م) مع نادي يوفنتوس. دوري أبطال أوروبا موسم (2002/2001م) مع نادي يوفنتوس. كأس إيطاليا موسم (2002/2001م) مع نادي يوفنتوس. دوري الدرجة الأولى الإيطالي موسم (2002/2001م) مع نادي يوفنتوس. كأس العالم في كوريا الجنوبية واليابان عام (2002م) مع المنتخب الايطالي. دوري أبطال أوروبا موسم (2003/2002م) مع نادي يوفنتوس. كأس السوبر الإيطالي موسم (2003/2002م) مع نادي يوفنتوس. دوري الدرجة الأولى الإيطالي موسم (2003/2002م) مع نادي يوفنتوس. دوري أبطال أوروبا موسم (2004/2003م) مع نادي يوفنتوس.
خبرني - من الشائع جداً عند جميع السيدات عند طبخ الأرز هو غسله قبل عملية الطهي. ولكن ما هو السبب وراء هذه العادة الشائعة؟ يشير الخبراء إلى أن من الضروري غسل الأرز قبل طهوه. والسبب أن حباته يمكن أن تتعرض لتأثير الكثير من العوامل الضارة. خلال مرورها بمراحل القطاف والتصنيع والتعبئة. وتساعد عملية الغسل على تنظيف الأرز من الغبار. وآثار الحشرات وغيرها كما تساهم في تخليصه من كمية النشاء الزائدة. وتمنع التصاقه أثناء الطهو. ولهذه الأسباب، يجب تعلم الطريقة الصحيحة لغسل الأرز. وهي تقوم على نقعه في وعاء من الماء البارد. ثم تصفيته وتكرار العملية مراراً إلى أن يصبح لون الماء صافياً. ومن المفيد فرك الحبات بواسطة اليدين أثناء عملية الغسل فهذه العملية لا تساعد على تنظيف الأرز فقط. طريقه صنع حلاوه الجبن. بل إنها تجعل طهوه أكثر سهولة ونجاحاً. ومن أجل الحصول على أرز غير ملتصق، يُنصح بغسل كمية كافية منه ووضعها في وعاء ثم إضافة القليل من زيت نباتي وتقليب الخليط على النار لبعض الوقت قبل إضافة الملح والماء. ومن المهم أن يغمر الماء الأرز بنحو سنتيمترين إلى 3 سنتيمترات، ثم يُترك على نار هادئة لمدة تُراوح بين 15 و20 دقيقة وهكذا يمكن الحصول على طبق أرز لذيذ أشبه بذاك الذي يتم تحضيره في المطاعم.
اضيفي فوقة ماء الورد واللون الروز مع التقليب علي النار ثم اضيفي معلقتين العسل مع التقليب السريع حتي ياخذ الطعم والقوام واللون لنقوم باستخدامة. أحضري طاسة اخري وضعي فيها كوباية ونصف ماء وكوباية السكر واتركيهم حتي يغلوا علي النار ثم نقوم بوضع السميد وماء الورد وماء الزهر مع التقليب علي النار معا. استمري في التقليب علي نار هادئة حتي يبدأ السميد ان يصبح اثقل, ثم أضيفي الموتزاريلا الان فوق السميد مع التقليب علي النار بإستمرار حتي تذوب في السميد. طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية - موضوع. ارفعيها الان من علي النار ونقوم بوضعها جانبا احضري كيسين نايلون وادهنيهم بالزبدة وضعي واحد علي الرخامة وضعي فوقة مكونات الطاسة من السميد والموتزاريلا وقومي بوضع الكيس الاخر فوقها المدهون أيضا بالزبدة. قومي بفردها بفرادة العجين وهي بين الكيسين من النايلون حتي تصبح شكلها مستطيل الي حدا ما حتي نستغل كل كمية العجينة ويكون طبقة رقيقة الي حدا ما واتركيها قليلا لتبرد. قومي الان برفع الكيس النايلون العلوي من فوق العجينة ثم قومي بعمل صوابع من القشطة وضعيها علي العجينة بالطول ثم قومي بلف طبقة واحدة فوق القشطة ثم قومي بوضعها في صينية. قومي بتكرار نفس الصوابع كلها حتي تنتهي من كل الكمية ثم قومي بوضعها في الثلاجة حتي تبرد ثم اخرجيها من الثلاجة ونقوم بتقطيع الصوابع الطولية الي صوابع كلها متساوية في الطول.
ثم نترك الشربات يبرد، وبعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام (كما يمكن حفظه في برطمان محكم الغلق في الثلاجة لحين الحاجة إليه. نصائح لنجاح حلاوة الجبن توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلاوة الجبن، وهي كالآتي: أن يكون السميد ناعم بودرة. كما أن يكون الشربات ثقيل. أن يكون قوام الحلوى مثل العجينة عند رفعها من على النار. أن نضع فوق الحلوى كيس بلاستيك قبل فردها بالشوبك. أسهل طريقة لتحضير حلاوة الجبن بالجبن العكاوي على الطريقة السورية | وكالة ستيب الإخبارية. وضع لفائف الحلوى في الفريزر وتركها حتى تتماسك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلاوة الجبن اللبنانية المكونات كوب من جبنة الموزاريلا. كوب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الورد. ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الزهر. كوبان من الحليب السائل. علبة صغيرة من القشطة. ثلاث ملاعق صغيرة من النشا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقه عمل حلاوه الجبن. القطر كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مربى زهر الليمون. كمية من الفستق الحلبي المطحون للتزيين. طريقة التحضير لتحضير القشطة نضع بداخل وعاء عميق النشا والحليب، ونخلط المكونات جيداً، حتى يذوب النشا بشكلٍ كامل، ونضع الخليط على درجة حرارة متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل. نضيف ماء الزهر وماء الورد والقشطة، ونحرك المكونات، ثم نرفع الخليط عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. لتحضير القطر نخلط السكر والماء بشكلٍ جيد، ونضيف عصير الليمون. نترك الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد، ونتركه لمدة دقيقتين، ونرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. نضع الجبنة في داخل وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة، ونحرك بشكلٍ جيد حتى تذوب الجبنة جيداً. نضيف القطر إلى الجبنة، ونضيف ماء الورد وماء الزهر إليها، ونستمر في التحريك.
ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من السكر. نضع الحليب والماء في قدر، ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ونحرّك جيداً حتى يذوب الحليب بشكل كامل. نضيف السكر، والدقيق إلى المزيج السابق، ونحرك جيداً. نضيف ماء الزهر، وماء الورد عندما يبدأ الخليط بالغليان. نترك القدر على نار هادئة، حتى نحصل على خليط متماسك. قرص متوسّط من جبن العكاوي غير المالح، والمقطّع إلى مكعبات صغيرة. كأس من السميد الناعم. كأس من الماء. كأس أو أكثر من القشطة، حسب الرغبة. كأسان من القطر. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي (للتزيين). زهر الليمون (للتزيين). نضع الماء في قدر، ونتركه حتى يغلي الماء بقوّة، ثم نضيف إليه الجبنة، ونستمر بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية، حتى تذوب الجبنة بشكل كامل. نضيف السميد الناعم إلى الخليط السابق، ونحرك جيداً، حتى نحصل على عجينة طرية. نزيل القدر عن النار. عمل حلاوة الجبن السورية - موضوع. نسكب القطر في صينية مناسبة، ثم نضع العجينة فيها، ونفردها بشكل مستو. نضع كمية مناسبة من القشطة في العجينة، ثم نلفها بشكل طولي، ونزيّنها بزهر الليمون، والفستق الحلبي المجروش، ومن الممكن إضافة المزيد من القطر إليها حسب الرغبة.
تعد وصفة حلاوة الجبن من أشهر الوصفات في عالم الحلويات حيث يشتهر بتحضيرها المطبخ العربي خاصة دول بلاد الشام ،تشبه هذه الحلوى حلوى القطايف ولكنها تتميز بوجود حشو من الجبنة العكاوي الشهية والمزينة بقطع من الفستق الحلبي المجروش والمطحون الذي يضيف للطبق نكهة لا تقاوم، تابعينا في هذا المقال الشيق لمعرفة طريقة تحضير تلك الحلوى مع كل التكتات وأسرار تحضيرها ببراعة. حلاوة الجبن المقادير اللازمة لتحضير الحلوي: ستحتاجين إلى: كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كيلو من القشطة الجاهزة الطرية. نصف كيلو من الجبنة العكاوي من النوع الجيد. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد المناسب للطهي. كوب من القطر أو الشربات. كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن. المزيد من الشربات للتزيين. طريقه تحضير حلاوه الجبن. خطوات تحضير حلاوة الجبن: أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به كمية مناسبة من الماء. ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركي الماء حتى يبدأ في الغليان. ضعي مصفاة بفتحات واسعة على الوعاء حتى يسمح للبخار بالخروج. ضعي الجبنة العكاوي في طبق ثم ضعيه على المصفاة. اتركي الجبنة تذوب فوق الحمام المائي الساخن.
في قدرٍ آخر، يُذوّب السكّر على النار، ويُترك حتى الغليان، ثمّ يُضاف الخليط بالتدريج إلى خليطِ السميد والزبدة مع الاستمرار بالتحريك. تُطبخ المكونات على نار خفيفة، حتى يتحوّل الخليط إلى عجينة ناعمة. تُغلى القليل من الماء في قدر، وتوضع فيه الجبن لمدة ثوانٍ، وبعدها يتمّ رفعها. تُضاف العجينة إلى الجبن مع الاستمرار بالتحريك. يُرشّ القليل من القطر على طاولة خشبيّة، ثمّ تُسكب العجينة فوقه، وبعد ذلك تُرشّ العجينة بالقليل من القطر، ثمّ تُفرَد وتُقطّع إلى مستطيلات. توضع القليل من القشطة داخلَ العجينة التي تمّ تقطيعها، ثمّ تُلفّ حولَ القشطة عن طريق ثنيِ الطرفيْن أولاً. تُكرّر هذه العملية حتى الانهاء من كميّة العجين. تُزيّن لفافات حلاوة الجبن بالفستق الحلبيّ المطحون، وزهر الليمون. تُقدّم حلاوة الجبن في طبق خاصّ للتقديم، وبجانبها القطر. حلاوة الجبن بالقشطة كيلوغرام من السميد الناعم. كيلوغرام من الجبن المحلّى. كوب من القطر. كوب من الماء. كيلوغرام من القشطة الطازجة. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقتانِ من عصير الليمون. فستق حلبيّ مجروش. تُقطع الجبن وتُنقع في ماء بارد لليلة كاملة، ثمّ يُصفى قبل الاستخدام.