تناول الحريرة للحصول على الألياف الغذائية القابلة للذوبان الموجودة في مكوّن الحمص، لتحسين صحّة الأمعاء وتقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الحريرة والنساء الحوامل تناولي الوصفة للحصول على الألياف الغذائية و المعادن والفيتامينات المهمّة خلال فترة الحمل، نظرًا لاحتوائها على المكونات المغذية كالعدس، وللحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي، والوقاية من الإصابة بالإمساك. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالحريرة للحصة الواحدة السعرات الحرارية 353 سعرة حرارية إجمالي الدهون 6. 9 غرام الدهون المشبعة 2. طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع. 8 غرام الكولسترول 10 ملليغرام الصوديوم 241 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 59. 2 غرام الألياف الغذائية 12. 3 غرام إجمالي السكر 9. 7 غرام البروتين 15. 3 غرام فيتامين د 3 ميكروغرام الكالسيوم 86 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 928 ملليغرام
لتقليل خطر تراكم الدهون وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم. تناول الطماطم لاحتوائها على فيتامين ب و البوتاسيوم ، اللذان يسهمان في خفض مستوى الكولسترول الضار وضغط الدم، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بمشكلات القلب كالنوبة القلبية وأمراض الأوعية الدموية. شوربة الحريرة والنساء الحوامل تناولي الوصفة فهي مليئة بالمواد والمركبات النباتية المغذية، كما أنّها مصدر غني بالبروتين والمعادن والفيتامينات، وتحتوي على مكوّن العدس الذي يُنصح بتناوله خلال الحمل من أجل الحصول على: حمض الفوليك. البروتين. البوتاسيوم. الألياف الغذائية. تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية للطبق دون حساب مقدار مكونات التزيين الإضافية. طريقه عمل الحريره المغربيه. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لشوربة الحريرة للحصة الواحدة السعرات الحرارية 396 سعرة حرارية إجمالي الدهون 13. 6 غرام الدهون المشبعة 3. 7 غرام الكولسترول 40 ملليغرام الصوديوم 1233 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 48. 6 غرام الألياف الغذائية 11. 2 غرام إجمالي السكر 8. 4 غرام البروتين 21. 8 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 89 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 1072 ملليغرام
أربع كؤوس من الماء الساخن. ملعقة ونصف من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. ملعق صغيرة من الكرفس المفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. يوضع البصل والطماطم في خلاط كهربائي ويخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يوضع السمن في قدر على النار ويضاف له اللحم مع التحريك حتى يتغير لونه ثم يضاف له خليط البصل والطماطم مع التقليب. يضاف كلًا من الزعفران والفلفل الأسود إلى اللحم مع التقليب جيدًا حتى تتجانس ثم يضاف الماء ويغطى القدر ويترك حتى ينضج. طريقة شوربة الحريرة بالخطوات والمقادير - موقع محتويات. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له الماء مع التحريك المستمر ثم يضاف معجون الطماطم وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. يضاف الخليط إلى خليط اللحم مع التقليب ثم يضاف الكرفس والبقدونس والكزبرة والحمص الأرز يحرك لبضع دقائق ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة. ترفع الحريرة عن النار وتسكب في أطباق وتقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة الحريرة وقت التحضير50 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص حبة من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطمالمفرومة ناعم. نصف كيلو من الفيليه البقري المفروم ناعم. علبة من الحمص.
أما عن طريقة التحضير فتتم من خلال الخطوات التالية: ضع الزيت في وعاء على النار، واضيف عليه الخضار المقطع للزيت مع إضافة الملح والبهارات والأعشاب. اسلق اللحم المقطع في وعاء متوسط به ماء على نار هادئة واضيف عود من القرفة عليه، مع التخلص من الريم أو الرغوة الموجودة على سطح الماء. اغلي المكونات تلك لمدة دقيقتين ثم قم بتخفيف النار على اللحم. اضيف كل من الماء والعدس البني والحمص المسلوق مع الطماطم المفرومة على اللحم حتى يتكون المرق. اضيف الخميرة على الخليط مع التحريك والتقليب المستمر للمكونات، ثم اتركها لمدة 10 دقائق على النار الهادئة، حتى تنضج بشكل كامل واضيف مادة النكهة للخليط. اسكب الخليط في وعاء التقديم مع وضع أوراق النعناع الطازجة على الوجه للتزيين وإضافة نكهة النعناع الرائعة للطعام، ويمكنك إضافة عصير الليمون الطازج على الحريرة عند التقديم لطعم مميز. طريقة تحضير شوربة الحريرة - موضوع. هذه إحدى الطرق السهلة لعمل الحريرة الجزائرية، وهناك العديد من الطرق والتي يمكن عملها في دول أخرى، لكننا عرضناها أسهل المكونات والطرق. الحريرة الجزائرية هي إحدى الأكلات الشعبية المفيدة للغاية، والتي عرضناها من خلال هذا المقال، وقبل أن نختم لابد أن نذكر أنها من الأكلات التي تنتشر في المدن الجزائرية، ولا تحتاج لتكون جزائري لأكلها، فهل ستقوم بعملها في المنزل؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
توضع صلصة الطماطم ونخلطها ثم بعد ذلك ننزل عليها الشوفان والكزبرة ونترك الشوربة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج. نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم مع الأرز. شاهد أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة طريقة شوربة الحريرة بالخطوات والمقادير التي قدمناها لكم تعتبر من الأصناف السهلة التي يسهل على أي شخص مبتدئ أن يحضرها، بالإضافة التي يفضلها حسب الرغبة، كما أن القيمة الغذائية لها تعد عالية وتفيد الصحة لذلك ينصح بتقديمها للأطفال الصغار أو للأشخاص الرياضيين مع إضافة اللحم لزيادة كمية البروتين الذي يدعم نمو العضلات.
ذات صلة كيفية تحضير الحريرة الوهرانية كيفية طبخ الحريرة الحريرة الجزائرية تعتبر الحريرة من الأكلات التي تشتهر بها دول المغرب العربي، وخاصةً الجزائر، وإليها تنسب فتسمى الحريرة الجزائرية، وهي عبارة عن شوربة يتم تقديمها بجانب التمر وخاصةً خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر الحريرة من أهمّ الأصناف التي تتواجد بشكلٍ يومي على السفرة الرمضانية في مضان، وذلك بسبب احتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في رمضان. طريقة عمل الحريرة الجزائرية تختلف طريقة إعداد الحريرة من دولةٍ لأخرى في المغرب العربي، وذلك باختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، وبالتالي تتعدد الطرق التي يتم بها عمل الحريرة، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل الحريرة الجزائرية، والتي تعتمد بشكلٍ خاصٍ على زيت الزيتون، والفلفل الحار، ولحم الضأن، بالإضافة إلى الدقيق والتوابل المتنوّعة. المكوّنات أربعمئة غرامٍ من اللحم المقطّع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل المفروم ناعماً. كوب من الكرفس المفروم. كوب من البقدونس المفروم. حبة واحدة من اللفت الأبيض. حبة واحدة من الكرات. كوب واحد من الكزبرة الطازجة والمفرومة ناعماً.
تحضير الحريرة المغربية يعدّ طبق الحريرة المغربية، أحد أنواع أطباق الشوربات التي يُعرف بها المغرب العربي، ويكثر تقدمها في شهر رمضان المبارك، وذلك لمّا تحتويه هذه الشوربة من عناصر غذائية صحية مفيدة لجسم الإنسان والحريرة المغربية من الأطباق المتكاملة من حيث الغذاء فهي مليئة بالمكونات الصحية المفيدة ، ويوجد الكثير من الطرق لتحضير الحريرة المغربية وإعدادها من سيدة لأخرى، وسنعرض في هذا المقال الطريقة الصحيحة لتحضير الحريرة المغربية. طريقة عمل الحريرة المغربية وقت التحضير45 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص المقادير كأس من اللحمة المقطعة لمكعبات. كأس من الحمص. حبة من البصل المفروم ناعم. حبتان من الطماطم المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة. ملعقتان كببيرتان من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. لتر ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم. طريقة التحضير ينقع الحمص في وعاء عميق ويغمر بالماء لمدة يوم كامل.