حمية مايند.. النظام الغذائي ومرض الزهايمر حيث يعتبر الأطباء أن نظام مايند الغذائي هو نهج إدارة جاد لمرض الزهايمر. إذ يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بأكثر من 50٪ ويحسن الوظيفة الإدراكية لدى المرضى بأكثر من 30٪. يتكون نظام مايند الغذائي من المكونات التالية: الخضار الورقية الخضراء – سلطة وخضروات أخرى يوميًا. الأسماك – نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 مرة واحدة على الأقل كل أسبوع. المكسرات – الجوز واللوز والبندق غير المملح وما إلى ذلك والتي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية من أربع إلى خمس مرات في الأسبوع. الحبوب الكاملة – الكربوهيدرات مثل الشوفان أو القمح الكامل أو الأرز البني ثلاث مرات يوميًا؛ يجب تجنب الكربوهيدرات والحلويات المصنعة. التوت – حصتان من التوت الأزرق في الأسبوع لاحتوائهما على مادة البوليفينول المفيدة جدًا لمرض الزهايمر الفاصوليا – ثلاث إلى أربع حصص في الأسبوع. الجبن – يجب تجنبها؛ ليس أكثر من مرة في الأسبوع. تفاصيل نظام مايند الغذائي ومايحتويه من أطعمة | Sotor. في دراسة نُشرت في (خرف الزهايمر Alzheimer's Dement) في عام 2015، قد يساعد الالتزام الكبير بنظام "MIND" الغذائي جنبًا إلى جنب مع نظام "D"ASH ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
حمية مايند: نظام غذائي يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر نظام حمية مايند هو نظام غذائي تم طرحه بواسطة علماء المركز الطبي في جامعة راش (في الولايات المتحدة الأمريكية) من أجل تجنب ظهور مرض الزهايمر. يقدم لك موقع حياة شباب تقرير حول هذا النظام؛ من ماذا يتكون ولماذا يؤكد العلماء على أن إتباعه يساعد على تجنب الأمراض الشائعة التي تؤدي إلى فقدان الذاكرة. إن علماء المركز الطبي لجامعة راش، لم يجروا دراسة محكمة من أجل الوصول لطرح ذلك النظام الغذائي كإجراء بديل للوقاية من الزهايمر. بل على العكس، لقد قاموا بجمع المعلومات المتاحة عن الأنظمة الغذائية التي كان يتبعها أشخاص مسنين يعانون من هذا المرض. ووصلوا إلى استنتاجات من بحوثهم التي كانت تستقصي حول كيفية معرفة أي نوع من الأغذية يستهلكها هؤلاء الأشخاص كبار السن ومقارنة تلك الأغذية مع إحتمالية الإصابة بالزهايمر. اقرأ: أفضل الأطعمة المهمة لصحة الدماغ وزيادة التركيز توصل العلماء إلى أن الذين يتبعون هذا النظام الغذائي باستمرار، تقل عندهم إحتمالية الإصابة بالمرض بنسبة 53%؛ وأن من يتبعونه بين الحين والآخر تقل لديهم هذه الاحتمالية بنسبة 35%. وأوضحت النتائج أيضًا أنه اذا نفذت هذه العادات في سن مبكر، ستزيد الفائدة على المريض وتقل احتمالية المعاناة من الضمور الخلوي الذي يؤدي إلى الإصابة بالزهايمر.
تناول وجبات خالية من اللحوم: يشجع الأكل الصحي للدماغ على تناول اللحوم باعتدال (اللحوم الحمراء تُستهلك بمعدل أقل من أربع مرات في الأسبوع). لكن الفول والعدس وفول الصويا -التي تحتوي على البروتين والألياف- تشكل بديلاً جيدًا وغنيًا بفيتامينات B المهمة لصحة الدماغ (3). التوت وأنواعه: حصتان أو أكثر في الأسبوع، من أجل فوائده المضادة للأكسدة (4). الأسماك: حصة واحدة أو أكثر في الأسبوع، ومن الأفضل اختيار الأسماك الدهنية مثل السردين والتونة... لاحتوائها على كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية Omega 3 fatty acids (5). النبيذ: كأس واحد في اليوم، لكن يمكنك تخطيه، فإضافته لهذه الحمية كونه يساعد على تدفق الدم؛ مما يجعله أقل لزوجة وأقل عرضة للتخثر الذي قد يكون ضارًا (6). عندما تتبع حمية مايند، يمكنك أن تأكل أكثر من هذه الأطعمة العشرة، ومع ذلك كلما التزمت أكثر؛ كانت النتيجة أفضل. وإن كنت غير قادر على استهلاك الكمية المطلوبة من الحصص، فلا تقلق! حتى الكمية المعتدلة -من الأطعمة- أيضًا تُخفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر (7). و أما الأطعمة الخمسة التي يجب الحد منها أو التقليل من تناولها فهي: الزبدة والسمن: تناول أقل من ملعقة كبيرة (قرابة 14g) يوميًا، وبدلًا من ذلك استبدلها بزيت الزيتون كدهن أساسي للطبخ.