أطلقت هيئة الأدب والنشر والترجمة ، أمس الخميس، مسابقة "بابا طاهر"، والتي تهدف إلى تشجيع كافة فئات المجتمع من كبار وأطفال ويافعين على ممارسة الكتابة والتأليف، حيث تسعى المسابقة لتسليط الضوء على أدب الأطفال واليافعين وذلك عبر مختلف أنواع الكتابة (القصة، القصة المصورة "الكوميكس"، والرواية القصيرة). وأوضحت هيئة الأدب والنشر والترجمة ، أن المسابقة تحمل اسم الرمز الوطني والأديب الرائد في أدب الأطفال السعودي، وعاشق الطفولة، الأستاذ طاهر زمخشري «رحمه الله» الذي ترسّخ إرثه الفني والأدبي عند الكاتب والمتلقي. نبذة عن طاهر زمخشري أديب وشاعر سعودي، وُلد في مكة عام 1914م، وساهم في الحركة الإعلامية والإبداعية في المملكة، وسخّر مهاراته في كتابة الأطفال حتى لُقِّب بـ"بابا طاهر"، وقدّم برنامجًا إذاعيًا باسم "ركن الأطفال"، وأسس مجلة أطفال سعودية وهي "مجلة الروضة"، وتُرجمت أعماله إلى الإنجليزية والفرنسية والألمانية، وتوفي في عام 1987م. هيئة الأدب والنشر والترجمة - Wikiwand. أهداف مسابقة "بابا طاهر" تهدف المسابقة إلى دعم إنتاج المحتوى الأدبي الخاص بالأطفال واليافعين، تحفيز الكتابة في أدب الأطفال واليافعين، إبراز الموهوبين من الأطفال واليافعين في الكتابة، وإبراز القيمة الأدبية والوطنية للأديب طاهر زمخشري عند الكاتب والمتلقي.
برس بي - واس: المدينة المنورة 19 رمضان 1443 هـ الموافق 20 أبريل 2022 م واس أعلنت هيئة الأدب والنشر والترجمة اليوم عن عزمها بتنظيم معرض المدينة المنورة للكتاب خلال الفترة من 16 إلى 25 يونيو المقبل، وذلك في مركز الملك سلمان الدولـي للمؤتمرات، وستكشف الهيئة في وقتٍ لاحق عن آلية تسجيل دور النشر المحلية والدولية في المعرض المرتقب. ويأتي تنظيم المعرض ضمن مبادرة "معارض الكتاب" التي تتولى الهيئة تنفيذُها ضمن إستراتيجيتها الرامية إلى تطوير قطاعاتها الثلاثة، والتي تعمل من خلالها على تنظيم معارض متنوعة للكتاب في مختلف مناطق المملكة، تستقطب لها أفضل دور النشر المحلية والعربية والعالمية، وتُقدّم فيها محتوى مميزاً ووفق معايير عالية تلبي احتياجات القارئ والزائر والعارض، كما تدعم المبادرة قنوات النشر الحديثة كالكتاب الصوتي والرقمي، إضافة لرعايتها للجوانب الفنية والتقنية المصاحبة لها. وتهدُف هيئة الأدب والنشر والترجمة من تنظيم المعرض إلى تقديم منصة ثقافية تحتفي بصناعة الكتب في المدينة المنورة، وتُسهم في تنمية المهارات القرائية للمجتمع في المدينة وزائريها، إلى جانب زيادة الوعي المعرفي والثقافي، بما يدعم تحقيق الهيئة لمستهدفات رؤية المملكة 2030 المعززة والمحفزة لصناعة الثقافة باعتبارها من مقومات جودة الحياة.
[3] مجلس الإدارة [ عدل] تمتد عضوية مجلس الإدارة لثلاث سنوات قابلة للتجديد، على أن يعقد اجتماعاته أربع مرات في العام أو كلما دعت الحاجة. ويتولى المجلس إصدار القرارات اللازمة لتحقيق أهداف الهيئة، وفق صلاحياته، ويشرف على تنفيذ استراتيجياتها، ويقر السياسات المتعلقة بنشاطها، واللوائح والأنظمة والإجراءات الداخلية والفنية وجميع الخطط والبرامج التي تسير أعمالها. في 8 يوليو 2020 م، أعلنت وزارة الثقافة عن تشكيل مجلس إدارة هيئة الأدب والنشر والترجمة برئاسة الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان وزير الثقافة، وعضوية كل من نائب وزير الثقافة الأستاذ حامد بن محمد فايز نائباً لرئيس المجلس، والدكتور سعد بن عبد الرحمن البازعي عضواً، والدكتور حمزة بن قبلان المزيني عضواً، والدكتورة عزيزة بنت عبد العزيز المانع عضواً، والدكتور خالد بن أحمد الرفاعي عضواً، والأستاذ محمد بن عبد الله السيف عضواً. [4] مبادرة الأدب في كل مكان [ عدل] مسارين [ عدل] الهدف من هذه المبادرة توفير المحتوى الأدبي لجميع أفراد المجتمع في الأماكن العامة وصالات الإنتظار، عبر وسائط مقروءة ومسموعة، تستند إلى عامل الإستدامة وتخدم القطاعين الخاص وغير الربحي.
هذا وقد أعلنت الهيئة عن استقبال طلبات الترجمة من دور النشر السعودية للحصول على "مِنح الترجمة" عبر المنصة الإلكترونية المخصصة وذلك خلال مدة التقديم الممتدة حتى تاريخ 11 مايو 2021م. مِنَح الترجمة.. تمكينٌ للتواصل ونقلٌ للمعرفة #مبادرة_ترجم #هيئة_الأدب_والنشر_والترجمة — هيئة الأدب والنشر والترجمة (@MOCLiterature) April 11, 2021 هيئة الأدب والنشر والترجمة تدشن موقعها الإلكتروني ومن جانب آخر دشنت هيئة الأدب والنشر والترجمة موقعها الإلكتروني ليشكل حلقة وصل بين الهيئة والمهتمين بمجالاتها من أدباء وناشرين ومترجمين. ودشنت الهيئة موقعها الإلكتروني باللغتين العربية والإنجليزية، لتطل من خلاله على المهتمين بالقطاعات الثلاثة من ممارسين ومتلقين ومستثمرين وشركاء، وليشكل حلقة وصل إضافية بين الهيئة والأدباء والناشرين والمترجمين. ويضم الموقع الإلكتروني فصولاً وأقساماً تغطي جوانب متعددة من أدوار الهيئة ومسؤولياتها تجاه تطوير القطاعات الثلاثة المنضوية تحتها، كما يضم تقويماً زمنياً للأحداث والفعاليات التي تنظمها الهيئة على مدار العام، وتعريفاً بالرؤية والرسالة والمبادرات الرئيسة. ويأتي إطلاق الموقع في سياق حرص هيئة الأدب والنشر والترجمة على تعزيز التواصل مع المجتمع الثقافي، عبر قناة إلكترونية تحتوي على كل المعلومات والبيانات والأدوار التي تضطلع بها الهيئة لتطوير قطاعات الأدب والنشر والترجمة في المملكة، ودعم وتمكين المشتغلين بها والممارسين لها.
بسبوسة الفستق الخضراء أو الفستق الحلبي ، وصفة فاخرة وشهية لعمل البسبوسة، فالفستق من المكونات المكلفة والملكية لتحضير الحلويات مما يجعل هذه الوصفة من الوصفات المميزة للتقديم، في هذه الوصفة لن نكتفي بتنزيين البسبوسة بالفستق بل سنضيف الفستق المطحون للمكونات مع السميد مما سيعطيك بعد آخر للطعم، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالفستق والقشطة لذيذة وفاخرة خطوة بخطوة. المقادير كوب سميد. كوب حليب بودرة. علبة زبادي 170 جم. علبة قشطة 170 جم. 2 حبة بيض. 3/4 كوب زيت. 3/4 كوب سكر. كوب فستق مطحون. فانيليا. 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر. طريقة عمل بسبوسة حلواني مرملة بأقل تكلفة ناعمة وناجحة لذيذة - ثقفني. 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات. لون غذائي أخضر. طريقة عمل صوص البستاشيو للتغطية قيمر أو قشطة وفستق مطحون. طريقة عمل البسبوسة بالفستق والقشطة يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف الزيت والسكر ويخفق جيداً. نضيف كل من الزبادي والقشطة ونستمر بالخفق. نضيف المكونات الجافة ونقلب حتى يتجانس القوام. نضيف قطرات من اللون الأخضر ونقلب، تقريباً 4 نقاط، ولا تبالغي باللون حتى لا يصبح لونها غير طبيعي ومصطنع. تصب البسبوسة بصينية مدهونة بالزيت وتخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج. بعد أن تنضج نسقيها بالسيرب وتترك لتبرد.
تُعد البسبوسة من الحلويات الأكثر حبا إلي كثير من الناس ومن أهم الحلويات الشرقية المعروفة في الدول العربية فلكل دولة طريقة في عملها، وتُعد البسبوسة من الحلويات الخفيفة والسهلة ولها العديد من الطرق للقيام بعملها مثل بسبوسة بالقشطة وبسبوسة بالفواكه ومنها السادة أيضا، ولكل منا ذوقه الخاص في الأكل وله طريقته في أكلها، وفي السطور القادمة سنقدم عمل بسبوسة بالقشط وغيرها فهيا بنا لنعرف الوصفات الصحيحة سويًا. طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة أولًا مكونات البسبوسة كوب من السميد الناعم "دقيق البسبوسة". نصف كوب من السكر. كوب لبن رائب قليل الدسم. ملعقة كبيرة باكينج باودر. بضع ملاعق من زيت الزيتون. كوب قشطة مصنوعة منزلياً. 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر. مكونات القشطة ربع كوب حليب الدسم. ثلاث ملاعق كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيليا. معلقة سكر. معلقة صغيرة خل أبيض. مكونات الشربات كوب ونصف كوب ماء. عصير نصف ليمونة. عمل البسبوسة basbousa recipe. كوب ونصف من السكر. ثانيًا طريقة التحضير تحضير القشطة نضع نصف كمية اللبن الدسم على النار ونتركه يسخن، وقبل أن يغلي نضيف معلقة الخل الأبيض ونتركه حتي الغليان. وفي إناء أخر نقوم بمزج باقي كمية اللبن مع النشا ونضعهم علي النار حتي يتماسك القوام.
طريقة عمل البسبوسة على طريقة الكب كيك إن طرق عمل الحلويات كثيرة ومتعددة وتختلف من شخص لأخر ولكن التميز هو ما يجعل من طريقتك تنال إعجاب الجميع لذلك نقدم لكى طريقة مبتكرة لعمل البسبوسة على شكل الكب كيك، كل ما عليكم تحضير المكونات المتمثلة فى كيسان من خليط البسبوسة ونصف كوب من الزبدة ونصف كوب ماء ونصف كوب من الزبدة، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر، وكوب من جوز الهند. يتم مزج محتويات كيسان البسبوسة مع ملعقة البيكنج بودر جيدا، ثم نضيف الزبدة إلى الخليط وتمزج معهم جيدا ثم نضيف جوز الهند والزبادي ويتم إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل علي قوام لين ومتجانس. يتم تحضير الصينية الخاصة بعمل الكب كيك والأوراق المستخدمة لعمل الكب كيك ونضعها بداخل الصينية ثم نقوم بمليء الصينية بمقدار ثلاثة أرباع العجين اللين للبسبوسة ونقوم بإدخالها الفرن إلى أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم نخرجها ونضيف إليها الشربات الساخن. طريقة تحضير الشاورما السوري بالفراخ اللذيذة في المنزل بكل سهولة - ثقفني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كنت من محبي البسبوسة أي النمورة، فلا بد أن تجربي هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة. تفقدي طريقة التحضير المفصلة بالإضافة إلى المكوّنات وجربيها! تقدّم ل… 30 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي كل المكوّنات الجافة وحرّكي جيداً حتى تتجانس. 2 أضيفي المكوّنات السائلة وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل. 3 إدهني صينية بالسمن ثمّ أسكبي فيها مزيج البسبوسة ومدّيها جيداً حتى تحصلي على سماكة سم واحد. 4 أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه. 5 لتحضير الشربات، ضعي السكر في قدر واسكبي فوقه الماء وضعيه على النار حلى يغلي. 6 أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالشربات وهي ساخنة. نصائح يمكنك تزيين وجه البسبوسة بالمكسرات بحسب رغبتك. وصفات ذات صلة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي!
البسبوسة أو هريسة السميد كما يسميها البعض هي أحد الحلويات الشرقية المعروفة في معظم البلدان العربية ولكنها في الأصل حلوى مصرية. وهي حلوى مفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال الصغار وكبار السن وذلك بسبب سهولة مضغها إلى جانب مذاقها الرائع. وانتشر العديد من طرق إعداد البسبوسة فمنها البسبوسة العادية و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفواكه المجففة وبسبوسة المكسرات، وغيرها من الأنواع. طريقة البسبوسة العادية المكونات – 1 كوب سميد – 1 كوب سكر – 1 كوب حليب أو لبن زبادي – 1 كوب سمن مذاب – 1 بيضة – 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 1 ملعقة صغير فانيلا – قطر – مكسرات للتزيين طريقة التحضير – يخلط السميد والسكر والفانيلا والبيكنج باودر جيدًا. – يضاف إلى الخليط السابق الحليب والبيضة والسمن ثم يتم خلطهم مرة أخرى. – يُصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة مسبقًا بقليل من السمن، ثم يتم تقطيعها حسب الشكل المناسب وتُزين بالمكسرات. – تُترك الصينية ثلاثون دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 أو حتى تكتسب اللون الذهبي. – عند خروجها من الفرن يُصب عليها القطر وهي ساخنة. طريقة عمل القطر (الشربات) – 1 كوب ماء – 2 كوب سكر – بعض قطرات عصير الليمون – فانيلا أو ماء ورد طريقة الإعداد – ضع الماء والسكر في إناء على النار حتى ذوبان السكر ثم إضافة بعض قطرات عصير الليمون ويُترك على نار هادئة حتى يتماسك قليلا.