طريقة عمل التمر الهندي المجفف مثل المحلات - YouTube
ضعي قطعة قماش نظيفة وجافة على سطح وعاء عميق، ثم اسكبي المزيج على دفعات واعصريه جيدًا للحفاظ على عصير التمر الهندي نظيفًا تمامًا وخاليًا من الكتل والبذور. أضيفي نكتار جوز الهند أو شراب القيقب إلى عصير التمر الهندي لتحليته، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. يُسكب عصير التمر الهندي في كل كوب ، ويُضاف مكعبات الثلج ويُقدم بارداً. اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتيفور بالمقادير طريقة عمل التمر هندي مع النعناع والقرفة يمكنك تحضير عصير تمر هندي لذيذ ورائع من المكونات البسيطة الموجودة في معظم المنازل، ويتكون العصير من التمر الهندي المجفف، لكن يمكنك إضافة العديد من المكونات الأخرى التي تضفي على العصير نكهة ورائحة لا تقاوم ، مثل القرفة وأوراق النعناع الأخضر والطازج للحصول على عصير منعش ولذيذ يمكنك تحضيره بخطوات بسيطة باتباع التعليمات التالية: 3 ملاعق كبيرة من منقوع التمر الهندي المجفف. 20 ورقة من النعناع الأخضر والطازج. 1/4 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة والقرنفل والهيل. قطعة من الزنجبيل الطازج. القرنفل إذا رغبت في ذلك. 3 أكواب من الماء. 1 ملعقة كبيرة من بذور الكمون المحمصة جيداً. ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
كما يحتوي التمر الهندي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب 3، ومواد سكرية، والعديد من الزيوت الطيارة، والمركبات المهمة مثل جيرانيال، والبكتين، والليمونين، والدهون، ومضادات الأكسدة، والمضادات الحيوية الطبيعية. المقادير تمر هندي مجفف. ماء. سكر. ماء الورد. طريقة التحضير نقطع التمر الهندي المجفف إلى قطعٍ صغيرةٍ. نضع كوبين من الماء في وعاء عميق. نضيف قطع التمر الهندي إلى الوعاء. نرفع الوعاء على النار، ونتركه حتى يغلي الماء مع قطع التمر الهندي لمدة عشر دقائق. نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يصبح بارداً تماماً. نصفي الماء من قطع التمر الهندي باستخدام مصفاة سلك ناعمة، ونضع الماء المصفى في إبريق الشرب. نُحضر قطعة قماشية نظيفة ومعقمة، ونضع قطع التمر الهندي عليها. نرص قطع التمر الهندي في القماشة ونربطها جيداً. نضعها في الإبريق الذي يحتوي على ماء التمر الهندي المصفى. نترك المكونات جميعها على هذا الحال لمدة نصف يوم، أي بعد اثنتي عشرة ساعة. نُخرج قطعة القماش من الإبريق، ونحرص على عصرها في الإبريق. الآن أصبح لدينا عصير تمر هندي مركز، نضيف إليه الماء والسكر حسب الذوق، ونحتفظ به مبرداً في الثلاجة، وبالإمكان إضافة القليل من ماء الورد إليه للنكهة.
وأضافت أن مكونات التمر الهندي البودر مثل السكر والصبغات التي تؤدي إلى تعرض خلايا الجسم للخطر، ومن ثم ينتج عن ذلك الإصابة بالالتهابات، بالإضافة إلى زيادة سعراته الحرارية التي تزيد من تعرضك لزيادة بالوزن، مع العلم أن من النادر وجود مواد طبيعية للتمر الهندي، حيث يميل إلى إضافة النكهات منخفضة السعر، بالإضافة إلى ملح الليمون الذي يضيف النكهة اللاذعة الخاصة بالتمر الهندي. ونصحت استشاري التغذية العلاجية على ضرورة الحصول على المشروبات من مصادرها الطبيعية، لتجنب إلحاق الضرر بصحة الجسم، بالإضافة إلى الإستفادة من فوائده الصحية المتعددة، مع العلم أن يمكن للأشخاص عمل مسحوق التمر الهندي دون الحاجة لشرائه من الخارج. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا محتوي مدفوع إعلان
وتراوح سعر كيلو الخيار في الأسواق بين 10 و12 جنيها، كما تراوح سعر كيلو الجزر 5 جنيهات، واختلف سعر كيلو السبانخ بين 5 و7 جنيهات، وسجلت الملوخية سعر يتراوح من 5 إلى 7 جنيهات، وذلك اليوم الأربعاء الموافق 6 أبريل الحالي. سعر الطماطم في الأسواق وسجل سعر كيلو الطماطم بين 8 جنيهات و12 جنيها، كما تراوح سعر الكيلو من الفول الأخضر بين 3 و6 جنيهات، الأربعاء الموافق 6 أبريل الحالي.
سلق الدجاج مع كلّ من عود القرفة، وورق الغار، وحبات الهال، والاستمرار في السّلق حتى ينضج الدجاج. فرم الثوم، والبصل، والفلفل، ووضع المكونات السابقة في قدر على النار مع الزيت النباتي، وتحريكها معاً وبشكل جيد. إضافة الكزبرة اليابسة، والكزبرة الخضراء المفرومة، والملح وتحريكها مع بعضها البعض. وضع أوراق الملوخية في المقلاة، وتحريكها مع إضافة كمية من الليمون أثناء الطهي؛ وذلك من أجل منع تمغط الملوخية. تخفيض درجة حرارة النار، والحرص على التقليب المستمر للملوخية حتّى ينضج الدجاج. صبّ مرق الدّجاج فوق الملوخية، مع مراعاة أن ينغمر الدّجاج بالمرق، ويُترك على النار ليغلي. تخفيض درجة حرارة النار تحت الملوخية، وتركها لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج. سكب الملوخية في طبق التقديم بعد نضجها. طريقة الملوخية الورق - ووردز. إزالة عظم، وجلد الدجاج، ووضع قطع الدجاج فوق الملوخية. تقديم الأرز إلى جانب الملوخية. فيديو وصفة ملوخية سريعة بمرق الدجاج للتعرف على طريقة عمل وصفة ملوخية سريعة بمرق الدجاج شاهد الفيديو.