نضيف البروكلي بعد غسله ثم نقلب، ثم نضيف الدقيق ونتابع التقليب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بهدوء، ثم نضيف مكعب مرق الدجاج. نضيف الماء أو مرق الدجاج ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ونترك المزيج على النار يغلي لمدة ربع ساعة إلى أن تنضج الخضراوات. نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح لدينا مزيجاً كريمياً. نعيد المزيج على النار ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب ثم نتركه يغلي لعدة دقائق. نسكب شوربة البروكلي في صحن التقديم ونقدمه ساخناً. الدجاج بالبروكلي قطعتان من صدر الدجاج المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من الخل. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. باقة من البروكلي المقطع إلى زهرات صغيرة. نصف كوب من البصل الأخضر المقطع. ملعقة صغيرة من السمسم. كيف أطبخ بروكلي - بيت DZ. نضع الزيت في وعاء على النار ثم نضيف صدور الدجاج ونقلب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونتابع التقليب حتى يتغير لون الدجاج وينضج. في تلك الأثناء نضع صلصة الصويا والخل والعسل وفي وعاء ونقلب، ثم نضيف النشا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم ونتابع التقليب.
نضيف البروكلي والمشروم المشوي للقدر، وثمّ نضيف الطحين ونقلبه مع المكونات الأخرى حتى تتغطى الخضروات بالطحين. نضيف مرقة الدجاج والقليل من الملح والفلفل، ونترك القدر لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة حتى تنضج الخضروات. نطحن الشوربة بالمطحنة الكهربائيّة الخاصة بذلك حتّى تصبح الشوربة ناعمة، وإذا لاحظت أنّ الشوربة كثيفه نضيف القليل من الماء. نضيف الجبنة ونقلّبها مع الشوربة حتى تذوب. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونُزيّنها بالبقدونس المفروم. البروكلي المقلي المكونات رأس بروكولي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة ماء. مكونات دقة الثوم ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة شطة حمراء. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات، ونغسله ونصفيه جيداً من الماء. نضع الزيت في مقلاةٍ على النار حتى يُحمى، ثم نضع البروكلي ونقلبه على النار مدّة دقيقتين. نضيف الملح والفلفل الأسود والماء للبروكلي، ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ونرفع البروكلي عن النار ونقدمه مع دقة الثوم. نحضر دقة الثوم بخلط الثوم المهروس مع الشطه والملح في وعاء عميق، ثمّ نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون.
كوب من مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من صويا الصوص. 500 غرام من فيليه اللحم (ستيك مقطع مكعبات). ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل طازج ومبشور. فص من الثوم المهروس. أربعة أكواب من البروكولي مقطع زهرات صغيرة. يوضع الطحين في وعاء. يضاف إلى الطحين المرق، ثم تخلط المكونات جيداً. يضاف إلى خليط الطحين السكر والصويا صوص، ثم تخلط المكونات إلى حين أن يذوب السكر. يوضع اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية، ثم يقلب اللحم لمدة 4 دقائق بسرعة حتى يصبح بني اللون. يضاف خليط المرق والصويا إلى اللحم، ثم تحرك المكونات جيداً. يضاف الزنجبيل والبروكلي والثوم إلى خليط اللحم، ثم تقلب المكونات. يتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم تخفف النار ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف المرق. يسكب لحم الفيليه مع البروكلي في طبق التقديم، ثم يقدم ساخناً على المائدة إلى جانب الأرز أو النودلز. شوربة البروكلي وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً. حزمة من الكرفس المفروم فرماً ناعماً. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. ثماني أكواب من البروكلي المقطع الكريمة ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة الايدام الهندي بالدجاج طريقة الايدام الهندي بالدجاج يعتبر من الأكلات المشهورة في الهند ويتم تقديمها كوجبة رئيسية عند الهنود، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال العديد من وصفات إعداد الايدام الهندي. طريقه الايدام الهندي بالدجاج مكونات الايدام الهندي بالدجاج بصل مفروم بمقدار 2 حبة. فلفل أخضر مفروم ناعم. 2 فص من الثوم المفروم. دجاج مقطع إلى مكعبات بمقدار 800 جرام. صلصة طماطم بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة. زيت حسب الحاجة. فلفل حار بمقدار ملعقة كبيرة. بابريكا بمقدار نصف ملعقة صغيرة. كركم بمقدار نصف ملعقة صغيرة. مكعبات مرق دجاج. طماطم مبشورة بمقدار 4 حبات. زنجبيل حسب الرغبة. طريقة تحضير الايدام الهندي بالدجاج نحضر إناء ونضع عليه كمية قليلة من الزيت ونضعها على النار حتى يسخن. يتم إضافة الثوم والبصل مع التقليب الجيد للمكونات حتى تذبل. نضيف الدجاج والفلفل مع الاستمرار في التحريك حتى تنظج المكونات. طريقة عمل الايدام الهندي ماسالا. يتم إضافة الكاري والكركم والبهارات والفلفل الحار والملح مع التقليب الجيد. نعمل على إضافة قطع الطماطم بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات ونحصل على الخليط المتجانس. نضيف الزنجبيل والماء ومكعبات المرق ونترك الخليط على النار الهادئة حتى تنضج المكونات.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغير من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مطحون حب الهال. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير أحضري مقلاة وضعي فيها كمية قليلة من الزيت ثم أضيفي إليها الدجاج، بعد ذلك ضعيها على نارٍ متوسطة وقلبيها بشكلٍ مستمر حتى ينضج الدجاج تماماً. اسهل طريقه لعمل ايدام هندي بالدجاج والزبادي - مجلة هي. قطعي الدجاج بعد نضجه إلى مربعاتٍ كبيرة الحجم ثم دعيه جانباً. أحضري قدراً عميقاً ثم ضعي فيه كمية قليلة من الزيت، بعد ذلك أضيفي إليه البصل والثوم ثم ضعي القدر على نارٍ متوسطة واتركي البصل حتى يذبل. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الطماطم ثم اخلطيها جيداً حتى يصبح قوامها مثل الصوص. أضيفي صوص الطماطم وصلصة الطماطم والماء إلى البصل وحركي المزيج جيداً. أضيفي الفلفل الحار والفلفل الأسود ومطحون حب الهال ومسحوق الكركم ومسحوق الكاري والملح إلى القدر الذي يحتوي على مزيج البصل واتركيه حتى يغلي. اخلطي كوباً من لبن الزبادي مع الطحين ثم أضيفيه إلى المزيج ثم حركيه بشكلٍ مستمر حتى يصبح قوامه ثخيناً، بعد ذلك اتركيه يغلي لمدة عشر دقائق. أضيفي الدجاج المقطع والسمنة إلى المزيج واتركيهم لمدة عشر دقائق أخرى على النار.
محتويات ١ طريقة الإيدام الهندي ٢ الإيدام الهندي ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ إيدام الدجاج بالكاري ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير طريقة الإيدام الهندي يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون. في هذا المقال سأقدم لكم شرح لطريقة الإيدام الهندي، وهو طبق مشهور، يعتمد في تحضيره على الخضار، واللحم، وهو من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية. الإيدام الهندي المكونات ثلاث حبات بطاطا مقطعة مربعات. كوب زيت نباتي للقلي. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. كوب بقدونس مفروم ناعم. أربع حبات جزر مقطعة مربعات. بهارات مشكلة. كوب مرق الدجاج. حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى مكعبات. صدور دجاج مقطعة مربعات. حبتان من الكوسا مقطعتان إلى مربعات. حبتان من البندورة مقشرتان، ومبروشتان ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة خردل حب. ملعقة كركم صغيرة. ثلاث ملاعق معجون الطماطم.