وقت التحضير: 30 دقيقة طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم وصلصة الطماطم، وصفة ايطالية شهية لمكرونة السباغيتي التي تحتل حيزا مهما وكبيرا من موائدنا العربية. والسباغيتي غنية عن التعريف، وهي من ابرز وصفات المطبخ الايطالي مع البيتزا، ويمكن تحضيرها وتناولها بوصفات ومكونات مختلفة ترضي جميع الاذواق. سباغيتي بكرات اللحم. الا ان وصفة السباغيتي مع اللحم وصلصة الطماطم تعد الوصفة الاساسية ومنها تأتي معظم وصفات السباغيتي الاخرى سواء بالدجاج او الروبيان او حتى السباغيتي النباتية. يقدم لنا الطهاة في "ويتروس اند بارتنرز" وصفة شهية وسهلة التحضير للسباغيتي مع كرات اللحم وصلصة الطماطم تعلميها معنا اليوم.
مشاركة الوصفة المقادير اللحم - 500 جرام لحم مفروم - ¼ كوب بقسماط - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة كبيرة بهارت مشكلة - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة أوريغانو - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الصلصة - 2 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة - 1 كوب ماء - 2 فص ثوم مهروس - 1 بصل مفروم - 1 فلفل اخضر مفروم - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الكوسا - 4 كوسا كبيرة - 1 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتقديم) - 4 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور (للتقديم) الطريقة 1. لتحضير اللحم: في طبق ضعي اللحم والبقسماط والبهار والملح والفلفل والأوريغانو واخلطي المكونات مع بعضها لتصبح معجون ناعم ثم شكيلها إلى كرات واتركيها جانبا. سباغيتي بكرات اللحم الهنديه بالصور. 2. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم أضيفي كرات اللحم وقلبيها على كافة الجوانب لتصبح ذهبية اللون واخرجيها. 3. لتحضير الصلصة: في ذات المقلاة أضيفي البصل والثوم والفلفل وقلبي عدة مرات ليذبل ثم أضيفي المعجون والطماطم والملح والفلفل والماء دعيه يغلي. أعيدي كرات اللحم وغطي المقلاة واتركيها لينضج اللحم ويتبقى صلصة كثيفة.
اخلطي الزيت والملح مع الماء بشكل جيد، وانتظري حتى تغلي الماء تماماً، ثم أضيفي إلى الماء المغلي المعكرونة الاسباجتي، قلبي المعكرونة بالماء باستعمال معلقة الطبخ الكبيرة. اتركي وعاء المعكرونة الاسباجتي على النار متوسطةالحرارة مدة كافية تتراوح ما بين من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج بشكل جيد وتصبح طرية، مع مراعاة تقليب المعكرونة بالماء المغلي من وقت إلى آخر. جهزي مصفاة كبيرة الحجم ومناسبة لتصفية المعكرونة، أضيفي المعكرونة المسلوقة مع الماء الساخن إلى المصفاة، ثم اسكبي على المعكرونة الاسباجتي كمية مناسبة من الماء تكفي لغسلها بشكل جيد، اتركي مصفاة المعكرونة جانباً، حتى تتصفى بشكل جيد. تجهيز خليط اللحمة المفرومة: جهزي وعاء كبير الحجم، ومناسب لتحضير خليط اللحمة المفرومة. أضيفي إلى الوعاء اللحمة المفرومة، ثم أضيفي إلى اللحمة المفرومة نصف كمية البصل الأبيض المفروم، قلبي اللحمة المفرومة مع البصل الأبيض المفروم بشكل جيد. طريقة عمل سباغيتي بكرات اللحم بالصور | أطيب طبخة. ثم أضيفي إلى خليط اللحمة المفرومة والبصل المفروم كلً من: البيض المخفوق، البقسماط الناعم، كمية مناسبة من صلصة الطماطم، حركي جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة كافية وبشكل مناسب، حتى تختلط وتمتزج جميعالمكونات مع خليط البصل المفروم واللحمة المفرومة.
اقول لا تحسبني ميتتن عليك ولا على مشاركاتك والله ان تهبا الا انت وعشرة من امثالك قال انتي بايخة قال!!
كيف تسوي مقلب في اخوك ولا واحد يقرب لك ولا صديقك - YouTube
My Book مقلب خطوبه من قناه الشرقيه نيوز Wattpad سلسلة المقالب 1 مقلب قوي مع صديقي الورع والنذل زين ماين كرافت Amino مقلب في صديقتي مريم Youtube افكار مقالب بالمحادثات افكار مقالب بالمحادثات My Book كہتہآبہيہ سـوآلف ننوشـ مقلب Wattpad My Book مقلب خطوبه من قناه الشرقيه نيوز Wattpad مقلب بسيط في حبيبي قلبي نواف Youtube تطبيق لعمل مقلب في صديقك Youtube سلسلة المقالب 1 مقلب قوي مع صديقي الورع والنذل زين ماين كرافت Amino سلسلة المقالب 1 مقلب قوي مع صديقي الورع والنذل زين ماين كرافت Amino
اهداء خاص الى عآآآآآآآلم الطيران ( مقلب) دنحي ومناحي ا لسلام عليكم ورحمهـ الله وبركاتهـ اخواني واخواتي اعضاء خط الطيران كما وعدتكم في موسم الصيف <<<< قصدو موسم المقالب يلا خلصنا لا تطول علينا طيب طيب اعصابكم ملحوظة ( اهداء من طيار ولكن لا اطير ( احمد) & ALKING911 الى الاخت عآآآآآآلم الطيران) يلا نبدأ نختار اول عضو الاخ ( Turkish Air Lines) ALKING911: السلام عليكم كيفك احمد ان شاء الله تمام والله عندي طلب بس خجلان منك:wub: أخاف إزعجك ولا شيء.