حامد شهاب يقول أحد المتصوفة المعاصرين وهو محمد السكران: قالوا تسلى عن المحبوب قلت بمن!!
ويقال أن أفضل الشعراء المصريين الذين كتبوا عن الخمرة ووصف طيب شرابها وهيام الشاربين بها لم يتذوقها أصلا، وقد كتب كثيرون عنها من وحي خيالهم وليس عن طريق ممارسة فعلية، ما يعني انه ليس كل من كتب عن بحور العشق والغرام هو عاشق صال وجال في بحور العشق ولا كل من كتب عن الخمرة وتغزل بها قد تذوق كؤوس الخمرة، واسكرته بشرابها اللذيذ!!
وما كتب عن المتصوفة في هذا الجانب الكثير.. لكن صديقنا وزميل عمرنا الدكتور طه جزاع وهو الخبير بأحوالهم وغرائب طباعهم لم يخض غمار تلك الحياة الجميلة في سفر المتصوفة ولم يستفرد في يوم ما فصلا عن سبب تغني أؤلئك المتصوفة بالعشق الإلهي ، وأملنا ان يفرد لنا فصلا في وقت قريب بهذا المعنى بالرغم من اانا ندرك أن سكرة هؤلاء المتصوفة هي للدلالة على هيامهم بحب رب السموات حتى ترى وكانهم (سكارى) وما هم بسكارى،وليسوا ممن يقربون الخمرة بأي حال من الأحوال!! تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط
في أواخر سبعينيات القرن الماضي صدح صوت أديب الدايخ من إذاعة مونت كارلو فأثار اهتماماً واسعاً في الوسط الفني اللبناني،جنب كتب الموسيقار وليد غلمية في جريدة السفير متسائلاً من هو صاحب هذا الصوت الذي صار صوته يصدح في كل محلات بيع التسجيلات في بيروت وتحول إلى ظاهرة فيها وبعد فترة كتب وليد غلمية بأن صاحب الصوت رجل اسمه أديب الدايخ من مدينة حلب. وفاته [ عدل] وكانت آخر حفلة له في معرض دمشق الدولي حيث وافته المنية بعدها عن عمر يناهز الثلاثة والستين، فقد توفي إثر جلطة دماغية عام 2001.
تعتبر كيكة الرمل من بين أنواع الكيكة التي تعرف في الوطن العربي كله، وتتميز كيكة الرمل بقوامها الهش وبمكوناتها اللذيذة للغاية، وقد لاقت قبولاً كبيراً من الجميع، وأصبحت مطلوبة بكثرة من الجميع وتحديداً الأطفال، وهي تختلف تماماً عن غيرها من أنواع الكيكة المعروفة سواء بمكوناتها الفريدة أو بخطواتها السهلة والبسيطة، ويمكن تقديمها في أي وقت سواء أثناء وجبة الإفطار وفي المناسبات أيضاً. طريقة عمل كيكة الرمل كيكة الرمل اشتهرت بشكل كبير بين ربات البيوت، ولذلك تجد عمليات البحث عن طريقتها يزداد بشكل كبير في الوطن العربي، حيث يمكن تقديمها للعائلة في الأوقات المختلفة لإسعادهم بها، حيث أن الجميع يشعرون بالملل من وصفات الكيكة المتكررة، وسوف نستعرض عليكم متابعينا الكرام الآن أسهل طريقة لعمل كيكة الرمل في البيت بكل سهولة لابد أن تجربيها بنفسك لإسعاد عائلتك وأطفالك. المكونات: كأس ونصف من الدقيق الأبيض. كأس إلا ربع سكر. كأس لبن. ربع كأس دقيق سميد. نصف كأس حليب مكثف محلي. كأس إلا ربع زيت. 3 حبات بيض. ملعقة ونصف بكينج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. المقادير وطريقه تحضير كيكه البندق مع كيكه الكوكيز والنوتيلا. رشة ملح. طريقة التحضير: نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق وتوضع على نار هادئة، ونضيف فيها السميد ونقلب باستمرار حتى يتحول لون السميد ذهبياً ويشبه حبات الرمل.
كأسان من الدقيق الأبيض المنخول النظيف. تحضير ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، مع نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودر. تحضير ربع كوب من السميد الناعم. تجهيز كوب من الزبادي ويكون كامل الدسم. عدد أربع بيضات، وكوب من السكر الأبيض الناعم. مقدار ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو أي نوع من الزيت النباتي. مقدار ربع كوب من الحليب المجفف. سوف نشرح لكم بكل دقة الخطوات البسيطة التي يتم من خلالها تجهيز كيكة الرمل بالشوكولاته والتي تتم على هذا النحو التالي: أولاً يتم تسخين الفرن قبل أن يتم وضع الكيكة بداخله. كما يتم دهن القالب الخاص بالكيكة بمادة دهنية لضمان عدم لصقها. إحضار مضرب الكهرباء ويتم وضع المكونات التي سوف يتم خفقها منها البيض والفانيليا الزيت السكر الزبادي. ويتم ضربها جيداً داخل الخلاط. بعد التأكد من أن كافة المكونات تجانست مع بعضها بشكل جيد، يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب لضمان عدم تكتلها. الحرص على تسوية وجهة القالب ويدخل للفرن الذي تم تسخينه سابقاً إلى أن تنضج. كيكة الرمل عالم حواء للطبخ. يتم وضع الشوكولاتة المبشورة على وجهها بعد أن تبرد، وتقدم وهي باردة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل كيكة الحليب المحموس وهنا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة كيكة الرمل وتعرفنا على العديد من الطرق المتنوعة التي يمكن من خلالها صنع كيكة الرمل عبر مجلة البرونزية.
نحضر صينية فرن وتدهن بالقليل من الزيت وننزل فيه بخليط الكيكة، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة لتنضج تماماً. نخرج الكيكة من الفرن وتسقى على الفور بالشربات البارد وتترك لتبرد ثم تقدم بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ