بعد ذلك يضاف الزيت النباتي أو السمن حسب الرغبة. تقلب المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن يتشبع الدقيق بشكل كبير. بعدها يصب الماء على المكونات تدريجياً. ثم تعجبني العجين باستخدام اليد ويستمر العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة ورطبة. تكرر العجين وتترك جانباً حوالي عشر دقائق. ثم تقطع العجين إلى كرات دائرية متوسطة الحجم. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق أو صاج الخبز تسخن على نار متوسطة. طريقه عمل خبز الشباتي. ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوى حتى تصبح رغيف دائري الشكل ذو سمك قليل. توضع في المقلاة المدونة زيت وتترك حوالي دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ثم تقلب علي الوجه الآخر إلى أن تكتسب اللون الذهبي الغامق. بعد ذلك يتم وضع الخبز على اللهب بشكل مباشر حتى ينتفخ. تكرر الخطوات السابقة من طريقة عمل الشباتي حتى تنتهي كمية العجين المتاحة. يوضع خبز الشباتي في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع الحساء أو اليخني في وجبات الإفطار. طريقة عمل الشباتي الحلو يمكن تحضير خبز الشباتي حلو باتباع الخطوات التالية: ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. ينخل الدقيق جيدا في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح مع السكر والزيت النباتي. يضاف الماء إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي ويتم العجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة ولينة.
15 دقيقة
تقسم العجينة إلى ثلاث مرات دائرية صغيرة. ثم تلف الكرات على هيئة رول أو أسطوانة. بعد ذلك يتم قسمها إلى نصفين، ثم تلف على هيئة دائرة حلزونية. طريقة عمل الشباتي الباكستاني | أطيب طبخة. على سطح مستوى يرش القليل من الدقيق وتفرد كرات العجين باستخدام النشابة. على نار متوسطة توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق وتدهن بالقليل من الزيت. يوضع عجين الشباتي في المقلاة حتى يكتسب لونا ذهبياً، ثم يقلب على الوجه الآخر. بعد النضج يمكن حشو خبز الشباتي باستخدام النوع المفضل من المربى أو الشوكولاتة القابلة للفرد.
نكرّر العملية حتى تنتهي كمية العجين كلها. نحضر مقلاة كبيرة ومسطحة غير قابلة للالتصاق وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم نضعها على النار حتى تسخن جيداً. نضع بالمقلاة قطعة من عجين الخبز الشباتي ثم نتركها حوالي النصف دقيقة أو حتّى تتحمر من الطرف السفلي بحيث ستظهر فقاقيع صغيرة، ثم نقلبه إلى الجهة الأخرى ونتركه حتى ينضج ثم نضعه جانباً. نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين جميعها. طريقة عمل الشباتي - أكلات لجميع الأذواق. نضع خبز الشباتي في وعاء مغطى جيداً حتى لا يفسد إلى أن يحين وقت تقديمه. كما يمكن تحضير خبز الشباتي من طحين القمح الكامل ( الأسمر) ممزوجاً مع الطحين الأبيض. ايدام بطاطس هندي لحم مقطع – كيلوغرام بطاطس مقطعة – 3 صلصة طماطم – ملعقة كبيرة ونصف زنجبيل – ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة جوزة الطيب – 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون – ملعقة كبيرة فليفلة مقطعة – 1 بصل مقطع – 1 طماطم مفرومة – 2 ثوم مهروس – فصان بابريكا – ملعقة صغيرة زيت – ملعقتان كبيرتان ونصف ماء – كوبان وربع بابريكا – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي اللحم، الزنجبيل، الملح، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الفليلفة، البابريكا والكركم.
3- أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج. 4- أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم ثم البطاطس مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات. 5- أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متماسك. 6- ابعدي القدر عن النار ثم وزّعي الإيدام في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك. فيديو خبز شباتي المقرمش للتعرف على المزيد من المعلومات حول خبز شباتي المقرمش شاهد الفيديو. Source:
وتعر هذه التي تعرف بجزيرة البلقان أنها تتميز بانحدار بان لها مسمي، وهو اسم البلقان وذلك اشتهرت بهذا الاسم، والذي سمي من خلال الأتراك التي جعل هذا الاسم ينتشر بشكل كبير. حيث تتميز بأنها يوجد بها العديد من الحشائش والعديد من الغابات، حيث تعتبر هذه البلقان تتكون من العديد من الدول، وليس هي واحدة فقط ويطلق عليها دول البلقان لأنها متشابه في السمات. ترتيب الدول من حيث المساحة الكبيرة توجد العديد من الدول التي تكون كبيرة في حجمها وساحتها، ويطلق على هذه الدول دول البلقان، ومن ثم سنقوم بعد التنازلي، ونقوم بالبدء من أكبر مساحة إلى أقل مساحة من دول البلقان، ومن هذه الدول: دولة رومانيا. دولة بلغاريا. دولة صربيا. دولة كرواتيا. دولة البوسنة والهرسك. دولة مقدونيا، ألبانيا. ما هي دول البلقان؟ - سطور. دولة سلوفينيا. دولة الجبل الأسود. دولة كوسوفو. نجد أن دولة رومانيا هي التي تكون أكبر مساحة، ومن حيث عدد السكان نجد أن دول التي تكون أكبر مساحة هي التي تتجمع بداخلها السكان، وهي رومانيا التي تحتل أكبر عدد من السكان أيضًا، والتي تصل هذه المساحة حوالي 550 ألف كيلو متر بمربع، وهي مساحة دول البلقان كلها، والتي تتوزع على الجبال والنهار، والتي تأخذ مساحات كبيرة في دول البلقان.
بلغاريا. البوسنة والهرسك. كوسوفو. مقدونيا. الجبل الأسود (مونتي نيغرو). و3 دول غالبية أراضيها من دول البلقان وهي: كرواتيا. صربيا. اليونان. و4 دول بعض أجزائها من دول البلقان وهي: رومانيا. سلوفينيا. إيطاليا. و تركيا. كم دولة في البلقان اختلف عبر الزمن تعداد كم دولة في البلقان، وذلك بسبب عدة عوامل جغرافية، وسياسية واجتماعية، فلطالما كانت هذه الدول مسرحاً للصراعات والحروب، إلّا أنّه مؤخراً تمّ الاعتراف بالعشر دول الآتية: ألبانيا دولة في البلقان، عاصمتها الرسمية تيرانا، وتُطلّ على البحر الأدرياتيكي وتكثر فيها المسطحات المائية، كالأنهار مثال: نهر درين، ونهر فلوره. وكذلك البحيرات مثال: بحيرة أشقودرة التي تطل على مونتي نيجرو، وبحيرتا أوخريد، وبريسبا اللتان تشكلا حدوداً مع مقدونيا. كما و تقدر مساحتها بحوالي 28, 748 كيلو متراً مربعاً. تتميز ألبانيا أيضاً بوجود العديد من السهول والمستنقعات، بالإضافة إلى كثرة تلالها وجبالها، ومن أشهر هذه الجبال: جبال الألب الألبانية، وسلسلة جبال بيندوس، وجبال كوراب التي تضمّ أعلى قمّة في ألبانيا، والتي يبلغ ارتفاعها ما يقارب 2, 764 متراً. كما ويبلغ عدد سكان ألبانيا حوالي 2, 879, 395 مليون نسمة.