الكل مدرك أن الرياضة الكويتية بشكل عام وكرة القدم بشكل خاص قد أصابها ما أصاب كل شيء في الكويت من تأخر وانتكاسات، ومازلنا نعاني هذا التأخر والفشل في الرياضة التي لم تلق أي اهتمام جاد لينتزعها من هذا النفق المظلم، في حين دول العالم تتطور وتتقدم بالمستويات الرياضية العالية، وحتى الدول التي سبقناها وتقدمنا عنها رياضيا سابقا هي اليوم في وضع ومستوى نتمنى الوصول إليه. إن تطوير الرياضة الكويتية ليس بالمستحيل، وإن ما ندعو إليه ليس بتنظير وكلام مرسل، إنما هو دعوة حقيقية صادقة إلى اتخاذ الطريق الصحيح للتعامل مع الرياضة في بلدنا، والنهوض بها بعيداً عن المشاحنات والصراعات التي كان لها النصيب الأوفر في تأخر الرياضة وابتعادها عن تحقيق الانتصارات. الرياضة أصبحت علماً وثقافةً لا مهاترات وضخ أموال دون تخطيط سليم قائم على المنهجية والبحث العلمي الذي يطبق على أرض الواقع من خلال برامج معينة توضع من قبل خبراء ومتخصصين في الرياضة، لا من قبل رئيس ناد يملك ثروة مالية فقط، وليس لديه أي فكر رياضي يساعده في إدارة هذا النادي الذي يرأسه أو ذاك أو من خلال مجلس إدارة وصل بانتخابات قائمة على الطائفية أو القبلية لتفرز هذه الانتخابات في النهاية مجموعة ليس لها أي صلة بالرياضة بتاتاً.
ما أردت قوله بعيدا عن قصة «الكويتي مارك» هو أن المواقع الإخبارية اليهودية اعتبرته «كويتيا» رغم انه من أصول فلسطينية، ولم تخطئ تلك المواقع في اعتبارها ذلك، فهو كويتي المولد، وقصة تحوله الى اليهودية لا تعنينا لا من قريب ولا من بعيد، لمحاذيرها الشرعية، وأعتقد ان اهل الشريعة أقدر على الحكم عليه دون سواهم.
كل دول العالم خاصة المتحضرة ترى أن مقر الولادة يمنحك الجنسية وإن كان من دون أوراق مواطنة، وهذا هو الصحيح، بل هذا هو المنطق السليم للأشياء، لذا دائما ما أعتبر أن أي مقيم ولد في الكويت هو كويتي المولد وأحيانا كثيرة كويتي النشأة والمولد.. متجر دشداشتي. بل وكويتي الولاء، وأتذكر أنني قمت بتجربة قبل أسبوعين لأصدقاء مقيمين من مواليد الكويت ومنهم المصري واللبناني والأميركي والفلسطيني والإيراني وكان سؤالي لهم التالي: «ما النشيد الوطني لدولة الكويت؟» وكان يجيب بسرعة ويردده دون أي تردد، ولكن عندما سألتهم عن النشد الوطني عن البلد الذي يحملون جنسيته كان إما أنهم لا يعرفونه أو أنهم لا يحفظون سوى أول كلمة أو أول جملة منه. مواليد الكويت من المقيمين اعتقد أن لهم حقا علينا وعلى البلد خاصة أن 90% منهم لا يعرف بلدا غير هذا البلد، فهو لم يختر القدوم إلى البلد، بل ولد فيه وعاش فيه وأحبه، وأصبح جزءا من كامل ذكرياته، ولا يعرف بل لا يريد بلدا غيره، ولا يعرف عن وطن والده الأم سوى أنه بلد يزوره في الصيف كسائح، أعتقد أنه حان الوقت لمعاملة المقيمين من مواليد الكويت معاملة خاصة، على الأقل في قانون الإقامة، كأن يمنحوا على الأقل.. مادة كفيل نفسه، لا أقول «جنسوهم» بل امنحوهم شيئا من حقوقهم.
طرق متنوعة لإعداد أفضل وأسهل طريقة لعجينة لقيمات القاضي التي يحب مذاقها الجميع. تشتهر لقيمات القاضي في المنطقة العربية بمختلف بلدانها، وتختلف طريقة إعداد لقيمات القاضي في كل بلد، وهي من الحلويات سريعة التحضير، والتي لا تحتاج إلى وقت ومجهود. وهناك طرق متنوعة لإعداد أفضل وأسهل عجينة لقيمات القاضي التي يحب مذاقها الجميع. وللتعرف على هذه الطرق تابع السطور المقبلة: طريقة عجينة لقيمات القاضي المكونات التي تحتاج إليها: كوب من الدقيق. رشّة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من نشأ الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الماء الدافئ. مكونات القطر (الشربات): كوب من السكر. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة عمل عجينة لقيمات القاضي: يتم المزج ما بين كل من الدقيق والملح ونشأ الذرة معاً جيداً. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة ناجحة وسريعة - ثقفني. يوضع المزيج في العجانة الكهربائية، وتتم إضافة كل من الخميرة والسكر والفانيليا مع الماء الدافئ. يتم العجن في العجانة جيداً إلى الحصول على العجينة شبه السائلة. توضع العجينة في وعاء، وتتم تغطيتها وتترك في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعة والنصف تقريباً.
نحضر صينية غويطة ونضع بداخلها ماء ساخن ونقوم برص أكواب الزبادي في الصينية وهي بها الماء ونضعها في الفرن بدون تشغيل لمدة يوم كامل من الليل حتى الصباح. وفي الصباح يتم خروج الأكواب من الفرن وتضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح متماسكة. من الممكن ان نقوم بتقطيع الفاكهه المفضلة لديكم ونضعها على علبة الزبادي في السحور. وصفه أخري لتحضير الزبادي بالفروله المكونات 1كيلو من الفراولة الطازجة كيلو لبن سائل بلدي نص كوب من السكر الأبيض علبة واحدة من الزبادي البلدي طريقه التحضير نقوم بغسل الفراولة جيدا وبعدها نقطعها ونضعها في وعاء ومضاف إليها نصف كوب السكر ونقوم بعصر نص ليمونه ونتركها جانباً. نحضر قدر ونضع فيها الحليب ونضعه على النار ونستمر في التقليب حتى يغلي ونغلق النار وبعدها نقوم بتركه جانباً حتى يصبح دافئ وبعدها نقوم بأخذ كوب منه. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع كوب الحليب ونضع معه كوب الزبادي البلدي ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضعه إلي خليط الحليب السابق. نحر أكواب الزبادي الفارغة ونقوم بوضع ملعقة من الفرولة ونصب الزبادي وبعدها نقوم بتسخين الفرن لمدة 5 دقائق وبعدها نغلقها. يمكون تحضير الزبادي بأنواع مختلفة مثل الخوخ والتوت والعسل على حسب رغبة كل شخص.
مقادير عجينة اللقيمات - YouTube