توزيع الحشوة في ورق العنب ولفّه بالطريقة المعروفة وحشو الطماطم والكوسا والفلفل الأخضر. إضافة شرائح البصل في القاع، ثم ترتيب الخضراوات في قدر واسع. رفع القدر على النار، وإضافة الماء والسكر وعصير الليمون والتمر الهندي. ترك القدر على نار منخفضة لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج الخضراوات والأرز. سكب الدولمة في طبق التقديم وتقديمها ساخنةً مع الصلصة. ورق العنب بالزيت مدة الطّهي تسعون دقيقة يكفي لـ ستة أشخاص برطمان من ورق العنب. كوبان إلا ربع من الأرز قصير الحبة. كوب من البقدونس المفروم. كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من النعناع المفروم. حبتان من البصل المفروم. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. مكعب من مرق الدجاج. غسل الأرز جيداً، ونقعه بالماء لمدة نصف ساعة. تصفية الأرز من الماء، ووضعه في وعاءٍ عميق لحين الاستخدام. غسل ورق العنب جيداً بالماء. طريقة عمل دولمة ورق عنب - 745 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. إضافة البصل إلى الأرز، وإضافة النعناع والبقدونس ونصف كمية الزيت. التتبيل بالملح والفلفل الأسود، وإضافة دبس الرمان وعصير الليمون. تقليب الأرز برفق حتى تتوزع المكونات جيداً.
ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
وصفة دولمة عراقية اللذيذة، طريقة عمل سهلة ومفصّلة بالخطوات موجودة على موقع أطيب طبخة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الأرز، لحم الغنم، معجون الطماطم، البقدونس، النعناع، الطماطم، البصل، الملح، السبع بهارات، حامض الليمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، القرفة، جوزة الطيب، السكر ودبس الرمان. 2 صُفّي أوراق العنب على مسطح صلب ثمّ ضعي مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة في وسط كلّ ورقة عنب دون الاقتراب من الأطراف. 3 أقفلي أطراف أوراق العنب نحو الداخل ثمّ لفّيها بطريقة دائريّة حول نفسها. 4 في قدر كبير، ضعي صفّاً من ضلوع الغنم مع الزيت ثمّ صفّاً من ورق العنب ثمّ صفّاً جديداً من الضلوع وآخر من ورق العنب حتى الإنتهاء من كلّ الكمية. 5 ضعي القدر على نار متوسطة لـ10 دقائق. 6 لتحضير الصلصة: في قدر ثانِ، ضعي التمر الهندي، الملح، الفلفل الأسود، السكر، دبس الرمان، الماء والكمون على نار متوسطة وحرّكي حتى الغليان. 7 بعد أن تغلي الصلصة أسكبيها فوق أوراق العنب ثمّ اتركي القدر على نار عالية لمدّة ربع ساعة.
نبذة عن حياة البدر بلسان البدر: فوضى من ذكريات الطفولة... ليست بداية لسيرة ولا نواح على ماضي ، وإنما هي رغبة دفينة في أن أبوح برجعيتي.. وبأنني إنسان قديم. (الفوطة).. أبنية طينية.. مشبع طينها من الخارج بالتبن.. وداخلها مطلي (بالجص) الأبيض.. أتذكرها جيدا إننا كنا نقضم هذا الكلاء بأسناننا ونحن أطفال. ولدت هناك.. في الفوطة... وفي الدور العلوي تقول أمي رحمها الله... أن العديد من الأمهات فارقن الحياة أثناء الوضع في السنة التي ولدت فيها... وأنها كانت قلقة.. لكن ولادتي كانت يسيرة وعيت على أشياء كنت اعتقد انني وعيت عليها.. ولكن التواريخ تثبت استحالة ذلك. ديوان بدر بن عبدالمحسن شعر. اعتقدت أنني أذكر جيدا الملك عبدالعزيز وقد توفي رحمه الله وعمري أربع سنوات.. ولكن يبدو أنني كنت اتخيل هذا الرجل الكبير بسبب وجوده بيننا بعد وفاته. وعيت على نفسي.. وأنا طفل يتعثر في كلامه.. وعلى ملامحه شيء من البلادة والخجل. كان أبو سعد يشتري ما يلزم البيت من مواد غذائية.. وصويلحة تطهو طعامنا ، وبجانب القرب الضخمة التي يوضع فيها الماء ليبرد ، كانت سلامة تغسل شعري بالسدر وتدهن وجهي بالفازلين لتخفف من الشقوق الصغيرة التي يتركها البرد والجفاف على جلدي.
01-04-2022 10:22 PM تعديل حجم الخط: سرايا - لم تسعف التدخلات الطبية في مستشفى النديم الحكومي بإنقاذ حياة طفل يبلغ من العمر سبع سنوات بعد تعرضه لهجوم من كلاب ضالة في منطقة منجا، لتبقى حالة الخوف والقلق من الكلاب الضالة المنتشرة في كل مناطق المحافظة. موقع خبرني : إحالة 18 ضابط كويتي للنيابة العامة. ووصل الطفل إلى مستشفى النديم الحكومي قبل يومين وتم إدخاله إلى قسم العناية الحثيثة، بعد تعرضه للعقر بمنطقة الرقبة والأطراف، وما لبث أن فارق الحياة لسوء حالته الصحية. وقال أحد سكان مادبا مازن غليلات، إن الكلاب المنتشرة في مناطق مادبا وأحيائها كافة أصبحت تشكل خطراً داهماً، ما يجعل حياة المواطنين في خطر وبخاصة الأطفال الذين هم الأشد ضرراً من حالات العقر، لعدم مقدرتهم على الدفاع عن أنفسهم. واستهجن النائب نصار الحيصة غياب الحلول العملية لمشكلة انتشار الكلاب الضالة بين الأحياء السكنية، مشدداً على ضرورة وضع الحلول الجذرية وحماية المواطنين، حيث تنتشر الكلاب في ساعات الصباح خلال فترة خروج الطلبة لمدارسهم وفي ساعات المساء، ولا يعقل أن تبقى الجهات الحكومية المعنية مكتوفة اليدين دون إيجاد حل لها. وأكد أهمية تضافر الجهود على المستوى الوطني وتدخل الحكومة لحل هذه الظاهرة التي باتت تهدد حياة الأطفال وتروعهم، داعياً إلى عدم التهاون في التعاطي مع ظاهرة الكلاب الضالة وحلها وفق الأنظمة والقوانين وبما يحفظ حياة المواطنين.
لرسام والشاعر الامير بدر بن عبدالمحسن بن عبدالعزيز,, مدرسة شعرية ظخمه ذات أسلوب خاص,, تخرج منها رواد من الشعراء. البدر شاعر لا ينافس إلا نفسه,, شاعر يكتب الشعر ليس فقط للقراءة إنما أيضا للتأمل.
خبرني - كشفت صحيفة "القبس" يوم السبت ملابسات جديدة في قضية مخالفات الإدارة العامة لخفر السواحل الكويتي. وقالت صحيفة القبس نقلا عن مصادر مطلعة إنه قد تم إحالة 18 ضابطا في وزارة الداخلية إلى النيابة العامة بتهمة ارتكاب مخالفات أدت إلى إهدار المال العام. ديوان بدر بن عبدالمحسن. وأفادت المصادر بأن الإحالة جاءت بعدما رفعت لجنة تحقيق شكلها وزير الداخلية السابق الشيخ ثامر العلي في مايو 2021 تقريرا تضمن توجيه تهم بشبهات التزوير والتلاعب بحق هؤلاء الضباط، وبينهم قياديون أمنيون بارزون، منهم وكيل مساعد، ومديرو إدارات. وكشفت المصادر أن اثنين من المحالين إلى النيابة تبين عند تسليم العُهدة للوزارة أنهما يستخدمان 14 سيارة. وأضافت أن التقرير كشف عن وجود شبهات تلاعب في عقود المنظومة الرادارية التي تبيّن أنها متهالكة، وجعلت قوة خفر السواحل في البلاد الأضعف بين دول المنطقة. وأشارت إلى أن اللجنة استندت في بعض نتائجها إلى تقرير ديوان المحاسبة 2020 - 2021 الذي نبه إلى وجود فروقات في تسوية عقود صيانة المنظومة الرادارية، وهو ما قاد إلى اكتشاف نقص في قطع الصيانة المستخدمة. وكان ديوان المحاسبة قد ذكر في تقريره أنه تم إهدار نحو 11 مليون دينار على شراء زوارق اعتراضية لم يُستفد منها، لمخالفة الشروط التعاقدية، ما تسبب في حدوث اختراقات أمنية وحوادث تسلل متكررة إلى مياهنا الإقليمية.
العمر أحبك بدر بن عبدالمحسن لليل احبك مابقى في السما نور والى ضواني الليل.. للصبح أحبك واللحظة اللي كلها عند وغرور أشوف قبري بين عينك.. وقلبك في صدري سراجٍٍ حزينٍٍ.. ومكسور رغم المطر والريح.. شلته في دربك والله مابه غير لوعاتي قصور وخوفي عليك الله ربي وربك ما بي جهد ابني على صمتك جسور لا حيرتني أسباب سلمك وحربك العمر أحبك.. مابقى فيني شعور والى جفاني العمر.. وشلون أحبك
الشمس اللي تغيب بدر بن عبدالمحسن أركض ورا الشمس.. اللي تغيب.. ابي النهار.. وينتحي.. أخاف أنا وجهي الى طاح الظلام.. فوق الملامح.. ينمحي.. كافي سواد العين والظل الحزين.. وشمسٍ تبين.. وماتبين.. ورا السحاب.. كافي بَعْض ليلٍ يجي.. قبل الغياب.. عن ليل الغياب يا موقد الشمعة.. وجهي أنا.. أو نور ذا الشمعة.. قاسي الشحوب.. في رعشة الضي العليل.. وتكبر مسافات الهروب.. يا صاحبي الشمعة غروب.. به قريةٍ.. تحت الظلام.. مريتها ماجيتها وبنيةٍ.. ورسالةٍ في الليل.. خانتها الحروف.. من القهر شقيتها.. كلي عيون.. وماتشوف والناس.. ياظل.. وطيوف.. ديوان شعر بدر بن عبدالمحسن. والظلما.. نسيان.. الحبيب.. لحبيب.. أركض ورى الشمس اللي تغيب..