طريقة عمل البسبوسة بالزبادي البسبوسة هي حلوى من الحلويات الشرقية ذات طعم لذيذ ومتميز ويحبها الكثير، سوف نتناول طريقة عمل البسبوسة وكذلك طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بخطوات بسيطة وسهلة وفي متناول الجميع. نعرض لكم المكونات المطلوبة لعمل البسبوسة بالزبادي من خلال موقع مختلفون وهي: المكونات كوب من دقيق السميد. كوب من السكر. كوب من الزبادي. كوب من الزيت. شربات البسبوسة كوب من الماء. نصف ليمونة. بعض قطرات من ماء الورد. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي أما الآن لدينا طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وكيف نخلط المكونات: أولاً سوف نضع كل المكونات في وعاء واحد ثم نخلطهم معا جيدًا. نضع الخليط في صينية ثم نتركه لمدة نصف ساعة. تسخين الفرن جيدًا. بسبوسه بالزبادي والقشطه | أطيب طبخة. نضع الصينية في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة وفي نفس الوقت نقوم بتجهيز الشربات. نضع الماء والسكر على النار، عندما يبدأ في الغليان نقوم بعصر نصف الليمونة وماء الورد ثم نتركه قليلاً بعد ذلك نرفعه من على النار. بمجرد أن يمر الوقت نخرج الصينية من الفرن ونضع الشربات في الحال. تقطع البسبوسة ثم توضع في الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق فقط ثم نخرجها بعد ذلك. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند كوبان من دقيق السميد.
كوب من الدقيق الناعم المنخول. كوبان من الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة من البيكنج بودر وتكون كبيرة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة من الفانيليا. 3 ملاعق من جوز الهند المبشور. نصف كوب من السكر الأبيض. بيضة واحدة كبيرة. شربات البسبوسة بجوز الهند والزبادي كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير ليمونة واحدة. ملعقة فانيليا. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند نحضر وعاء كبير للعجن. نضع البيضة مع السكر والفانيليا والملح والزبادي ونخلط المكونات جيدًا. إضافة جزء من دقيق السميد وجزء آخر من الدقيق العادي ثم نضيف البيكنج بودر ونضع باقي الدقيق بالتدريج حتى يتجانس الخليط. في صينية مرشوشة بالدقيق ومدهونة بالسمن البسيط نضع الخليط حتى لا يلتصق. بسبوسة بالقشطة | عرب نت 5. في الفرن على درجة حرارة 160 نضع الصينية حتى تحمر. تحضير الشربات نضع السكر والماء في وعاء على النار وعند بداية الغليان نضع عصير الليمونة وتهدئ النار حتى يصبح الخليط سميك بعض الشيء مثل العسل الخفيف، نرفع الوعاء من على النار ونضيف الفانيليا عليه. يتم وضع الشربات على البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن ورش جوز الهند على الوجه وتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب سميد - ½ 1 كوب زبادي - ¾ كوب زيت - ¾ كوب سكر - 3 معلقة كبيرة جوز هند - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة ملح - 200 جرام لوز مقطع انصاف (للتزين) مقادير الحشو - 2 كوب حليب - 2 كوب قشطة - 1 معلقة كبيرة نشاء مقادير القطر - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - 2 معلقة كبيرة ما زهر - 2 معلقة صغيرة عصير ليمون الطريقة لتحضير البسبوسة: أخلطي في وعاء السميد مع البيكينج باودر والسكر والملح وجوز الهند. ضيفي لبن الزبادي ثم الزيت ومزجي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة. لتحضير الحشوة: ضعي الحليب في قدر على النار وذوبي فيه النشاء ثم ضيفي القشطة وحركي المكونات حتى تتجانس. لتحضير القطر: إغلي الماء في قدر على النار وضيفي السكر وماء الزهر وعصير الليمون وحركي المكونات جميعها حتى تذوب لحوالى 10 دقائق ثم ضعيها جانباً لتبرد. أحضري صينية فرن وسكبي نصف عجينة البسبوسة وفوقها الحشوة ثم باقي كمية عجينة البسبوسة. قطعي البسبوسة إلى مربعات ثم رصي حبة اللوز في وسط كل مربع. أخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لونها. أسكبي القطر البارد على البسبوسة ثم قدميها.
20 دقيقة
بعدها نحضر صينية، وندهن جوانبها بالزيت. وندخلها الفرن لمدة لا تزيد عن العشرين دقيقة. نخرجها من الفرن، ونقوم بتقطيعها ثم نسكب عليها كثير من القطر. ومن الممكن أن نقوم بوضع القشطه والمكسرات المجروشة على الوجه كنوع من أنواع الزينة.
مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي السميد، السمنة، جوز الهند، اللبن الزبادي، السكر، القشطة، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. 2- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. 3- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة وتتحمر. 5- أسكبي القطر على وجه البسبوسة واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. Source: