نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 30 دقائق الوقت الاجمالي 50 دقائق عدد الأشخاص 6 - 8 التقييم الكيكة الحلزونية هي خليط الكيك المزين بكريمة الجبنة على الوجه ثم الحلوى الملونة. الطريقة سهلة ويمكن عملها بسرعة وستنال إعجاب الجميع. المقادير 6 - 8 اشخاص Photo by sumaia alzadjali on Unsplash
نُضيف البيضة، وما تبقى من السكر، وحليب البودرة، والبيكنغ باودر، ومزيج الخميرة، ونعجن المكوّنات. نُغطي العجينة، ونتركها لمدة ساعتين. نُحضر الحشوة؛ فنضع القرفة، والسكر في وعاء ونخلطهما. نضع العجينة على سطح صلب، ونمدها على شكل مستطيل. ندهن العجينة بالزبدة، وننثر مزيج القرفة، والسكر على وجهها. نُقطع العجينة إلى شرائح طولية عرضية. نلف كل شريحة بطريقة حلزونية. نصفُّ القطع الحلزونية في صينية. نُغطي الصينية، ونتركها لمدة ثلاث ساعات إلى أن تتخمر العجينة. لدهن العجينة،؛ نخلط صفار البيض مع الحليب في وعاء. ندهن وجه العجينة بخليط البيض باستعمال فرشاة. نسخن الفرن على حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. نُدخل الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. بالفيديو.. طريقة عمل الكيكة الحلزونية اللذيذة. نُخرج الكيك من الفرن، ونُضيف إليه الحليب المكثف المحلى. الكيك الحلزوني بالجبن كوب ونصف من الماء. كوب من حليب البودرة. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من السكر. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من الدقيق منخولان مع ملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر، وملعقة صغيرة من الكربونة. جبنة فيتا مالحة مخفوقة مع جبنة كريمية. حبة بركة للتزيين، أو سمسم. نخلط كلاً من الماء، والحليب، والزيت، والسكر، ثم نُضيف الدقيق بالتدريج مع التحريك.
محتويات ١ الكيك الحلزوني ٢ كيكة السينامون الحلزونية ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الكيك الحلزوني بالجبن ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو الكيكة الحلزونية '); الكيك الحلزوني الكيك الحلزوني هو نوع من أنواع المخبوزات اللذيذة، والتي تُزين بالجبنة الكريمية، أو القشطة، وبالإمكان تناولها على وجبة الإفطار، وبين الوجبات الرئيسية، فهي تعتبر وجبة خفيفة على المعدة، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل وصفتين من الكيكة الحلزونية. كيكة السينامون الحلزونية المكوّنات مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلث كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلث كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من السكر. بيضة. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. رشة من البيكنج باودر. مكوّنات الحشوة: زبدة. قرفة مطحونة. سكر. لدهن العجينة: صفار بيضة. ربع ملعقة صغيرة من حليب البودرة. طريقة عمل الكيكة الحلزونية - منال العالم. حليب مكثف محلى للتزيين. طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من: الخميرة، والحليب، وملعقتين كبيرتين من السكر. نخلط المكوّنات، ثم نتركها جانباً لمدة نصف ساعة. نضع كلاً من الدقيق، والزبدة، والزيت في وعاء آخر، ونحرك المكوّنات، ثم نتركها لمدة نصف ساعة.
انخلي الطّحين الأبيض مع الحليب، والبايكينغ باودر في وعاء، ثمّ أضيفي مزيج الزّيت إلى الطّحين بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة. ادهني قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ صبي خليط الكيك فيه. اخفقي الجبنة الكريميّة حتى تلين ثمّ ضعيها في كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون، ضعي الكيس فوق منتصف القالب وضعي الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ. اخبزي الكيك في فرنٍ ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ اسقيه بالقطر، وقدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة. الكيكة الحلزونيّة باللبن ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كيلو من اللبن وملعقة كبيرة إضافيّة. كوب وربع من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوبٌ من القطر البارد، أو عسل. ملعقةٌ كبيرة من البايكينج باودر. أربع ملاعق كبيرة من الجّبنة البيضاء الطرية. ضعي الرف الشّبكي في وسط الفرن، ثمّ سخني الفرن على حرارة مئةِ وثمانين درجة. ادهني صينيّة دائريّة الشّكل بالقليل من الزّيت واتركيه جانباً. انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، ثمّ اخفقي البيض مع السكر، والفانيلا.