بصلة مفرومة ناعمة (للتقديم). ننخّل الطحين ونضيف له البيكنج باودر. نخلط البصل المبشور مع الحليب الجافّ، والماء، والسكر في الخلّاط الكهربائيّ ونضيف له خليط الطحين ونتابع الخلط حتى يتشكّل عجيناً سلساً ومتجانساً. نحمّي الصاج على نارٍ عالية الحرارة ونبدأ بأخذ مقدار من العجينة ونسكبها على الصاج ونتركها حتى تتشكّل الفقاعات ثمّ نقلبها لتتحمّر من الجهة الأخرى. نضع المصابيب في طبق واسع. نضع الزبدة في مقلاةٍ ونضيف لها البصل المفروم ونقلّبه حتى يتحمّر، ثمّ نضيف له الفلفل، والملح، والكمون المطحون ونقلّب المكونات. نسكب البصل على المصابيب ونقدّمها ساخنة. المصابيب المحشيّة بالجبنة مصابيب (تُجهّز بنفس طريقة المصابيب القصيمية). ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقة المصابيب سهله وسريعه - موسوعة. ملعقةٌ صغيرة من الهيل المطحون. علبةٌ من القشطة. لترٌ من الحليب السائل. عصير ليمونة. جبنة. نضع الحليب في قدرٍ سميك القاعدة على نارٍ متوسّطة الحرارة، ونتركه حتى يسخن ولا يصل للغليان. نضيف عصير الليمون للحليب الساخن، ثمّ نترك المزيج على نارٍ هادئة حتى يبدأ الحليب يتخثّر ونتركه لينفصل بشكل كامل عن الماء. نرفع القدر عن النار ونسكبه فوق مصفاة معدنيّة مغطاة بالشاش لتصفية الجبنة عن الماء.
نسكب مزيج البصل فوق المصابيب ونقدّمها ساخنة. المصابيب المحشيّة بالجبنة المكوّنات مصابيب (تُجهّز بطريقة المصابيب القصيمية نفسها). أربعة أكواب من الحليب السائل. عصير ليمونة. ملعقتان من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. علبة قشطة. طريقة التحضير نضع الحليب في القدر ونضعه على نار متوسّطة، ونتركه حتى يسخن. نضيف عصير الليمون للحليب ونتركه على نار هادئة حتى يتخثّر الحليب وينفصل الماء ثمّ نرفعه عن النار. نسكب الجبنة في منخل ناعم حتى نفصل الجبن عن الماء. نأخذ الجبن بعد تصفيته ونضيف له الهيل والسكّر ونخلطه جيّداً. نحشي المصابيب بالجبنة بطريقة القطايف نفسها، وندهنها بالزبدة أو السمن ونشويها بالفرن حتى تتحمّر جيّداً.
Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية المراصيع بالبصل بالصور Browsing Tag طريقة عمل المراصيع القصيمية المالحة المراصيع المراصيع او كما يسميها البعض المصابيب هي اكلة سعودية شهيرة جدا ، ويمكن ان نقول انها واحدة من اطيب الاكلات…