إن كنت تتساءلين كيف اسوي قهوه تركيه بخطوات سهلة وبسيطة، ياسمينة اختارت لك هذه المجموعة من الخطوت لتشربي أشهى وأطيب أنواع القهوة. عرفناك في مقالات سابقة على الفرق بين مختلف ِأنواع القهوة ، وكل نوع منها يحتاج إلى خطوات محددة لتحضيرها والتمع بالمذاق اللذيذ. المكونات: لتحضير القهوة التركية تحتاجين الى المكونات التالية: كوب من الماء ملعقة صغيرة من السكر ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة طريقة التحضير في الركوة، اخلطي الماء مع السكر والقهوة وحركيها جيداً. ضعي الركوة على نار هادئة من دون تحريكها. كيف اسوي قهوه سوداء نتجت عن تدفقات. بعد مرور 3 دقائق ستتشكل رغوة على وجه القهوة. ارفعي الركوة عن النار فور ظهور الرغوة ووزعي الرغوة على الفناجين. أعيدي الركوة الى النار واتركيها تسخن لبضع ثوانٍ. اسكبي الرغوة بهدوء في الفناجين حتى لا تزيلي الرغوة. واكتشفي أيضاً أي نوع من القهوة أنت؟ تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
اسكبي الحليب في كوب التقدم، وأدخليه إلى المايكروف مدّة دقيقتين. اخلطي الحليب جيداً حتّى تتكوّن رغوةٌ كثيفةٌ على الوجه، وذلك باستخدام المضرب السلكيّ. أضيفي خليط النسكافيه على الحليب تدريجياُ.
1 - الماء: يجب ان يكون الماء ( سيل) ( صافي) أو ( ماء صحه) ( تحليه)
2 - الحب القهوة يجب ان تكون من النوع الجيد مثل النبرية نمرة واحد او هرري. 3 - الهيل يجب ان يكون الهيل من النوع الجيد مثل الهندي الممتاز وفيه امريكي رائع لاكنه امريكي!. 4 - أواني القهوة يجب ان تكون نضيفة جداً وقريبة عهد بالاستعمال ولم تستعمل لغير القهوة مثل الشاهي. 5 - الحمسة يجب ان تكون الحمسة لاهيب نيه ولا احراق يكون لونه بني غامق. بعد توفر هذه الشروط بكل دقه.. ناتي لطريقة الاعداد.. لو سمحتوا اخواني ممكن تعلموني على طريقه كيف عمل قهوة عربيه سوداء. وهي كالتالي:
نضع ماء بمقدار ما يكفي لدلة متوسطة الحجم في ابريق التلقيمه ثم نضعه على النار وننتظر حتى يغلي لمدة دقيقة او كثر بعد ذلك نضع القهوة المطحونه مقدار فنجال وربع ثم نتركه يغلي غليان متوسطة القوة لمدة عشر دقائق ثم اذا انتهت العشر داقائق نرفعه عن النار ونتركه قليلاً حتى يصفي بعد ذلك نضع مقدار ملعقة طعام صغيرة من هيل المطحون بالدلة ثم نصب القهوة عليه ثم نضعه على النار حتى يفوح فايح واحد يعني يقلب قلبه وحده بعد ذلك تكون القهوة جاهزة وتقدم مع التمر. ويمكن إضافة زعفران مع الهيل قليل جدا". اللهم احفظ الجميع
ولشرب القهوة عند بعض الناس عاداتٌ متوارثةٌ كأن يكون على وجه فنجان القهوة ما يسمة بالرغوة، وقد لا يشربها البعض من دونه، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقة عمل رغوة القهوة. رغوة القهوة التركية
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من مسحوق القهوة. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة الهيل المطحون. طريقة التحضير
ضعي الماء على نارٍ هادئةٍ واتركيه حتّى يغلي. أضيفي القهوة، والهيل إلى الماء، وحرّكي المكوّنات جيداً وبسرعةٍ حتّى تتكوّن الرغوة. وزعي الرغوة داخل الفناجين، واسكبي القهوة فوقها. رغوة الكابتشينو
كوب من الحليب. ربع كوب من القهوة السائلة. ملعقة كبيرة من السكر. كيف اسوي قهوه تركيه | Yasmina. كوب من الماء الساخن. طريقة التحضير
ضعي الماء، والسكر، والقهوة في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكوّنات جيداً. ضعي الحيب على النار حتّى يصبح دافئاً بعض الشيء. اسكبي الحليب في كوب التقديم، ثم اسكبي فوقه خليط القهوة بصورةٍ تدريجيةٍ حتّى تتشكّل الرغوة. رغوة النسكافيه
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه. ربع كوب من الماء الساخن. سكر. طريقة التحضير
ضعي السكر، والنسكافيه في كوبٍ، ثم اسكبي الماء الساخن عليهما. حرّكي المكوّنات جيداً حتّى تذوب تماماً.