من جراحات علاج السمنة الشهيرة عملية تكميم المعدة، حيث تساعد هذه الجراحة على تقليل حجم المعدة وبالتالي زيادة سرعة الشعور بالشبع بشكل أكبر، وتقليل الإفراط في الطعام، ولكن ما هو النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة الذي يجب اتباعه؟ وما هو المسموح والممنوع في جدول الاكل بعد التكميم من الأطعمة؟ هذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ. النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة حتى يتمكن الأشخاص من الانتقال إلى الأطعمة الصلبة ونظام غذائي صحي يتبعونه لبقية حياتهم، يطلب بعض الأطباء أيضاً اتباع نظام غذائي خاص بل وأيضا قبل عملية التكميم لتحسين الصحة قبل الجراحة، لذلك يجب على كل فرد مناقشة تفاصيل النظام الغذائي الخاص بما قبل الجراحة مع الطبيب، لأن النظام الغذائي يختلف من شخص لآخر. المرحلة الأولى من جدول الاكل بعد التكميم عادة ما تستمر المرحلة الأولى من النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة لمدة أسبوع بعد الجراحة، خلال هذا الوقت، يجب أن يستهلك الشخص السوائل الصافية فقط، يمكن أن يساعد الحفاظ على الرطوبة في فترة ما بعد الجراحة على سرعة الالتئام، كما يخفف من أعراض الغثيان والقئ.
وفي حين أنه من الصعب التمسك بنظام غذائي سائل فقط لفترة، إلا أن معظم الناس لا يشعرون أساساً بالجوع في الأيام التي تلي الجراحة، ولكن هناك بعض المشروبات التي يجب تجنبها كما يلي: المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة. المشروبات السكرية مثل عصير الفاكهة. المشروبات الكربونية. المشروبات الغازية. بدلاً من ذلك، ينبغي شرب السوائل الصافية الخالية من السكر، بالإضافة إلى ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً، يمكن أن يشمل النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة في مرحلته الأولى السوائل الآتية: الجيلي. المرق. القهوة منزوعة الكافيين. المصاصات الخالية من السكر. المرحلة الثانية من جدول الاكل بعد التكميم وهي تستمر لفترة من بعد الأسبوع الأول وحتى 10 أيام بعد الجراحة، وخلالها يتحول الشخص إلى نظام غذائي سائل غني بالبروتين، كما تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها ما يلي: الأطعمة السكرية. النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة وجدول الاكل بعد التكميم - كل يوم معلومة طبية. الأطعمة الغنية بالدهون، مثل اللبن كامل الدسم. الأطعمة الممزوجة مثل حساء الخضار. تهدف هذه المرحلة إلى أن يتناول الشخص حوالي 20 جراماً من البروتين يومياً، يجب أن يقتصر المدخول على نصف كوب من السائل لكل وجبة، يمكن أن تشمل الأطعمة الخالية من السكر ما يلي: الحساء الخفيف جداً، بما فيه الحساء الكريمي.
المساعدة على الوقاية من مضاعفات عملية تكميم المعدة وذلك لأنها تعد عملية صعبة بعض الشيء. ما هي المراحل التي يمر فيها النظام الغذائي بعد التكميم؟ يمر النظام الغذائي بعد التكميم بأربع مراحل، سنتحدث عنها بالتفصيل في ما يأتي: 1. المرحلة الأولى تعتمد هذه المرحلة على شرب السوائل، تمتد هذه الفترة إلى حوالي أسبوع بعد عملية التكميم. تشتمل السوائل التي يمكن شربها خلال هذه المرحلة على ما يأتي: الشاي والقهوة الخالية من مادة الكافيين. شوربة خفيفة وغير سميكة أبدًا. عصير خالي من السكر وغير مُحلى. مجمدات خالية من السكر. 2. المرحلة الثانية بعد الانتهاء من المرحلة الأولى يجب استشارة الطبيب حول إمكانية الانتقال إلى المرحلة الثانية من النظام الغذائي بعد التكميم. في حال سمح الطبيب بالانتقال للمرحلة الثانية من النظام الغذائي بعد التكميم يجب الالتزام بالمشروبات الواردة في المرحلة الأولى مع إضافة الطعام المهروس. تمتد هذه المرحلة عدة أسابيع. 3. المرحلة الثالثة بعد التأكد من الطبيب المشرف حول إمكانية الانتقال للمرحلة الثالثة يُمكن إضافة الطعام الطري إلى النظام الغذائي بعد التكميم. نذكر في ما يأتي بعض أنواع الأطعمة الطرية التي يُمكن إضافتها في هذه المرحلة: اللحم المفروم.
يعد فقدان الوزن في وقت مبكر بعد جراحة علاج البدانة أمرًا بالغ الأهمية ؛ يحدث هذا عادة لأن الجسم يتكيف مع النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ويحرق مصادر الطاقة البديلة. سيحرق الجسم أولاً الجليكوجين المخزن في العضلات والكبد (ما يؤدي إلى فقدان الوزن المائي وهو مقدار كبير من فقدان الوزن الإجمالي) ، ثم يتحول الجسم إلى كتلة عضلية دهنية وهزيلة. عندما يحرق جسمك العضلات ، يتباطأ التمثيل الغذائي وهذا عادة ما يجعلك تصل إلى الاستقرار. قبل جراحة إنقاص الوزن ، كان لا يزال لديك قدر كبير من العضلات وهذا هو السبب في أنه كان من السهل جدًا إنقاص الوزن بعد فترة وجيزة من عملية التكميم. كلما كان جسم الشخص كبير في العضلة كان معدل الايض لديه أسرع، ما يعني أنه سيحرق سعرات حرارية أكثر على مدار اليوم ، حتى عند الاستلقاء في السرير ، مقارنة بشخص لديه كتلة عضلية أقل. إذا لم تكن تمارس الرياضة كما ينبغي ، فمن المهم جدًا أن تبدأ برنامجًا للتمارين الرياضية. سيؤدي ذلك إلى زيادة عجز السعرات الحرارية، والمساعدة في بناء كتلة العضلات الهزيلة أو الحفاظ عليها ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام ولكنك لم تعد ترى النتائج ، فمن المرجح أنك تمارس نفس الروتين على مدار فترة زمنية أو أنك لم تزد من شدة ممارسه الرياضه.