ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك تناول المنتجات الحيوانية للحصول على الأحماض الأمينية المناسبة. من خلال تناول مجموعة متنوعة من مصادر البروتينات النباتية كل يوم ، يمكنك ضمان حصول جسمك على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها. اقرأ ايضاً الفرق بين الجرانولا و الشوفان معلومات غذائية عن التمر فوائد بذور الشيا ما هي مصادر البروتين الحيواني؟ هناك أنواع للبروتين؛ بروتين حيواني وبروتين نباتي. الآن، سوف نسرد لك أنواع البروتين الحيواني. 1-بيض يعتبر البيض الكامل من بين الأطعمة الصحية والأكثر تغذية ومن أهم مصادر البروتين الحيواني. إنها مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تحمي العين و مغذيات الدماغ التي تحتاجها. البيض الكامل غني بالبروتين ، لكن بياض البيض يكاد يكون بروتينًا نقيًا. محتوى البروتين: 33٪ من السعرات الحرارية في بيضة كاملة. منها السبانخ.. خضار تحتوي على بروتين أكثر من اللحم .. منوعات. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 6 غرامات من البروتين و 78 سعرة حرارية. 2-صدر دجاج صدر الدجاج هو واحد من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين. إذا تناولته بدون الجلد ، فإن معظم سعراته الحرارية تأتي من البروتين. محتوى البروتين: 75٪ من السعرات الحرارية.
5 غرامات فقط. لذا فإنه على الرغم من أن البروكلي غني بالبروتين بشكل مدهش بقدر ما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية، فإنه سيبقى هناك حاجة إلى تضمين مصادر بروتين أخرى للوصول إلى نظام غذائي متوازن، ووفقا لموقع "Medical News Today".
و بحسب الخبراء يساعد Quercetin و kaempferol ، وهما مركبان نباتيان الفلافونويد الموجودان في الكينوا، في إنقاص الوزن عن طريق حماية خلايا الأمعاء ودعم المستقلبات القوية، ويساعد وجود مستقلبات قوية في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لتعمل بكفاءة في تحويل الطعام إلى طاقة مقابل البديل (الدهون). خضار تحتوي على بروتين في. ويشير الخبراء إلى أهمية عدم دمج الكينوا مع الاطعمة عالية السعرات الحرارية و الدهون وذلك لعدم إعاقة رحلة فقدان الوزن. الفاصولياء السوداء يقول الخبراء بان الفاصوليا السوداء عبارة عن كربوهيدرات معقدة خالية من الغلوتين وذات أساس نباتي وتوفر مستويات عالية من البروتين والألياف الصحية، ووجدت إحدى الدراسات نتائج كبيرة لفقدان الوزن بعد تضمين الفاصوليا والبقوليات كمصدر رئيسي للبروتين على مدى ثمانية أسابيع. وجد الأشخاص الذين خضعوا للدراسة أنهم فقدوا قدرا كبيرا من الدهون في الجسم، وخفضوا ضغط الدم والكوليسترول الكلي،يمكن أن تساعد الفاصوليا – وخاصة الفاصوليا السوداء – على خفض مستويات هرمون الليبتين في الجسم، والمعروف أيضا باسم الهرمون الذي ينظم الشهية. منتجات الألبان وجدت الدراسات أن العديد من الأشخاص الذين استهلكوا كميات اكبر من الاجبان والألبان اانخفض وزنهم بشكل أكبر.
يحتوي الجرجير على 2. 58 جرام من البروتين لكل مائة جرام، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور وغيرها. سبانخ يُعرف السبانخ باحتوائه على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الأخرى، بما في ذلك البروتين. تحتوي مائة جرام من السبانخ على 2. 86 بروتين، وهي منخفضة السعرات الحرارية، ولها فوائد عديدة، لذلك فهو من الأطعمة المثالية للحصول على قيمة غذائية عالية. بروكلي يحتوي البروكلي على 3 بالمائة من البروتين، ويحتوي كل كوب على 2. 5 جم / 91 جم من البروكلي. يصاحب البروكلي دائمًا الملفوف والقرنبيط في التصنيف، لأنهم جميعًا ينتمون إلى نفس العائلة المعروفة باسم الخضروات الصليبية. أهم 10 مصادر البروتين الحيواني والنباتي • مدونة قلت فري. كرنب يفضل الكثير من الناس إدراج الملفوف ضمن الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي اليومي، وعند طهيه لا يفقد قيمته الغذائية، لأن كل كوب من الكرنب المطبوخ يحتوي على 3. 98 جرام من البروتين. الملفوف من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، فهو يساعد على إنقاص الوزن، ويطلق عليه البعض كرنب بروكسل. يحتوي كل كوب من القرنبيط على 2.
يسعى الكثير من الأشخاص لفقدان الوزن وتقليص الدهون الزائدة في البطن، عن طريق اتباع الحميات الغذائية، وتشير الدراسات إلى أن تضمين المزيد من البروتين في الغذاء قد يسهل هذه العملية. وتشير الدراسات إلى أن تناول بعض أنواع البروتينات والقيام ببعض التمارين الرياضة قد يساهم في التخلص من دهون البطن وفقدان الوزن بشكل مثالي وبحسب تقرير لـ Medical News Today "تساعد العضلات الخالية من الدهون على حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم". وتقول المتخصصة في التغذية الرياضية بريتاني دن: "يمكن للأطعمة الغنية بالبروتين أن تساعد أيضا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الجوع وتعزيز الشعور بالامتلاء، وتعتبر الأنظمة الغذائية عالية البروتين فعالة للغاية في إنقاص الوزن، لأنها تحافظ على كتلة العضلات وتمنع انخفاض التمثيل الغذائي". خضار تحتوي علي بروتين فقط. وتشرح دن مفهوم خاطئ شائع عندما يتعلق الأمر بالوجبات الغنية بالبروتين، وهو أن الكثير من الناس يرغبون في الإفراط في التعويض بنية فقدان المزيد من الدهون في الجسمو تقول دن:" يعتقد الكثير من الناس أن مصادر البروتين الغذائية ليست كافية للمساهمة في خطة وجبات غنية بالبروتين وأن المكملات ضرورية، بينما في الواقع يمكن للأطعمة الكاملة أن توفر بروتينا كافيا وفي كثير من الأحيان أكثر مما هو متوقع".