ما هي احتياجات أجسادنا للكميات الغذائية اليومية الكافية؟ الخضار: يجب أن تناول 3-5 حصص يومياً من الخضار المختلفة وذلك لاحتوائها على الفيتامينات الطبيعية مثل: فيتامين أ وفيتامين ج وهي مصدراً مهماً للبوتاسيوم والمغنيسيوم. الفواكه: وهي مصدر الكربوهيدات وغنية بالألياف والفيتامينات ويجب تناول 2-3 حصص غذائية يومياً. مشتقات الحليب: تعتبر مشتقات الحليب مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د وهي تحافظ على صحة العظام، ويُنصح بحصة واحدة يومياً من مشتقات الحليب ككوب من اللبن منزوع الدسم أو من الحليب. الأغذية الغنية بالبروتين: من المهم مدّ الجسم بالبروتينات اللازمة سواءً بروتينات نباتية أو حيوانية، فهي تحمي الجسم من فقر الدم ويجب تناول حصة يومية منها بما يقدر ب 150-200 غرام من المصادر الحيوانية كاللحوم أو النباتية كالحبوب والمكسرات. الدهون والزيوت: من المهم تجنّب الدهون الحيوانية والمهدرجة في إعداد أطعمتك واستخدام الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون والفول السوداني والكانولا والذرة كما يجب عدم الإفراط باستخدامها حيث يسمح للفرد بمعلقة واحدة يومياً من الزيت. تعريف الغذاء الصحي والغير صحي. السكريات والحلويات: عليك الاعتدال في تناول الحلويات ومن الأفضل إشباع النفس بالطعام الصحي أولاً ثم يكون من الممكن التمتع بقطعة حلوى صغيرة جداً، ومن الأفضل الابتعاد عن السكريات واستخدام العسل كمُحلّي طبيعي.
الغذاء الصحي هو الطعام المنخفض الدهون والدهون المشبعة ويحوي على كميات قليلة من نسب الكوليسترول والصوديوم. الحمية الصحية التي تساعد في التحكم بالوزن تحوي كمية متنوعة من الأغذية الصحية، مثل البرتقال، البندورة، وحتى الأعشاب الطازجة والتي تكون مليئة بالفيتامينات، الألياف والمعادن الغذاء الصحي يتضمن الفاكهة، الخضروات، الحبوب الكاملة، والأغذية الخالية من الدهون والحليب منخفض الدسم ومنتجات الحليب اللحوم، السمك، البيض، البقوليات، والمكسرات الغذاء الصحي يحوي كمية قليلة من الدهون، والدهون المشبعة، الكوليسترول، الأملاح، والسكر الإضافي الغذاء الصحي هو تلبية احتياجات الجسم من السعرات الحرارية التي يحتاجها تناول الفاكهة الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو الفواكه المعلبة هي خيارات رائعة. ما هو الغذاء غير الصحي ؟ | الفدرالية الجزائرية للمستهلكين. وهي جزء مهم في الهرم الغذائي. يجرب تجربة الأنواع المختلفة من الفاكهة غير التفاح، الموز مثل الأناناس والمانغو وفاكهة الكيوي. عندما لا يكون موسم بعض الأنواع من الفاكهة، يمكن تجربة الفاكهة المعلبة، المجمدة أو المجففة. ولكن يجب الحرص على الا تحوي الفاكهة المعلبة على كمية كبيرة من السكر. ويجب اختيار أنواع من الفاكهة المعلبة في الماء أو العصير الخاص بها تناول الخضراوات يجب إضافة العديد من الخضراوات المشوية أو المطهوة على البخار مع الأعشاب مثل إكليل الجبل، ويمكن أيضا قلي الخضراوات بوجود كمية قليلة من رذاذ الطبخ، او تجريب الخضراوات المعلبة كطبق سريع جانبي، والبحث عن الخضراوات المعلبة التي لا تحوي على كمية كبيرة من الملح بداخلها أو الزبدة أو الصلصات التي قد تؤثر بشكل سلبي على الصحة.
الطعام الصحي هو الطعام الذي يحتوي على الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان في مراحل عمره المختلفة و هو جميع ما يتناوله الإنسان من سوائل يمثلها الماء والمشروبات الأخرى, وكذلك المواد الصلبة من طعام وخلافه