مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
أعلنت الهيئة التأسيسية لنقابة العاملين في المستشفيات الحكومية ، أنّه على اثر اجتماع للهيئة التأسيسية لنقابة العاملين في المستشفيات الحكومية في لبنان لمناقشة الأمور المتعلقة بتدني الرواتب وبالوضع المعيشي الصعب، وبعد توقيع مراسيم المساعدة الاجتماعية العائدة لشهري تشرين الثاني وكانون الأول 2021 في الجريدة الرسمية، وإقرار المنحة الاجتماعيّة لعام 2022 في مجلس الوزراء، رأت الهيئة التأسيسية أنّ "كلّ هذه التقديمات لا تحقّق المطلوب، إنما كانت ويبدو أنها ستبقى حبراً على ورق، ما لم تأخذ طريقها نحو التنفيذ". وأشار الهيئة، إلى أنها وجدت نفسها بين خيارين كلاهما مر، فإما التوقف عن العمل كلياً مما سيضرب القطاع الصحي الأكثر أهمية في البلد، وإما الاستمرار في ظل أزمات اقتصادية وسياسية وهذا هو الانتحار بعينه. تحميل أغنية خطوة جنوبية حماس. وأضافت: "الانسانية تقضي أن نستمر، ولكن كيف لنا أن نصل إلى مراكز عملنا بالحد الادنى؟! لا نعلم إذا معالي وزير الصحة أجرى دراسة عن الحد الأدنى المطلوب لكي نصل فقط إلى مراكز عملنا! لكن بالرغم من ذلك وجدنا أنفسنا نقف موقفًا بين هذين الخيارين، نحافظ على استمرار هذا القطاع من أجل أهلنا ولا يتم إهمال حقوق العاملين وكرامتهم".
الإثنين، ٢ مايو / أيار ٢٠٢٢ الرئيسية عاجل كورونا العالم رياضة إقتصاد صحة منوعات تكنولوجيا سيارات حواء المعرفة الطهي السياحة دول الكويت السعودية مصر الإمارات لبنان البحرين الأردن فلسطين اليمن المغرب ليبيا تونس عمان العراق الجزائر البث المباشر منذ يوم وكالة صفا حماس: لقد آن لهذا الاحتلال الغاشم أن يرحل، فالأرض الطيبة الطاهرة تلفظه، ورصاص المقاومة له بالمرصاد السبت، ٣٠ أبريل / نيسان ٢٠٢٢ المزيد من وكالة صفا منذ ساعة منذ 10 ساعات منذ 11 ساعة منذ ساعتين الأكثر تداولا في فلسطين المركز الفلسطيني للإعلام منذ 3 ساعات شبكة راية الإعلامية موقع نداء الوطن منذ 5 ساعات منذ 22 دقيقة
كوب من جبن موتزاريلا. طبقة تغطية خارجية دقيق مبهر بالملح والفلفل الأسود. بيض مخفوق. بقسماط مخلوط مع بابريكا تحضير كفتة بطاطس بالتونة أصابع الكفتة بالفرن نسلق بطاطس في كمية من الماء مضاف إليه بصل مع ثوم وورق الكاري والملح والكزبرة الكاملة الحبة، بعد أن تنضج تهرس بطاطس مع البصل والثوم المفروم. ثم نضيف لها غلبة تونة المصفاة من الزيت والكزبرة الخضراء مع السبت الأخضر وتقلب مكونات مع بعضها جيدا. ثم يتبل تلك الخليط من بطاطس وتونة بالملح والفلفل الأسود والكمون وبابريكا وكزبرة ناعمة وتخلط مكونات مع بعضها. ثم نضيف إليهم جبنه الشيدر والجبنه الموتزاريلا وتقلب المكونات مره أخرى جيدا ثم نبدأ في تشكيلها على حسب الرغبة. يمكن تشكيل كفته البطاطس بالتونه على شكل كرات أو أصابع طولية بعد الانتهاء من التشكيل نغطيها بالدقيق المتبل ثم توضع في البيض ثم توضع في خليط البقسماط. ثم توضع كرات البطاطس في الثلاجة لعدة دقائق حتى ترتاح وتتماسك، ثم تقلى في الزيت أو يمكن أن ترص فيه صينيه مبطن بورق الزبدة وتدخل الفرن الساخن مسبقا مع رش عليها القليل من الزيت قبل دخولها الفرن. وتسوية كفتة البطاطس في الفرن هي الطريقة الصحية في التسوية، والتي تكون على حسب رغبتك ثم تخرج من الفرن أو تصفى من الزيت وتقدم ساخنة كفته بطاطس بالتونة مع صوص الطحينية أو صوص الزبادي.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. قد تحتفظي بها لشهور.. الطرق الصحيحة لتجميد الكفتة والان إلى التفاصيل: متابعة – لجين اسماعيل: مما لا شك فيه أن طبق الكفتة من الأطباق الشائعة والمحبوبة. التي تتواجد دائما على مائدة الطعام. كما إن إمكانية تجميدها، وحفظها في الفريزر لمدة طويلة يجعلها سهلة التحضير. وفي هذا المقال نقدم الطرق الصحيحة لتجميد الكفتة. بالنسبة لكفتة اللحوم أو كفتة الأرز المصنوعة من خليط الأرز واللحم المفروم. فيمكن حفظ كلاهما في الفريزر. بداخل وعاء محكم الغلق. لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر كاملة. أما كفتة السمك تتراوح مدة حفظها في الفريزر بين 4_6 أشهر. وبالنسبة لكفتة الدجاج. فإنها تحفظ في الفريزر لمدة من 3_6 أشهر وأخيرا فإن كفتة البطاطس. من الأفضل ألا تتعدى فترة حفظها في الفريزر الأسبوع. وخصوصا في حالة كانت محشوة بالجبن. كيفية حفظ الكفتة في الفريزر بطريقة صحيحة: أولا تشكل على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة. ترص في طبق فوم مع مراعاة ترك مسافة. بين كل قطعة وغيرها لأنها ستتمدد. يتم وضع طبقة من البلاستيك المخصص للمطبخ ( الكلينج فليم). للفصل بين كل طبقة وأخرى لتجنب التصاقها ببعضها. احذري من وضع الكفتة في الفريزر وهي ساخنة.
تعد البطاطس بجميع انواعها وطرق صنعها من الاكلات المحببة لدينا ولدى اطفالنا، ومن خلال طريقة اليوم لعمل كفتة البطاطس بالجبن الشيدر سوف نقدم لكى سيدتى اسهل الخطوات المرتبة والمنظمة للتجديد فى طريقة تحضير البطاطس. فإذا كنتى تحتارين فى صنع اكله لهذا اليوم فتابعينا لتتعرفى عليها بكل مهارة حيث ان كفتة البطاطس من الاكلات الشهية التى تتميز بمذاقها الخيالى لما تحتويه من بهارات حارة وايضا تعد من الاكلات الصحية جدا لانها تفيد الجسم بالنشويات اللازمة ومن خلال مطبخ ملحوظة دائما ما ناتى لكم بالوصفات والاكلات المميزة. طريقة عمل كفتة البطاطس فقط تابعونا وسنقدم لكم طريقة كفتة البطاطس بالجبن الشيدر اللذيذة والتى تعد من انواع الجبن ذات المذاق الأخاذ وهى من الوصفات الجيدة للذين يتابعون حمية غذائية لانها تعتمد فى المقام الاول على حبات البطاطس المسلوقة. مقادير كفتة البطاطس: 4 حبات بطاطس جبنة شيدر 2 بيضة كوب دقيق كوب بقسماط مطحون رشة ملح رشة فلفل كوب زيت ذرة جوزة الطيب خس مقطع 2 حبة طماطم 2 حبة خيار شبت كزبرة بقدونس 2 ملعقة عصير الليمون طريقة عمل كفتة البطاطس بالبقسماط: 1- لتحضير كفتة البطاطس قومى بتقشير البطاطس و قومى بتقطيعها الى قطع متساوية ثم غسلها.
2- قومى باحضار اناء وبه ماء وقومى بوضعه على البوتجاز حتى يغلى ثم بعد ذلك اضيفى اليه البطاطس المقطعه. 3- قومى برفع البطاطس من على النار بعد مدة لا تقل عن 15 دقيقة, جيدا ثم صفيها جيدا وباداة الهرس قومى بهرسها. 4- اثناء عملية الهرس قومى ببشر جوزة الطيب ووضعها على البطاطس واضافة عصير الليمون مع الاستمرار بالهرس. 5- قومى بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات متساوية او الى اصابع حسب الرغبة. 6- قومى ببشر الجبنة الشيدر, قومى بتقطيع الطماطم والخيار الى شرائح للزينة 7- قومى بثقب الكرات ووضع الجبن فيها ثم اغلاقها مرة اخرى باحكام ، ثم بعد ذلك في طبق قومى بكسر بيضتين وضربهم جيدا ووضع رشة ملح ورشة فلفل بسيطة وتقليبها 8- فى طبق اخر قومى بوضع البقسماط مع الدقيق، قومى بغمس كور البطاطس فى البيض ثم وضعهم فى البقسماط فهو سر تماسك كفتة البطاطس والدقيق واحدة تلو الاخرى. 9- وفى طاسة قومى بوضع زيت الذرة على النار حتى يسخن الزيت وقومى بقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الاصفر الذهبى، فى صينية مفتوحة قومى بوضع ورق نشاف واخرجى الكرات عليه حتى تتخلصى من كمية الزيت التى فى الكرات. 10- و أخيرا قومى بوضع الخيار والطماطم والخس بجانب كرات الكفتة حتى تحصلى على منظر جميل جدا.
ثم نقوم بتحمير كرات بطاطس بالجبن داخل كمية من زيت الغزير الساخن وتقلب البطاطس على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي من كل جوانب وتخرج وتصفى على ورق مطبخ.
تقشر البطاطس وتبشر ثم يضاف اليها ملعقتين من الزيت وتقلب جيدا، ثم تمزج باللحم المفروم المعد سابقا. وكوب النشا المذاب ثم يقلب. يصب المزيج فى قالب الفرن ثم يوزع فوقه الجبن الشيدر ويدخل الفرن الساخن. يترك الطاجن فى الفرن حتى تذاب الجبن تمام، وتأخذ اللون الذهبي الشهي، ثم تقدم ساخنة.