ساديا – صدور الدجاج بدون عظم 25 كجم صدور دجاج بدون عظم من دواجن ساديا المذبوحة باليد بسكين حاد حسب الشريعة الإسلامية سريعة وسهلة في الطهي منخفضة الدهون المشبعة مقارنة باللحوم الأخرى. للمزيد من الوصفات لاتنسى متابعتنا على صفحتنا على الفايسبوك.
لتحضير الصلصة: مزج الطحينة، والثوم، والماء، وعصير الليمون، والملح جيداً، للتماسك التام. وضع الشاورما داخل الأرغفة، وتقديمها مع البصل، والصلصة، والبندورة.
نقوم بضبط شوّاية الفرن على درجة حرارة ما بين 180-200 درجة مئويّة. نحضر أسياخ خشبيّة ونشك قطع الدجاج في الأسياخ. Frozen Chicken Half Breast Boneless,Skinless | Jumla -- أنصاف صدور دجاج بدون عظم, بدون جلد | جملة. نشوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمر وتحصل على لون التفحُّم قليلاً لمدّة 5 دقائقثم بعد ذلك ّ نقلبها على الجانب الثاني ومتابعة الشوي لمدّة 5 دقائق إضافية. لتحضير صلصة الليمون والخل: نبدأ بخلط جميع المكوّنات جيّداً في طبق باستخدام المشبك مع تتبيل الخليط بالقليل من ملح والفلفل. نسكبه في طبق تقديم مناسب وتقديمه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ.