ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن الدخن بالتمر كيكة الدخن بالتمر هي أحد أنواع الكيكة المشهورة في دول العالم العربي، حيث تمتاز بمذاقها الطري واللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بطرق متعددة، وباحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، وبفوائدها المتعددة للجسم، نظراً لاحتوائها على التمر بشكلٍ أساسي، ولكن لا يُفضل تناولها بكثرة؛ لأنها تحتوي على كميةٍ مرتفعةٍ من السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيرها بعدة طرق. كيكة الدخن بمعجون التمر المكوّنات: كوب ونصف من طحين الدخن. ملعقتان صغيرتان من كل من: البيكنج باودر، و الطحين الأبيض. نصف كوب من كل من: السكر، وزيت الذرة، والماء. حبتان من البيض. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من الحليب المجفّف. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كوب من معجون التمر. طريقة التحضير: وضع البيكنج باودر، وطحين الدخن، ونصف كمية الطحين الأبيض في وعاء وخلطهم، ثم ترك الخليط جانباً. طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة - 5 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. خلط الزيت، والفانيلا، والسكر، والبيض، والحليب، والماء في وعاءٍ آخر وخلطهم. إضافة خليط طحين الدخن وخلط المكوّنات حتى تتجانس، ثم ترك الخليط جانباً. دهن صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، والكمية المتبقية من الطحين.
0 غرام الألياف الغذائية 0 غرام السكر البروتين 4. 0 غرام الصوديوم 147. 0 ملغرام الكوليسترول 0 ملغرام البوتاسيوم 182. 0 ملغرام الدهون 14. 0 غرام كما تحتوي كيكة الدخن بالتمر على العديد من الفيتامينات مثل؛ فيتامين أ (3%)، النياسين (7%)، الريبوفلافين أو فيتامين ب 2 (7%) إضافة إلى الثيامين أو فيتامين ب1 (10%)، [١] وفي حال أردت عمل كيكة الدخن وحدها، إليك المقال الآتي: طريقة كيكة الدخن. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر - وصفة ماما. المراجع [+] ^ أ ب "Date Cake", sparkpeople, Retrieved 15/3/2021. Edited.
ضعي الكميّة المتبقّية من خليط الكيك فوق العجوة، ثمّ زيّنيها بالسّمسم وحبّة البركة. أدخلي الكيك في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّةٍ تتراوح من أربعين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، أو إلى أن يَتحمّر من الجوانب. كيكة الدُّخْن بالتّمر ملعقةٌ كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الدّقيق الأبيض. كوبٌ واحدٌ من الزّيت النّباتي. كوبٌ واحدٌ من مسحوق الحليب. كوبٌ واحدٌ من السكّر الأبيض. كوبان من دقيق الدُّخْن. كوبان ونصف من عجوة التّمر. ملعقة كبيرة من الزّيت لدهن الصّينيّة. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ ادهني الصّينيّة بالقليل من الزّيت ثمّ رشّيها بالقليل من الطّحين الأبيض. انخلي دقيق الدُّخْن مع البيكنغ باودر، ثمّ اخلطي باقي المكونات في وعاء الخلّاط الكهربائي، أو بواسطة الخفّاقة اليدويّة لعدّة دقائق لتحصلي على مزيجٍ متجانس. اسكبي المزيج فوق الدّقيق واخلطيه إلى أن تحصلي على خليطِ كيكٍ متجانس. اعجني العجوة بواسطة أطراف أصابعك لتطرى، ثمّ اسكبي نصف كميّة الخليط في الصينية، وزّعي العجوة فوق الخليط ثمّ صبّي كميّة الخليط المتبقيّة. اخبزي كيكة الدُّخن في الفرن السّاخن إلى أن تنضج، وتأكّدي من ذلك بواسطة إدخال سكّينٍ حادة في منتصف الكيك، وإذا خرجت السكّين نظيفةً فإنّ الكيك يكون جاهزاً.