طريقة تحضير صدور دجاج مقلية الفهرس 1 صدور الدجاج 1. 1 صدور دجاج مقلية 1. 2 صدور دجاج مقلية بالفلفل الأحمر 1. 3 صدور دجاج مشوية صدور الدجاج يعد الدجاج من أكثر المواد الغذائية التي تستخدم في تحضير العديد من الأكلات والوصفات اللذيذة والمفضلة لدى عدد كبير من الناس، كما تعتبر صدور الدجاج من الأجزاء قليلة الدسم لذا ينصح بتناولها الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً، كما أنّها غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ومن أهمها البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، ومن الأمثلة على الوصفات التي يمكن تحضيرها بصدور الدجاج الشاورما، وصدور الدجاج المقلية، وصدور الدجاج المشوية أو المسلوقة بالإضافة إلى العديد من الأطباق الشهية الأخرى، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير صدور دجاج مقلية. صدور دجاج مقلية المكوّنات: ثماني شرائح من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بيضتان. ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة. كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من البقسماط. ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. طريقة تحضير صدور دجاج مقلية - بيت DZ. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير: نخلط في وعاء البيض، والكزبرة، والمايونيز، وعصير الليمون، والكمون، والفلفل الأسود، والبقسماط.
نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونتركها لبعض الوقت حتى تنقع. نغرس قطع الدجاج في أعواد خشبية، ثمّ نقليها بالزيت حتى تنضج وتتحمر. صدور دجاج مقلية بالفلفل الأحمر المكوّنات: شريحة مقطعة من صدر دجاج. ربع كوب من الطحين. رشّة من الفلفل الأحمر. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير: نتبل الدجاج بتشكيلة البهارات والطحين. نسخن الزيت في مقلاة عميقة على النار ونقلي بها قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمّر. صدور دجاج مشوية المكوّنات: أربع شرائح من صدور الدجاج. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص مدقوقة من الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. قطع الدجاج المقلية - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة وربع من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون. طريقة التحضير: ندق شرائح صدور الدجاج قليلاً. نضع في وعاء كبير الثوم، وزيت الزيتون، والزعتر الجاف، والأوريجانو، والفلفل الأسود المطحون، وملح الطعام، وعصير الليمون، ثمّ نمزج جميع المكوّنات جيداً حتى تتداخل. ننقع شرائح صدور الدجاج بالتتبيلة السابقة ونتركها لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
صدور دجاج مقلية المكوّنات: ثماني شرائح من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بيضتان. ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة. كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من البقسماط. ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير: نخلط في وعاء البيض، والكزبرة، والمايونيز، وعصير الليمون، والكمون، والفلفل الأسود، والبقسماط. نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونتركها لبعض الوقت حتى تنقع. نغرس قطع الدجاج في أعواد خشبية، ثمّ نقليها بالزيت حتى تنضج وتتحمر. صدور دجاج مقلية بالفلفل الأحمر شريحة مقطعة من صدر دجاج. طريقة عمل صدور الدجاج المقلية المقرمشة - ثقفني. ربع كوب من الطحين. رشّة من الفلفل الأحمر. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير: نتبل الدجاج بتشكيلة البهارات والطحين. نسخن الزيت في مقلاة عميقة على النار ونقلي بها قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمّر. صدور دجاج مشوية أربع شرائح من صدور الدجاج. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص مدقوقة من الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة وربع من ملح الطعام.
صدور دجاج مقلية - YouTube
الدجاج يدخل الدجاج في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية، والجانبية، والمقبلات، كما يعتبر من المواد الغذائية ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وذلك لاحتوائها على البروتين، وعناصر أخرى مفيدة لصحة الجسم، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير أطباق لذيذة من الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة منها قلي الدجاج بعد تقطيعه، وتنظيفه، وتتبيله، وفي هذا المقال سوف نستعرض عدة طرق لعمل الدجاج المقلي. صدور الدجاج المقلية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير ثماني شرائح من صدور الدجاج. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من توابل الدجاج. عصير حبة من الليمون الحامض. ضرسان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة صغيرة من كل من: السكر، والكاري، والبابريكا. بقسماط حسب الحاجة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير نغسل صدور الدجاج جيداً، ثمّ ندقها بمطرقة اللحم. نضع في وعاء كلمن: اللبن الرائب، والثوم، والتوابل، والملح، والبابريكا، والكاري، والسكر، ونخلط المكونات جيداً. نضع صدور الدجاج في التتبيلة، ثمّ ندعكها جيداً، ونغطي الوعاء، ونضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. نخلط الطحين مع البقسماط، ونضع الخليط في وعاء مسطّح.
ثم ضعي ملعقة الكمون مع البقسماط والفلفل الأسود. بعد ذلك قومي بوضع شرائح صدور الدجاج في البقسماط ثم قومي بوضع مقلاة على نار ساخنة وبها زيت غزير وضعي شرائح صدور الدجاج بها. بعد أن يحمر الوجه الأسفل في المقلاة قومي بقلب الشريحة على الوجه الذي لم يحمر حتى تنتهي من نضجها ثم ترفع من على النار. وهكذا الشرائح الآتية تقلى بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهي من كل صدور الدجاج، ومن الممكن أن تقدمي مع هذا الطبق مكرونة محمرة وسلطة خضراء. كباب صدور الدجاج المقلية 2019 نصف كيلو من صدور الدجاج. نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل. بصلة مفرومة ، وثلاث ملاعق من الثوم الناعم المفروم. أربع ملاعق زيت زيتون. فلفل أبيض وقليل من الشطة عند الرغبة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة والمخصصة للدجاج. رشة من الملح الناعم. قومي بوضع هذه الصدور في وعاء عميق مع الثوم والزنجبيل وأيضا عصير الليمون والطحينة والبقسماط. نضع على الخليط السابق القليل من الفلفل الأسمر أو الفلفل الأبيض والشطة وبهرات الدجاج والبابريكا. قومي بخلط المكونات جيدا حتى تحصلي على ما يشابه العجينة وضعي المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعدها اخرجي الخليط من الثلاجة ثم شكليه أو ضعيه في الأعواد الخشبية المخصصة لطهي الدجاج.
ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. صفار بيضتان مخفوقتان. نصف ملعقة صغيرة من الخلّ الأحمر. كوب ونصف من الماء. زيت نباتي للقلي. أربع أفخاذ دجاج مغسولة. نصف ملعقة صغيرة من توابل الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. رشة من الفلفل الأسود. نضع أفخاذ الدجاج في وعاء، ثمّ ننكهها بالملح، والكمون، والبابريكا، والكركم، وتوابل الدجاج. نخلط المكونات معاً حتى تتنكه جميع القطع. نضع الدجاج في الثلاجة، ونتركه لمدة ساعة. نضع في وعاء، ثلاث أكواب من الطحين، وبودرة الثوم، وملعقة صغيرة ونصف من الملح، ثمّ نخلط جيداً. نضع في وعاء آخر ، ملعقة صغيرة ونصف من الملح، وصفار البيض، وكوب من الطحين، والملء، والخل، ثمّ نخلط. نسخّن الزيت في قدر على النار، ونغس قطع الدجاج في مزيج الطحين والتوابل، ثمّ في خليط البيض، ومرة أخرى في مزيج الطحين. نضع الدجاج في الزيت بحذر، ونقليه حتى ينضج وتحمّر. نخرج الدجاج من الزيت، ونضعه على مناديل مطخ ورقية للتخلص من فائض الزيت.