كوب من صلصة الكراميل. سكر كريم كراميل محروق. صلصة الشوكولاتة. تُكسّر الشعيرية الباكستانية الرفيعة إلى قطع صغيرة. تُسخّن وتُذوّب الزبدة اللينة في قدر واسع، ثم تُوضع الشعيرية الباكستانية وتُحمّص على نار هادئة حتى تتحمر وتُصبح ذهبية اللون، وتُترك جانبًا لحين الاستخدام. يُوضع كل من القشطة الجاهزة، الحليب المكثف والمحلى، الجبنة المطبوخة، الكاسترد، وبودرة الكريم كراميل، في الخلاط الكهربائي وتُخلط وتُخفق المكونات على سرعة عالية لعدة دقائق، حتى تتجانس وتمتزج المكونات وللحصول على خليط متماسك وكثيف القوام. يُوضع الحليب السائل في طبق صغير، ثم تُغمس قطعة البسكويت المالح في الحليب من الجهتين، وتُصف وتُرتب في صينية بايركس زجاجية متوسطة الحجم، وتُعاد الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كامل حبات البسكويت، وحتى تغطى طبقة القاع كاملة. يُسكب القليل من الصوص المحضر مسبقًا فوق البسكويت حتى يُشكّل طبقة كاملة، ثم تُوضع طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة حتى تُغطي طبقة الكريمة. طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - موضوع. يُغلف البايركس بورق النايلون البلاستيك ويُدخل إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يجمد ويبرد. يُزيّن حلى الخشخش بصلصة الكراميل، السكر المحروق، وصلصة الشوكولاتة، وتُقدّم باردة كحلى شهي ولذيذ مع فنجان من القهوة العربية.
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
نشكّل الخليط على شكل كرات حسب الذوق، ونقدمها. كيكة الشعيريّة الباكستانيّة كوب من الطحين الأبيض متعدّد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مئة غرام من جبن الكريم. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلث كوب من السكر. ثلث كوب من الزيت. كوب من الشعيريّة الباكستانيّة. حليب مكثّف محلّى للتزيين. نخفق في وعاء: جبنة الكريم، حتّى تصبح ليّنة، ثمّ نضيف إليها البيض، والفانيلا، والزيت، والسكر. نضيف إلى الخليط السابق: الدقيق، والبيكنج باودر، ونخلط المكونات بشكلٍ جيد حتى تمتزج. ندهن قالب الكيك بالزبدة، ونصب فيه المزيج، ثمّ ننثر على الوجه الشعيرية بطريقة متساوية. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل الصينية فيه، ونتركها مدّة ساعة على الأقل، أو حتّى تنضج. نسكب فوق الكيك الحليب المكثف المحلّى، ونقدّمه. حلى الأوريو بالشعيريّة كوب ونصف من الحليب السائل. نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى. نصف كوب من القشطة. ثماني حبّات من بسكويت الأوريو. ثلاثة أكواب من الشعيريّة الباكستانيّة. نسخّن في وعاء: الحليب على درجة حرارة منخفضة. نضع في مقلاة كبيرة: الشعيريّة، ونضعها على النار، ونقلّبها جيداً، حتى يصبح لونها غامقاً.