- ملعقتان شاي من الروز ماري المفروم. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير - تسخين الفرن إلى 450 درجة مئوية. - تقشير ثمار البطاطا. - تقطيع البطاطا الحلوة إلى 8 قطع طولية. - مزج البطاطا مع المكونات السابقة. - وضع البطاطا في إناء خاص بالفرن. - تركها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومرنة. اقرأ أيضًا: لقوام أفضل.. 7 أطعمة تساعدك على التخلص من دهون البطن
كم السعرات الحرارية في البطاطس المشوية سؤال يدعو إلى البدء بمفهوم السعرة الحرارية، وهي وحدة تستخدم لقياس الطاقة الحرارية التي تقدمها المكونات الغذائية لجسم الإنسان، وهي علميًا كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء درجةً مئويةً واحدةً، وفي هذا المقال سيتم تقديم بحث علمي بدءًا بالفرق بين البطاطا والبطاطس، مرورًا بعدد الكالوري في البطاطس المشوية، وقيمتها الغذائية، وصولًا إلى تقديم أسهل وصفة لتحضيرها. الفرق بين البطاطا والبطاطس قبل تحديد كم السعرات الحرارية في البطاطس المشوية من الضروري البدء بالحديث عن الفرق بين البطاطا و البطاطس، حيث إن كلمة بطاطا بقصد بها بشكلٍ عام البطاطا الحلوة، والتي تختلف من حيث التصنيف العلمي والعائلة عن البطاطس، كما أن مؤشر نسبة السكر في الدم يكون عاليًا بالنسبة للبطاطا الحلوة وخاصة المطبوخة مقارنة بالبطاطس، وفي حين أن كلاهما خالية تقريبًا من الدهون، وتحتوي على سعرات حرارية متساوية، إلا أن البطاطس تحتوي على نسب أقل نوعًا ما من الكربوهيدرات والألياف. [1] كم السعرات الحرارية في البطاطس المشوية تحتوي حبة البطاطس المشوية دون تقشير، ذات الحجم المتوسط، والتي تزن حوالي 173 غرام على 161 سعرة حرارية ، وهي الخيار الأفضل للرجيم، والحميات الغذائية كونها تحتوي على كميات معتبرة من البروتينات والكربوهيدرات ، إذ تزود الحصة الواحدة من هذه البطاطا الجسم بنسبة 45% من احتياجه اليوميّة لفيتامين ج، كما أنها تعزز الشعور بالشبع، وتحسن عملية الأيض.
04 غرام الدهون 0. 06 غرام الكربوهيدرات 26. 1 غراماً الألياف الغذائية 3. 9 غرامات السكريات 5. 43 غرامات الكالسيوم 39 مليغراماً الحديد 0. 79 مليغرام المغنيسيوم 32. 5 مليغراماً الفسفور 61. 1 مليغراماً البوتاسيوم 438 مليغراماً الصوديوم 71. 5 مليغراماً الزنك 0. 39 مليغرام النحاس 0. 2 مليغرام المنغنيز 0. 34 مليغرام السيلينيوم 0. 78 ميكروغرام فيتامين ج 3. 12 مليغرامات فيتامين ب1 0. 1 مليغرام فيتامين ب2 0. 08 مليغرام فيتامين ب3 0. 72 مليغرام فيتامين ب5 1. البطاطا الحلوة للتخسيس | المرسال. 04 مليغرام فيتامين ب6 0. 27 مليغرام الفولات 14. 3 ميكروغراماً فيتامين أ 18500 وحدة دولية فيتامين هـ 0. 34 مليغرام فيتامين ك 2. 34 ميكروغرام الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة يساعد تناول البطاطا الحلوة على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يأتي: [٥] تعزيز صحة العين، وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر؛ لاحتوائه على فيتامين أ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول، وتقليل ضغط الدم. التحكم بمستوى السكر في الدم؛ لاعتبارها من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي. المراجع ^ أ ب POTATO "Sweet Potato", FoodData Central, Retrieved 16/8/2021.
زيادة الخصوبة وجود المعادن في مكوناته وخاصة الحديد والسكريات ومضادات الأكسدة والفيتامينات وأهمها فيتامين ج وفيتامين أ اللذان يشاركان في إنتاج الهرمونات. تقليل الالتهاب هذا لأنه يحتوي على الكاولين والمغنيسيوم وبيتا كاروتين ، وكلها تساعد في تقليل الالتهاب. شاهدي أيضاً: محتوى السعرات الحرارية لشراب الرمان وفوائده وأضراره وكيفية طهيه لذلك انتهينا من الحديث عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية للبطاطا الحلوة المشوية. ناقشنا أيضًا أهم الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة وتأثيرها في تحسين صحة الإنسان.