الإصابة بمرض السكري قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض الكلى. وذلك لأنها قد تتسبب في حدوث قصور في وظائف الكلى. فيحتاج المريض إلى غسل كلى أو زرعها في النهاية. قد تتسبب الإصابة بمرض السكري بالإصابة بالكثير من أمراض العين. وذلك لأنها تؤدي إلى تلف الأوعية الدموية التي تتواجد في العين. والتي قد تتسبب في الإصابة بالعمى، كما تؤدي أيضًا إلى الإصابة بالمياه الزرقاء. قد يؤدي تلف الأعصاب الناتج عن الإصابة بمرض السكر إلى حدوث مشاكل خطيرة في القدم، والتي قد تتسبب في بترها. الإصابة بمرض السكري تؤدي إلى الإصابة بضعف السمع. خضروات قد تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم | الكونسلتو. يزيد خطر الإصابة بالزهايمر لدى الأشخاص المصابين بمرض السكر. شاهد من هنا: جدول النظام الغذائي لمرضى السكري الخضروات الممنوعة لمرضى السكر يجب الابتعاد عن تناولها لتجنب الإصابة بارتفاع مستوى السكر في الدم الذي قد يتسبب في حدوث الكثير من المشاكل والأمراض.
هناك فئة من المرضى يجدون صعوبة في تحديد نوعية طعامهم، وكميته، ولايعرفون ما هو مسموح وما هو ممنوع وفقا لحالتهم، ومن هؤلاء مرضى السكري، لكن لابد من بعض الحرص في اختيار الأطعمة، لضبط السكري ومحاولة التحكم فيه، والتخفيف من أعراضه. وعادة ما يجد هؤلاء كل المعاناة لتحديد ماهو مسموح به، وماهو غير مسموح به بالنسبة لحالتهم المرضية، لذلك تقدم لكِ (حياتكِ) في السطور القادمة بعض الأطعمة الصحية، التي يمكنها ضبط مستوى السكري ، دون حدوث مخاطر.. وسوف نلاحظ أنها جميعها عودة للطبيعة. إليكِ مجموعة من الأطعمة الصحية: الفاصوليا الخضراء: تعد الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين، وتشير الدراسات أن الفاصوليا تضبط مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. اللفت الأبيض والخضروات الورقية الخضراء: يوفر اللفت أكثر من 100% من الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين A و K ، وكذلك الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والسلق وأوراق الملفوف. البروكولي والجزر: من مضادات الأكسدة الهامة ويحتوي الجزر على الريتينول (فيتامين A)، كما يعد البروكولي من أهم الخضروات التي تقي من سرطان القولون أيضا، ومحتوي الأطعمة من (مؤشر حمية السكر) قليل وهو مؤشر الجلايسيمي ولذا هذه الأطعمة تضبط السكر.
تُعد البطاطا الحلوة من النباتات التي من الممكن أن تمتلك العديد من الفوائد، وذلك بسبب محتواها الغذائي، فما علاقة البطاطا الحلوة والسكري؟ البطاطا الحلوة (Sweet potato) من الأغذية ذات الفوائد الكبيرة وذلك لأنها غنية بكل من الألياف، والبوتاسيوم، والفيتامينات، والعناصر الغذائية الأخرى، وأما السكري (Diabetes) فهو المرض الناجم عن وجود ارتفاع في مستويات السكر في الدم، وهنا سنتحدث عن العلاقة بين البطاطا الحلوة والسكري. البطاطا الحلوة والسكري إن الأفراد الذين يعانون من مرض السكري عادةً ما يُنصحون باتباع بعض الأنظمة الغذائية والحميات من أجل الحفاظ على صحتهم والوقاية من المضاعفات المحتملة التي قد تترتب على هذا النوع من الحالات الصحية. فعند الحديث عن نبات البطاطا، يجب الانتباه إلى أن ليست البطاطا بجميع أنواعها وأشكالها من المسموح تناولها بمثل هذه الحالة، فمن أجل الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة وضمن المعدلات الطبيعية يجب على الفرد تناول البطاطا التي تتميز بأنها غنية بالألياف، وبعض الفيتامينات الأخرى. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن حبة البطاطا الحلوة ذات الحجم المتوسط من المحتمل أن توفر ما يقارب 3.