متجر ممتاز و منتجاته للتمور فاخرة ،متنوعه جربت منهم التمر من قبل وهذي المره خذت السكر السائل خفيف ولذيذ سلمان المزروع منتج رائع وتعامل رائع انصح الجميع به 👍🏻 ممتاز جدا ممتاز لكن السعر مرتفع شوي. ياليت تنزلون السعر او تسوون عروض حنا زباينكم ومالنا غنى عن بعض محمد الايدا korah تبوك تجربه جميله ورائعه حسام الزهراني المدينة المنورة
ثم تضاف البيض وملعقة الفانيليا ونخفق جيداً للحصول على قوام كريمي ناعم. ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع الإستمرار في الخفق جيداً. نضع قطع الجوافة القطع ونقلب بالملعقة أو المضرب العادي. نضع الخليط في قالب الأنجلش كيك المغلف من الداخل بزبدة او الزيت ودقيق. وندخله الفرن حتى يكتمل النضج. مكونات ومقادير كيكة الطنجرة: ربع كوب نشأ. كوب الإ ربع سكر. نصف كوب زبادي. نصف كوب لوز مبشور. ربع كوب زيت. كوب عصير يوسفي. سكر التمر السائل المنوى. ملعقة بشر حبة يوسفي. طريقة تحضير كيكة الطنجرة: في وعاء نقوم بخفق السكر مع البيض والفانيليا. ثم نضيف الزبادي ونخفق بالمضرب اليدوي لحين تجانس مكونات الخليط. نضع في وعاء الدقيق والنشأ والملح والبيكينج باودر وبشر اليوسفي وننخل المكونات الجافه. يضاف المكونات الجافة إلى السائلة ونضع البيض والزيت ونقلبهم معاً. وأخيراً يضاف اللوز ويقلب مع خليط الكيك. نسكب خليط الكيكة بالصينية المدهونه بالزبدة والدقيق ونضعها الفرن حتي تنضج تماماً. ثم نقوم بتغطية الكيك بصوص الكراميل أو الشيكولاتة أو اليوسفي، حسب الرغبة والمتوفر. مكونات ومقادير عمل كيكة التمر: كوب ونصف دقيق أبيض. تمر مهروس منزوع النوه. طريقة تحضير كيك التمر: في المضرب الكهربائي نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
الصناعات التحويلية عصير التمر: يعتبر عصير التمر المدخل الأساسي لغالبية صناعات التمور التحويلية والذي يصنع منه باقي المنتجات، وتعتمد عملية إنتاجه على استخلاص أكبر قدر ممكن مما تحتويه التمور من السكريات. لدراسة الجدوى الإقتصادية عجينة التمور: عجينة التمر هي عبارة عن الجزء اللحمي للتمور في صورة متجانسة، ويعتبر انتاج عجينة التمور من أهم وأشهر الصناعات التحويلية لمنتجات التمور. سكر التمر السائل - RiceAhsa. دبس التمر: الدبس هو السائل الكثيف الذي يستخلص من التمور، وتعتبر جميع أنواع التمور صالحة لإنتاج الدبس، ولكن تفضل التمور ذات التركيز السكري العالي لهذا الغرض. الكحول الطبي: له كثير من الاستخدامات ومنها أنه معقم للجروح، ومعقم للأسطح وللأدوات، ويدخل في صناعة العطور، وصناعة الراتنجات، وصناعة بعض العقاقير الطبية. الخل: يعتبر خل التمر مميزاً عن خل الثمار الأخرى لكونه يكتنز كمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبكتين ويتمتع بلون ذهبياً جميل إضافة إلى أنه يمتلك نكهة مميزة. بودرة التمور: هي عبارة عن منتج مستخلص من عجينة التمور المجففة بالحرارة بعد إزالة النوى منها، ويتميز هذا المنتج بأنه يتمتع بنفس خواص التمر الأصلي، وانخفاض نسبة الشوائب في المنتج النهائي.