علبة من الحليب المبخر. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة. اخلط الجبنة مع النشا في وعاء كبير جيداً. انقل الخليط إلى قدر متوسط الحجم، وأضف مقدار كوب من الحليب المبخر والصلصة الحارة، وضع القدر على نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تذوب الجبنة ويبدأ الخليط بالغليان ويكثف مدّة خمس دقائق تقريباً. أضف الحليب المبخر حتى تصل إلى القوام المطلوب مع التقليب المستمر. صلصة الجبنة مع الكاتشب كيس من البطاطس الجاهزة للقلي والمجمدة بالشكل الذي ترغب به. كوب ونصف من الحليب كامل الدسم. كوبان من جبنة الشيدر الصفراء. ربع كوب تقريباً من الكاتشب. كيف اسوي صوص الجبن الخاص بي. اطبخ البطاطس بالطريقة التي ترغب بها سواء كانت قلي أم شوي. ضع قدراً صغيراً على نار متوسطة الحرارة وضع فيه الزبدة واتركه لتذوب. أضف الدقيق وقلّب واتركهما مدّة دقيقة تقريباً. أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، وحرّك حتى يصبح الخليط كثيفاً. أضف الجبنة وقلّبها بواسطة ملعقة خشبية واتركها حتى تذوب. أبعد القدر عن النار وأضف كمية الكاشتب وقلّب الصلصة. اسكب الصلصة في طبق التقديم وقدّمها مع البطاطس المطهوة.
في وعاء كبير أو في العجان يتم خلط الدقيق مع الملح ثم تشغيل العجان وإضافة خليط الخميرة ثم زيت الزيتون. تعجن حتى تصبح كالكرة الناعمة ويمكن استخدام اليد لتسهيل العجن توضع العجينة في وعاء مرشوش بقليل من الزيت، ثم تترك حتى تتخمر وترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. كيف اسوي صوص جبن | أطيب طبخة. يدهن قالب البيتزا بالقليل من الزيت، ثم تشكل العجين بالحجم المرغوب فيه، توزع صلصة البيتزا بالتساوي على العجينة، ثم توضع جبنة البارميزان ثم جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر وجبن السائل. تخبز بالفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى اكتمال النضج.
ثم توضع على قالب أو سطح ملطخ بالدقيق، ويتم عجن العجين لمدة 2-3 دقائق. يوضع في وعاء ويغطى وتترك العجين حتى تتخمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، ويفضل في مكان دافئ، يمكن الأستفادة من هذا الوقت لتسوية اللحم البقري والبصل على نار متوسطة حتى يتلاشى لون اللحم البقري مما يؤدي إلى تكسير اللحم إلى فتات. تقسم العجين وتوضع في قالب البيتزا. لتحضير الحشو يتم خلط صلصة الطماطم والزعتر والريحان ثم وضع هذا الخليط على العجين بشكل متساوي ثم يوضع خليط اللحم البقري والفلفل الأخضر والجبن. توضع البيتزا بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح. كيف اسوي صوص الجبن 1993. [2] طريقة تحضير بيتزا بالدجاج المكونات 1-2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 1/3 كوب + 2 ملاعق كبيرة صلصة الباربكيو 1 كوب دجاج مطبوخ مقطع أو مبشور 2/3 كوب جبن موزاريلا مبشور 2/3 كوب جبن جودة مدخن مبشور 1/2 بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رقيقة اختياري: كزبرة طازجة مفرومة للتزيين طريقة التحضير يتم تحضير العجينة بالطريقة المعتادة والتي تم ذكرها في الوصفة السابقة، يتم تسخين الفرن على 246 درجة مئوية. يمكن دهن العجين بزيت الزيتون للحصول على وجهه مقرمش، كما يفضل عمل خدوش بسيطة في العجينة لمنع تكون الفقاعات.