وتعتبر كريمة الجبن والزبدة وكريمة الزبدة من الطرق المختلفة الاكثر تداولا لتغطية كيكة ريد فيلفت. اسماء كيكة رد فلفت الأخرى هل تعلم أن كعكة المخمل الأحمر – ريد فيلفت – لها مئات الأسماء المختلفة؟ ومن بين الأسماء الأخرى لكيكة رد فلفت ما يلي: كعكة السجادة الحمراء كعكة الغموض الأحمر أو اللغز الأحمر كعكة اللهب كعكة المخمل الأحمر الأصلية كعكة والدورف أستوريا عندما كانت شركة Adams Extract تبيع كعكة رد فلفت، قاموا باختراع اسم خاص للكيكة. اكتشف أشهر فيديوهات كيكه الرد فيلفت | TikTok. وسموها "كعكة وقت الزوجة". المصادر: المصدر 1 المصدر 2
[2] ريد فيلفيت كيك لسالي فؤاد كوب من الزبدة الذائبة. كوب من اللبن الرائب. كوب ، ونصف من السكر. كوبان ، ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودر. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان من اللون الأحمر. مكونات الفروستينج نصف كيلو من الجبن الكريمي ، أو الجبن الكيري. اكتشف أشهر فيديوهات كيك ريد فيلفت | TikTok. كوب من كريمة الحلويات سائلة. كوبان من السكر البودر. ظرفان من كريمة الخفق. ثمرات الفراولة الطازجة مقطعة نصفين. نُحضر وعاء ، ونضع به السكر ، والزبدة ، ونخفقهما جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي ، ثم نُضيف إليهما البيض ، ونستمر في الخفق ، ثم اللبن الرايب ، ونخفق جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات سويًا. ثم نضع بعد ذلك الملح ، والخل ، والفانيليا ، ونستمر في الضرب ، ثم نضع اللون الأحمر مع استمرار الخفق. وفي هذه الخطوة نقوم بإحضار وعاء عميق ، ونضع به الدقيق ، ثم الكاكاو ، ثم البيكنج بودر ، والبيكنج صودا ، ونخلطهم سويًا ، ثم نضعهم على الخليط السابق ، ونخفقهم جيدًا معًا. ثم نحضر القالب الخاص بالكيك ، ونقوم بدهنه بالزيد ، أو الزيت ، ثم نضع به العجين ، ونُدخل هذا القالب في فرن ساخن مشتعل على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ونتركها حتى تنضج أي لمده تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج بشكل كامل، فقد يتطلب الأمر حوالي خمس وثلاثين دقيقة. ترك الكيكة الناضجة جانباً وذلك حتى تبرد تماماً قبل المباشرة في تزيينها. مزج مكونات الزينة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي، وذلك لغاية الحصول على مزيج ذي قوام كريمي، ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك. اكتشف أشهر فيديوهات رد فيلفت | TikTok. قسم الكيكة من المنتصف، وحشوها بالقليل من الكريمة المحضرة. تغليف كامل الكيكة بالكريمة، وإعادتها إلى الثلاجة لتبرد وتتماسك، ومن ثم تقديمها مع فنجان من القهوة. فيديو رد فيلفيت بالميكرويف للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل رد فيلفيت بالميكرويف شاهد الفيديو.
نقوم بفرم بواقي الكيك الذي قمنا بتقشيره من الوجه، ثم نزين به كيك الريد فيلفت من على الجوانب والسطح، ونضع كمية من الكريمة في كيس حلواني ونزين به الكيك مع بواقي الكيك حسب الرغبة. نضع الكيك في الثلاجة ثم يقطع ويقدم بصحة وعافية. إقرأ أيضًا طريقة عمل بسكويت الشوفان تورتة الجيلي بالبسكويت تورتة الزبادي بالفراولة رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
تعد الحلويات من الأطعمة المثيرة للسعادة ، والبهجة داخل البيوت فيُقبل على حبها الكبار ، والصغار لمذاقها اللذيذ ، وشكلها الشهي ، وتتواجد الحلويات بشكل مستمر ، وبأشكال متعددة على مائدة رمضان ، وفي الحفلات ، والمناسبات ، والتجمعات ، والسهرات العائلية من أجل التسلية. وهناك مجموعة من الوصفات السهلة التي تتمكن ربة المنزل من تحضيرها داخل البيت ، وبخطوات بسيطة دون مجهود مادي ، أو معنوي ، وفي وقت قصير ، وبتكلفة أقل من شرائها جاهزة ، ومن هذه الحلويات الكيك فيعد من الوصفات المميزة ، والأكثر شهرة في عالم الحلويات فيُعرف في كافة مطابخ العالم ، ويتم تقديمه للأسرة ، أو الضيوف مع الشاي ، أو القهوة لتحقيق المتعة كما يوجد منه العديد من النكهات ، والحشوات فمن الممكن أن تكون كيكة برتقال ، أو كيكة الشوكولاتة ، أو كيكة التمر ، أو كيكة الريد فيلفت التي سنتحدث عنها في مقال اليوم ، وغيرهم من الأصناف المتعددة. [1] كيكة الريد فيلفت يعتبر الكيك الأحمر من أفضل أنواع الكيك التي تتميز بنكهتها المميزة فالزبد ، والفانيليا ، والكاكاو يُضفوا عليها المذاق الشهي ، والرائحة الجميلة فيُطلق عليها ملكة أنواع الكيك ، ولتحضير كيكة الريد فيلفت عليك اتباع هذه الخطوات: المكونات كوبان ونصف من الدقيق المنخول.