نلف العجينة على شكل رول بمساعدة رول الاسترتش برفق حتى لا تتفكك العجينة. نغلف السويسرول بورق الاسترتش ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على أقل تقدير حتى تتماسك ويسهل تقطيعها. نخرجها من الثلاجة ثم نزينها بالشيكولاتة البيضاء المذابة مع صوص الشيكولاتة أو باستخدام سكر البودرة. نقطع السويسرول إلى شرائح ثم نقدمه. إقرأي أيضاً طريقه عمل السويسرول بالكريمة من منال العالم السويسرول الفاخر بالمربى الإسفنجي بأسهل طريقة طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة زي الجاهز طريقة عمل السويسرول في الطاسة السهل والسريع طريقة عمل سويسرول التفاح بطريقة سهلة بالصور How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أخرجي الكيكة من الفرن ثمّ اقلبيها على ورق زبدة مرشوش بالسكّر البودرة ولفي الكيكة بورق الزّبدة على شكل أسطوانة بحيث تكون ورقة الزّبدة بين لفات الكيكة حتّى لا تلتصق الكيكة ببعض، واتركيها حتّى تبرد تمامًا. تحضير الحشوة: ضعي الكريمة مع السكّر البودرة في الخلّاط الكهربائيّ واخلطيها حتّى يتضاعف حجمها. ثمّ يتمّ إضافة الكاكاو مع الاستمرار في الخفق إلى الحصول على المزيج المتجانس. إضافة الفراولة المقطّعة ونحرّك المكوّنات معاً، ثمّ أفردي كيكة السويسرول بهدوء وتخلصي من ورق الزّبدة. ثمّ وزّعي خليط الحشوة على وجه الكيك بشكلٍ متساوٍ، ثمّ تلف الكيكة على شكل سويسرول وضعيها في الثلّاجة حتّى تتماسك. قطعيّ السويسرول بالفراولة ، ثمّ نزيّنه بقطع الفراولة وضعيه في أطباق للتّقديم، ونُقدّمه مع كوب من العصير البارد. السويسرول في الخلّاط مكوّنات السويسرول في الخلّاط نصف كوب من الطّحين ربع كوب من الكاكاو كوب واحد من السكّر نصف ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) من البيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) من ملح الطّعام أربع بيضات كبيرة الحجم، ونفصّل البياض عن الصفّار ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) من الفانيليا طريقة عمل السويسرول في الخلّاط تسخين الفرن إلى 180 درجة مئويّة، وتثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن.
تعتبر الكيك من أهم أنواع الحلوى التي يتم إعدادها في المنزل بشكل جميل وفعال، وتساهم في تحضير فطور خفيف أو غشاء سريع، وهناك عدد كبير للغاية من أنواع الكيك التي يمكن إعدادها في المنزل، ولكننا أمام أحد الوصفات المبتكرة التي عجزت الكثير من السيدات عن إعدادها، اعتقاداً منها أنها صعبة، ولكنها تعتبر وصف سهلة وبسيطة للغاية وهي طريقة عمل السويسرول في المنزل باحترافية عالية مثل أشهر المحلات، وتقديمه للأطفال بعدد كبير للغاية من الطرق والتقنيات. طريقة عمل سويسرول احترافي في المنزل المكونات 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول. 3/4 كوب من السكر. 6 حبات من البيض يتم فصل البياض عن الصفار. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. سكر ناعم للتزيين. مربى للحشو بالنكهة المفضلة. طريقة التحضير نقوم أولاً بخفق البياض وبعدها إضافة السكر والفانيلا بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق لدقائق معدودة. الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي وهش للغاية ويترك جانباً. في وعاء آخر نقوم بمزج الصفار على سرعة عالية، مع إضافة الدقيق بالتدريج إلى أن تتجانس المكونات بالكامل. نبدأ بخلط المزيجين بالتدريج من الأسفل إلى الأعلى، حتى لا يفقد المزيج الهواء من الداخل.
أضيفي إلى الزلال ربع كوب من السكر واخفقي (يجب ألا يكون قوام الزلال تقيلاً كثيراً). ضعي كمية الدقيق المتبقية على دفعات واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا. أضيفي مزيج زلال البيض فوق خليط الصفار على دفعات مع التقليب على مهل حتى تتجانس المكونات. في صينية حجم (22*40) سنتم مغلّفة بورق الزبدة، اسكبي الخليط. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق أو حتى يجفّ الكيك. أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على ورقة زبدة. لفّي الكيك فوراً ثم غلّفيه بقطعة قماش. اتركي الكيك لمدّة 15 دقيقة ثم فكّيه. اسكبي القطر الخفيف أو العصير على الكيك. وزّعي كمية قليلة من الكريمة على وجه الكيك دون الوصول إلى الأطراف. لفّي الكيك حول نفسه على شكل رول. ادهني وجه السويسرول بالكمية المتبقية من الكريمة. زيّني بالشوكولاتة المذوّبة أو بحسب الرغبة. أدخلي السويسرول إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
نضع بياض البيض في وعاءٍ المضرّب الكهربائيّ مع الفانيليا والملح ونخفق، بعد ذلك نضيف إليه نصف كوب من السكّر تدريجياً ونستمر في الخفق حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها. يُخفق صفَّار البيض في وعاءٍ منفصل باستخدام المضرّب الكهربائيّ إلى أن يتجانس ويُصبح الخليط كريميًّا، ثمّ يُضاف إلى مزيج بياض البيض، ثمّ قلبيه بحذر وهدوء إلى أن يتجانس تماماً. أضيفي الطّحين والجوز المفروم، ثمّ اخفقيه حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها. إحضار صينيّة مستطيلة قصيرة الحوافّ مدهونة بالقليل من الزّيت ومبطنة بورق الزّبدة، نسكب الخليط في في الصينيّة لتُغطّي قاع الصينيّة تماماً. نضع كيكة السويسرول في فرنّ محمى درجة حرارته 180 درجة مئويّة ونتركها إلى أن ينضج السويسرول. نُخرج الصينيّة من الفرن، ثمّ ننقل السويسرول من الصينيّة ونضعه على ورقة زبدة مرشوشة بالسكّر البودرة، ثمّ لفّي الكيك على شكل رول ثمّ اتركيها لتبرّد. تحضير الكريمة: خفق الكريمة وملعقة كبيرة من السكّر الأبيض معًا في وعاء خلط باستخدام خلاط يدوّي حتّى نحصل على مزيج ناعم. افردي السويسرول وندهن سطحها بحشوة الكريمة، واحتفظي ببعض من الكريمة من أجل التّزيين، أعدي لفّ السويسرول مجددًا على شكل رول واتركيها تبرد في الثلّاجة لمدّة 30 دقيقة على الأقل.
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مقاس ١٣ في ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة او الورق الشمعي. أسكبي خليط السويسرول في القالب وساوي السطح. إخبزي السويسرول لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة. إدهني قطعة من ورق الزبدة بقليل من السمن أو الزيت البخاخ. أخرجي السويسرول من الفرن وإقلبي مباشرة على قطعة الزبدة. تخلصي من قطعة الزبدة التي على السطح. دعي السويسرول لتبرد تماما.. وزعي الحشو على الجهة الاقصر لقطعة السويسرول ثم لفي السويسرول على الحشو بخفة مع الضغط بخفة إلى أن تصلي إلى نهاية السويسرول. لفي السويسرول بقطعة ثانية من ورق الزبدة وضعي في البراد إلى حين التقديم.. للتقديم: باستعمال سكين منشارية قطعي السويسرول المالح إلى شرائح بسماكة ١ بوصة أو حسب الرغبة ثم قدميها.
وكان قد وصل أول مرة لمدينة (ليفرمور) عندما اشتراه سنة 1901 (دينيس برنال) مالك شركة (ليفرمور للطاقة والمياه) Livermore Power and Water Company، وعندما قام هذا الأخير ببيع شركته في نفس السنة، تبرع بهذا المصباح الكهربائي إلى محطة إطفاء حرائق محلية. تم وضع المصباح بعد ذلك ليضيء غرفة تحتوي على عربات الخراطيم في ذات المحطة، قبل أن يتم تغيير موقعه إلى مستودع كان يتم استخدامه من طرف إدارة الحرائق، ثم إلى دار بلدية المدينة، في الأخير، وجد هذا المصباح الكهربائي طريقه إلى ما سيصبح مقره الأخير والدائم، وهو ما عرف بمحطة الإطفاء رقم 6. من اول من اخترع المصباح الكهربائي. هناك لبث المصباح، حيث أصبح علامة مميزة محلية ومفخرة مدينة (ليفرمور)، على الرغم من أن قوة المصباح على استيعاب الطاقة خفتت من 30 واط كما كان عليه في بداية تشغيله إلى مجرد 4 واط ضئيلة، غير أنه ما زال مضاء، وذلك لمدة تجاوزت 118 سنة، وأكثر من مليون ساعة من الاستخدام. بتحقيقه لإنجاز من هذا النوع، تم اعتبار المصباح الكهربائي المئوي على أنه "أكثر المصابيح الكهربائية ديمومة" من طرف موسوعة (غينيس) للأرقام القياسية في سنة 1972، وهو الآن يحمل الرقم القياسي عن كونه "المصباح ذو مدة التشغيل الأطول في التاريخ" من طرف نفس الموسوعة.
عُرف اختراع ديفي عام 1802 بمصباح القوس الكهربائي ، الذي سمي على اسم قوس الضوء الساطع المنبعث بين قضيبي الكربون. في حين أن مصباح القوس لديفي كان بالتأكيد تحسينًا على أكوام فولتا المستقلة ، إلا أنه لم يكن مصدرًا عمليًا للغاية للإضاءة. احترق هذا المصباح البدائي بسرعة وكان شديد السطوع لاستخدامه في المنزل أو في مكان العمل. من اخترع المصباح الكهربائي؟ - الفضاء - 2022. ولكن تم استخدام المبادئ الكامنة وراء ضوء قوس ديفي طوال القرن التاسع عشر في تطوير العديد من المصابيح والمصابيح الكهربائية الأخرى. في عام 1840 ، طور العالم البريطاني وارن دي لا رو مصباحًا كهربائيًا مصممًا بكفاءة باستخدام خيوط بلاتينية ملفوفة بدلاً من النحاس ، لكن التكلفة العالية للبلاتين حالت دون نجاح المصباح تجاريًا. وفي عام 1848 ، قام الإنجليزي ويليام ستايت بتحسين طول عمر مصابيح القوس التقليدية من خلال تطوير آلية آلية تعمل على مدار الساعة تنظم حركة قضبان الكربون سريعة التآكل في المصابيح. لكن تكلفة البطاريات المستخدمة لتشغيل مصابيح Staite أعاقت المشاريع التجارية للمخترع. جوزيف سوان مقابل توماس اديسون في عام 1850 ، عالج الكيميائي الإنجليزي جوزيف سوان مشكلة فعالية التكلفة للمخترعين السابقين وبحلول عام 1860 كان قد طور مصباحًا يستخدم خيوطًا ورقية متفحمة بدلاً من تلك المصنوعة من البلاتين.
كانت فكرة العالم الكبير أديسون في بدايتها ليس اختراع مصباح كهربائي. ولكن في البداية كان اختراعا قائما على مصباح يتوهج حتى يستخدمه التجار والمصانع في عملهم. إذ كان هناك عدد من المخترعين قاموا بصناعة هذه المصابيح مثل ماثيو إيفانز وكان هناك عدد كبير من المخترعين الآخرين غيرهم. ولكن كانت هناك عيوب كثيرة في هذه الصناعة حيث كانت هذه المصابيح تحترق بسرعة وعمرها قصير جدا وكذلك تكلفة الإنتاج كانت ضخمة. بالإضافة إلى أنها كانت تسحب تيارا كهربائيا فكانت هذه الاختراعات في بدايتها فاشلة جدا بالنسبة للمجال التجاري وكان عليها طلب بسيط جدا. أما عندما قام العالم الكبير أديسون باكتشاف المصباح الذي يدوم إلى 600 ساعة متواصلة. بالإضافة إلى المقاومة العالية واستهلاك الطاقة القليلة. أدى ذلك إلى تزايد الطلبات على شراء هذا المصباح واستخدموه في الشركات والمنازل وفي جميع الأماكن الموجودة في أمريكا في ذلك الوقت. مقالات قد تعجبك: للتعرف على المزيد: معلومات عن المصباح الكهربائي ومخترعه إنجازات أديسون بعد حصول توماس أديسون على براءة اختراع في عام 1880 عندما اخترع المصباح الكهربائي. قام ببناء أول محطة لتوليد الكهرباء عن طريق البخار في لندن وبالتحديد في منطقة جسر هايلبرون.