محتويات ١ الكريم شانتيه ٢ طريقة صنع كريم شانتيه ٣ طريقة عمل كريمة شانتيه خفق ٤ طريقة كريم شانتيه بالشوكولاتة. الكريم شانتيه كريمة الشانتيه وهي كريمة الخفق المشهورة في عالم الحلويات، فالشانتيه هي كريمة فرنسية الأصل، حيث أطلقها الفرنسيون على كريمة الخفق بعد خفقها، ويتمّ تصنيعها على طريقتين؛ وهي الكريمة السائلة وبودرة كريمة الشانتيه، حيث تعتبر الأخيرة الأكثر شيوعاً في الاستخدام بسبب توفرها في الأسواق. كريمة شانتيه بودرة الكبريت للغنم. وتستعمل بودرة الشانتيه بعد مزجها بالحليب، أي كل مائة غرام بودرة يضاف لها ربعُ لتر من الحليب، ويضاف السكر وتوضع المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على قوامٍ كثيف، وسنتعرف معاً على طريقة عمل كريم شانتيه بودرة التي ينصح باستخدامها مباشرة بعد تحضير الحلويات، لأنّ قوام الكريم يضعف بسرعة. وتستخدم كريمة شانتيه السائلة في الطهي دون إضافة السكر إليها، وإنما يتم إضافتها للأطباق التي تحتاج إلى كريمة مخفوقة، وعادة ما يتم شراء مثل هذا من الأسواق، ويبقى تحضير كريم الشانتيه البودرة الخام حكراً خاصاً على مصنّعي لوازم الحلويات، فتصنيع الكريمة ووضعها كبودرة في أكياس تحتاج إلى تقنية ومعدات عالية. طريقة صنع كريم شانتيه المكونات: كوبان من الكريمة الطازجة.
مغلّفان من بودرة كريم الشانتيه (الدريم ويب). ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه). ملعقتان كبيرتان من القشطة. نضع في وعاء عميق الحليب، وبودرة الكريم شانتيه، ثم نخفق المكونات بواسطة الخفّاق الكهربائي على سرعة متوسطة لتنحصل على قوام كثيف. نضيف النسكافيه ، والكاكاو، والقشطة، ونعيد خفق المكونات حتى تتمازج جيداً. نستخدم الشانتيه مباشرةً وهي باردة على الحلويات. حلى الكريم شانتيه مع البسكويت وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ثلاث علب من بسكويت الشاي السادة. مغلّفان من بودرة كريمة الخفق. علبة قشطة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الماء الفاتر. نذيب القهوة بكوب الماء الفاتر ونتركه جانباً. كريمة شانتيه بودرة أطفال مسرطنة تغريم. نضع في وعاء عميق الحليب، وبودرة الكريمة، ثم نخفقها جيداً بواسطة الخفّاق الكهربائي على سرعة متوسطة لنحصل على قوام كثيف وناعم. نضيف القشطة والفانيلا، ونعيد خفق المكونات من جديد حتى تتمازج جيداً. نحضر طبق تقديم عالي الحواف، ونبدأ بتغميس كل قطعة من البسكويت بالقهوة، ثم وضعها في الطبق حتى نغطّي القاع. نضيف كمية من الكريمة المخفوقة ونفردها بشكلٍ جيّد.
حبات فراولة للزينة. ننخل المكونات الجافة وهي الدقيق، والملح، والبيكينج باودر والكاكاو، ثم نتركها جانبًا. نضع الزبدة في وعاء، ونخفقها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية، ثم نضيف لها السكر، ونستمر في الخفق حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ذو لون فاتح. نضيف الفانيليا والبيض بالتدريج، ونستمر في الخفق حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها. كيفية تحضير كريم شانتيه بودرة - صحة وهنا. نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج بالتناوب مع خليط المكونات الجافة، ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس. نسكب خليط الكيك في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. نضع الكيك في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي نصف ساعة أو حتى نتأكد من أنها نضجت تمامًا. نخرج الكيك من الفرن بعد أن ينضج، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. نحضر كمية كافية من كريمة الشانتيه، ونضيف لها الفراولة المقطعة ونخلط جيدًا. نقسم الكيك لثلاث طبقات، ونحشي بين كل طبقة بخليط الكريمة والفراولة، ثم نوزع كمية كافية من الكريمة على وجه الكيك. نزين الكيك بحبات الفراولة الطازجة، ثم نقدمها.
ذات صلة طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة مكونات الكريم شانتيه عمل الكريم شانتيه مدة التحضير 5-7 دقائق مدة التبريد ساعتان المكوّنات: كوبان من السكر ناعم. بياض ثلاث بيضات. رشة ملح. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. طريقة التحضير: ضع بياض البيض في وعاء عميق مع رشة من الملح. اخفق البياض إلى أن يبدأ بإعطاء رغوة بيضة كثيفة. أضف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق. ضع الفانيلا والحليب البودرة. أضف عصير الليمون واستمر في الخفق إلى أن يصبح المزيج كريمياً. أدخل الكريمة لمدة ساعتين في الثلاجة قبل استخدامها في الحلويات. طريقة عمل كريم شانتيه بودرة - اكيو. الكريم شانتيه بنكهات ثلاثة مغلفات من كريمة الحلويات. كوب من الحليب بنكهة الفراولة. كوب من الحليب بنكهة التمر. كوب من الحليب بنكهة الكاكاو. كمية من الفراولة. كمية من الموز المقطع. صوص الشوكولاتة. حبوب الشوكولاتة الملوّنة. كرز. طريقة التحضير: اخفق الكيس الأول من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة الفراولة. اخفق الكيس الثاني من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة التمر. اخفق الكيس الثالث من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة الكاكاو. ضع الكريم شانتيه في أكياس الحلواني.
وزعي الشوكولاتة الساخنة في أكواب ثم زينيها بكريمة الشانتيه المخفوقة مع القشطة، ثمّ قدّميها.
آخر تحديث مارس 10, 2022 المزيد من المشاركات الكريمة شانتية ======================== 1 كوب كريمة خفق سائل نصف كوب سكر بودرة – نخفق الكريمة بالمضرب او الكيتشن ماشين ونضيف لها السكر البودرة بالتدريج لحد مايكون قوامها ثابت. كريمة الخفق لازم تكون باردة من الثلاجة وعند الخفق نخفقها على سرعة متوسطة ثم نزيد السرعة عشان تتماسك وتثقل Dinnerix 328 المشاركات 0 تعليقات القادم بوست كريمة الجبن
الرياض صناعية الموسى - YouTube
اعثر على العقار الذي ترغب به ولا تدع الفرصة تفوتك مجموعة كبيرة من المنازل والمكاتب في مواقع مثالية متاحة الآن للإيجار أو للبيع- استعد لقضاء عطلة رائعة واحجز إقامتك
ورشه القحطاني لصيانه كهرباء السيارات الرياض صناعيه الموسى - YouTube