لم يقتصر التلوث في العصر الحالي على الهواء، بل امتد ليشمل البحار التي تغطي ثلاثة أرباع الكرة الأرضية، مما يشكل تهديدا لساكنيها من ثروة حيوانية وسمكية، وللبشر الذين يتناولونها، إذ تنتقل السموم والملوثات في النهاية من البحر عبر ثماره إلى أجساد الناس. وهناك عدة مصادر لتلوث البحار والمحيطات، مثل المياه الناجمة عن المصانع المقامة على شواطئ البحار أو القريبة منها والتي يتم إلقاؤها فيها، ومياه المجاري التي تصبّ في البحر، وإلقاء القمامة والفضلات فيه، ومياه الأنهار التي تكون ملوثة وتحمل الملوثات لتصبها في البحر. ومن مصادر التلوث أيضا الملوثات الموجودة في الهواء والتي تنزل إلى مياه البحار مباشرة، أو مع الأمطار المتساقطة، وفضلات السفن والقوارب، والعمليات الصناعية التي تتم في البحر مثل التنقيب عن النفط واستخراجه. السجائر تلوث مياه البحر المتوسط بنسبة 40 في المائة | عرب نت 5. أنواع الملوثات: المركبات الهيدروكربونية وأهمها النفط ومشتقاته، والتي تلقى من السفن والطائرات التي تعبر المحيطات، إضافة إلى حوادث التسرب النفطي من ناقلات البترول أو آبار التنقيب. الملوثات الغذائية (nutrient pollution)، وتحدث عندما ترتفع نسبة المواد المغذية في مياه البحار نتيجة تدفق الأسمدة من مياه الأنهار التي تصب فيها، فتزداد نسب النيتروجين والفسفور، مما يؤدي إلى زيادة نمو الطحالب في البحار بشكل هائل.
وفي حربي العراق الأولى والثانية، استخدمت الولايات المتحدة عشرات الأطنان من اليورانيوم المنضب الذي تقاس نصف فترة عمره بعشرات الآلاف من السنين. ويقول عشقي في تصريح للجزيرة نت إن اليورانيوم المنضب ما زال موجودا في جنوب العراق. ويضيف الأستاذ الجامعي أن رياح الشمال التي تهب على العراق و دول الخليج في كل عام تثير مادة اليورانيوم المختلط مع التربة، ومن ثم تترسب في مياه الخليج. غابات المانغروف ويشبه بحارة وناشطون ما يحدث من جرف وقطع لغابات المانغروف وعمليات الردم بعملية استئصال للرحم، إذ تمثل تلك الغابات نظاما بيئيا هاما وفريدا من نوعه، والقضاء عليها كارثة كبيرة تسبب انهيار النظام البيئي البحري. ويقول جعفر الصفواني نائب رئيس الجمعية التعاونية لصيادي الأسماك بالسعودية إن "تجريف غابات أشجار المانغروف التي تشكل غابات كثيفة على سواحل المنطقة الشرقية، هو قضاء على أكبر غابات العالم من القرم الأسود". تشديد الرقابة على مصادر التلوث البحري - صحيفة الأيام البحرينية. الصفواني: تم القضاء على أغلب غابات المانغروف بسواحل المنطقة الشرقية (الجزيرة) ويضيف الصفواني أنه تم القضاء على أكثر من 93% من شجر القرم الذي يشكل حاضنا لدورات حياة آلاف الأنواع من الأسماك واليرقات البحرية والقشوريات.
تعتبر قوارب الصيد والناقلات الكبيرة التي تحمل البضائع تمثل حوالي 80% من الملوثات ناجمه عنها ومن المصادر البرية التي تأتي منها، كما تحتوى هذه الملوثات على على مواد مصنعة بلاستيكية، وهي من الملوثات التي يتركها البشر لكي يتخلصوا منها وينتهي بها المطاف داخل البحار والمياه المالحة تعمل على التفاعل مع هذه الأنواع من المخلفات وتصدر مواد تلوث المياه بشكل كبير. بشكل عام تؤثر هذه النفايات على الكائنات البحرية التي قد ينتهي بها الحال إلى الموت في حال ابتلاعها، أو عدم القدرة على الحركة بسببها، كما أنها تؤثر على المناظر الجمالية للبحار والمحيطات.
وأضاف أن مصادر التلوث متنوعة، وظهر أخيرا بعض الترسبات والمواد الرملية، نتيجة قيام البعض بتصريف المياه الجوفية في بعض الأحياء إلى البحر، مما يؤثر على النباتات البحرية، التي تتغذى منها الأسماك الراعية، ولكن البحر في داخله نظيف، كما أن التيارات القادمة تقوم بما يشبه تنظيف البحر من تلك الملوثات. بدوره ذكر الخبير البيئي والأستاذ بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة الدكتور هشام جيلاني، بأنه لا شك أن البحر يتأثر بكميات من الملوثات بالمنطقة الشاطئية من الصرف الصحي وإلقاء النفايات السائلة عليه من المنطقة الصناعية، لافتا إلى أن هذه الملوثات تسبب ما يطلق عليه الفطر الأحمر، وهي مواد سامة خطيرة جدا، تتسبب في موت الأسماك وانتقال أمراض خطيرة للبشر.
كشفت هيئة الأرصاد وحماية البيئة اليوم عن أسباب تلوث بحيرة السمكة بأبحر الشمالية بجدة. وقال مدير مركز البحوث والتطوير بالهيئة الدكتور طلال الميلبي: إن النتائج التي توصل لها الفريق التنسيقي المتابع لحالة البحيرة أنه لاحظ في الفترات السابقة نشوء مشكلة بيئية في بحيرة السمكة، وذلك في هيئة انبعاث روائح كريهة وتغير للون البحيرة وتدرجها من اللون الوردي للون البني وتزايد الشكوى من أفراد المجتمع مما دعا الهيئة ومركز التميز البحثي في الدراسات البيئية بالتعاون مع الأمانة وبإشراف محافظة جدة للتدخل وعمل دراسة بيئية متأنية على مدى 5 أشهر الماضية لمعرفة أسباب تلوث البحيرة. وأضاف الميلبي أن الدراسة حددت مصادر الملوثات في البحيرة استنادًا على الدراسة البحثية، حيث خلصت إلى أن تراكم مياه البحر والتبخر أدى إلى زيادة ملوحة البحيرة بشكل كبير، وكذلك تسريب مياه الصرف الصحي بشكل مباشر، كما أن تغير لون المياه بسبب وجود كمية كبيرة من الطحالب الخضراء التي تنتج B-carotene وهو نوع من الطحالب غير السام، بالإضافة إلى تسرب مياه المجاري والأنشطة الجيوجينية والبشرية. وتابع الميلبي: أن الدراسات والأوراق العلمية التي قدمت خلال الندوة التي عقدت اليوم أوضحت أنه يمكن معالجة تلوث البحيرة وإعادة تأهيلها من خلال تبني الحلول المستدامة بإيقاف مصادر تلوث البحيرة بمياه الصرف الصحي، وتخفيف تلوث قاع البحيرة بالعناصر الثقيلة بزراعة أنواع النباتات لها القدرة على امتصاص الملوثات وتخفيف ملوحة المياه بإضافة المياه العذبة وزيادة التبادل مع مياه البحر.
استعمال السبع بهارات هناك العديد من التوابل التي يمكنك استخدامها في صلصة المعكرونة والشاورما والكفتة المشوية والدجاج المشوي والأرز بالبخار وما إلى ذلك. كيفية تخزين السبع بهارات يمكنك الاحتفاظ بالتوابل لفترة طويلة من خلال اتباع هذه النصائح. ضع كل ورقة في وعاء نظيف ومحكم الغلق. لا تقم بتخزينه في الثلاجة لأن ذلك قد يفقد طعمه ونكهته اللذيذة. قم بتخزينه في مكان مظلم بدون رطوبة يجب وضع بعض حبات الأرز في حالة وجود الكثير من التوابل وذلك للحفاظ عليها ومنع تكتلها وفسادها لفترة طويلة من الزمن. القيمة الغذائية الموجودة في السبع بهارات التوابل لها قيم غذائية عالية، تعتبر التوابل غنية بالقيمة الغذائية وهي كالآتي: السعرات الحرارية: 19. 5 سعر حراري. البروتين: 1. 0 جرام. الكربوهيدرات: 3. 8 جرام. الدهون: 0. 9 جرام. فيتامين أ: 3560 وحدة دولية. مكونات البهارات - حياتكِ. الكالسيوم: 11. 9 جرام.. الصوديوم: 2. 3 مللي جرام. الكولسترول: ليس بها أي قيمة غذائية. اقرأ أيضًا: تعرفي على السعرات الحرارية في الفول المدمس الكفتة المشوية بالسبع بهارات وتحضر بالطريقة التالية: المكونات ½ كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة وناعمة. خبز فينو مفتت وحجمه صغير.
الذكور: ويطلق عليها النمل الطائر ويقوم بالطيران مع الملكة من أجل اختيار المناسب منه للتزاوج بعد أن يفقد أجنحته، كما أنه المسؤول عن تحديد المكان المثالي لبناء المستعمرة، وبوسعك عزيزي القارئ معرفة المزيد عن أسرار عالم النمل عبر الضغط هنا. المراجع ↑ "WHAT ARE ANTS' BODY PARTS? ",, Retrieved 2020-11-24. Edited. ↑ "Body Structure", harvardforest, Retrieved 2020-11-24. Edited. ↑ "The ant colony: structure and roles", westernexterminator, Retrieved 2020-11-24. مكونات - ووردز. Edited.
يتم إخراج اللحم من الماء ووضعه جانباً. يُغسل الأرز جيداً ويوضع في إناء على النار مع ملعقة كبيرة من الزيت وثمرة بصل مفرومة ناعمة. يتم تقليب الأرز ويضاف إليه فصوص الثوم بعد تقطيعها ثم يتم تقليبه مرة أخرى. يضاف معجون الطماطم ويتم تقليبه جيداً ثم يُضاف الجزر المبشور والسبع بهارات ويتم تقليبهم جيداً. يُضاف اللحم والمرقة والملح إلى الأرز ويتم ترك المكونات على النار حتى الغليان ثم يتم تغطيته وتركه على نار هادئة. يتم ترك الأرز على النار حتى النضج. توضع السمن على الأرز ويتم رفعه من النار لوضعه في طبق التقديم ثم تزيينه باللوز. كفتة اللحم المشوية فيما يلي طريقة عمل كفتة اللحم المشوية باستخدام البهارات السبعة. خبز فينو مفتت من الحجم الصغير. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة ناعمة متوسطة الحجم. قرفة. فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. فحم. ملعقة من الزيت النباتي. يتم وضع البصل واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة والقرفة وفتات الخبز ويتم خلطها جيداً حتى تمام التجانس بين المكونات. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يتم تشكيل أصابع الكفتة على الأسياخ. يتم وضع الأسياخ على الشواية وتقليبها للنضج من جميع الاتجاهات.
يخلط برش البرتقال مع الثوم المجفف، والملح، والسمسم المحمص، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء البهارات، ثمَّ يغلق بإحكام، ويمكن تخزينه إلى مدّة تصل إلى ستة أشهر. البهارات المشكلة مدّة التحضير يكفي لـِ 36 شخص ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍّ من: الكمون المطحون، والفلفل الأسود المطحون خشناً. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهيل المطحون، والسماق. ملعقة صغيرة ونصف من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن -حسب الرغبة-. تخلط جميع المكوّنات في وعاءٍ محكم الإغلاق، ويحفظ الخليط لمدّة تصل إلى ستة أشهر في مكان معتم.