طريقة تحضير اكلة الشيشبرك او اذان الشايب بطريقة سهله سريعه | على قناة الشيف هيا - YouTube
وضع قطع آذان الشايب على صينية مرشوشة بالدقيق، وخبزها لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى تجف وتصبح باللون الذهبي. تحضير حساء اللبن: تذويب النشا في نصف كوب الماء، وإضافته إلى اللبن الخاثر ثمَّ إضافة البيض، وتصفية الخليط من خلال مصفاة ناعمة للتأكد من امتزاجه مع البيض جيدًا. طريقة اذان الشايب القريب منك بعيد. غلي خليط اللبن الخاثر مع التقليب المستمر، وإسقاط حبّات آذان الشايب فيه، وتركه على نار هادئة من ثماني إلى عشر دقائق. تحمير الثوم بالزبدة، وإضافة الكزبرة وقلبي حتى تذبل من دقيقة إلى دقيقتين، وإضافته إلى اللبن وتقديمه. المصدر:
ذات صلة طريقة عجينة آذان الشايب طريقة آذان الشايب آذان الشايب على الطريقة الأردنية آذان الشايب من الأكلات الشعبية القديمة في الأردن وفي العديد من البلدان، وتعتبر من أشهر الأكلات السورية وتسمى بالشيشبرك، وتعد بطريقة واحدة في جميع المناطق، ومن مقاديرها اللبن الرائب أو لبن الجميد واللحمة المفرومة والكزبرة والثوم ومن الممكن تقديمها دون إضافة الكزبرة والثوم، ويتم حشو اللحم المفروم في عجينة لا تدخل الخميرة في إعدادها كباقي العجائن وتصنع من الملح والزيت والطحين الأسمر أو العادي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة اعداد أذان الشايب الأردنية بالتفصيل وبأسهل الطرق. المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق الأسمر أو الدقيق العادي. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة ملح. مكونات الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة اذان الشايب الدب. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كيلو من البن الرائب أو اللبن الجميد. فصان من الثوم المدقوق. نصف ضمة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. طريقة التحضير اخلطي مكونات العجينة معاً حتى تتجانس جيداً ثمّ غطّيها واتركيها جانباً.
عجّني العجينة جيداً واجعليها على شكل كرة، ثمّ غطيها بقطعة قماش أو نايلون، واتركيها لترتاح لمدة ربع ساعة. رشي القليل من الطحين على سطح أملس ونظيف، وافردي العجينة باستخدام الشوبك بحيث يصبح سمكها أقل من سنتيمتر واحد، ثمّ قطّعيها باستخدام كوب أو فنجان بحيث تحصلين على دوائر صغيرة. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل دائرة، ثم اثنيها لتصبح نصف دائرة، أي كشكل القطايف، ثمّ لفيها بحيث يلتصق طرفيها ببعضهما البعض مشكلاً ما يشبه التاج. ادهني صينيّة بالقليل من الزيت النباتي، ورتبي حبات العجين عليها واخبزيها في الفرن. تحضير اللبن اللبن الرائب: ضعي أكواب اللبن مع ملعقة النشاء، أو البيضة في الخلاط واخلطيه جيّداً، ثمّ ضعيه في قدر على النار، وحركيه باستخدام ملعقة خشبيّة حتى يبدأ بالغليان. طريقة اذان الشايب الجديد. أضيفي القليل من الماء لتخفيف اللبن، وبعد أن تغلي أضيفي حبات العجين، واتركيها ربع ساعة في اللبن. افرمي فصوص الثوم وحمريها بالزيت، ثم أضيفيها للبن، واتركيه لمدة خمس دقائق حتى تمتزج النكهة. اللبن الجميد: انقعي أقراص اللبن في كميّة مناسبة من الماء. بعد أن يصبح طريّاً اهرسيه، ثم ضعيه في قدر على النار حتى يغلي وأكملي بنفس الطريقة.
إقرأ أيضا: كم عمر كمال عبد الواحد من هو زوج نهى نبيل ابو حمود وبالرغم من قلة المعلومات التي قامت نهى بمشاركتها عن زوجها فإن هناك بعض التفاصيل الخاصة بزوجها تم معرفتها من الأقارب والأصدقاء، حيث ولد زوجها في عام الف وتسعمائة وثمانين وتعرف عليه أثناء دراسته وأحبها وأحبته إلى أن اجتمعا في زفاف جميل، ولقد درس الهندسة الكيميائية وتألق فيها إلى أن حصل على درجة الدكتوراة، ومن الجدير بالذكر أنه ظهر للمرة الأولى في مواقع التواصل الاجتماعي على السناب شات من قبل نهى ولكن بدون اظهار وجهه. إقرأ أيضا: اسماء ابطال مسلسل peaky blinders الموسم السادس وهناك الكثير من الشخصيات المشهورة في حياتنا التي نقابلها أو نسمع عنها تميزت في الظهور بأحد المجالات بسبب الأعمال الفنية المتألقة التي تنتج لهم في محال إبداعهم، ونحب أن نعرف تفاصيل حياتهم الشخصية التي يعيشونها
[1] شاهد أيضًا: من هو زوج نهى نبيل ويكيبيديا تفاصيل زواج إبراهيم جمعان ونهى نبيل كان هناك علاقة حب قوية جمعت بين الدكتور إبراهيم جمعان العلي الموسوي مع زوجته نهى نبيل بوحمود حيث تعرّفا على بعضهما البعض في الجامعة فكانا يدرسا مع بعضهما في نفس الجامعة والتخصص وهو هندسة الكيمياء ولكنه كان يكبر عنها بثلاثة أعوام في ترتيب الفرق الجامعية، وعقب تخرجه في الجامعة وتعيينه معيد بقسم هندسة الكيمياء تقدّم للزواج منها بشكل رسمي، وقامت الشاعرة والإعلامية الكويتية الشهيرة بنشر صور حفل زفافها في عام 2008 م، كما أنجبت منه ثلاثة أطفال وهم "محمد، ودانا، ويعقوب". شاهد أيضًا: كم عمر نهى نبيل علاقة الدكتور إبراهيم جمعان بقضية غسيل الأموال قامت السلطات الأمنية في دولة الكويت العربية بتوجيه تهمة غسيل الأموال للشاعرة والإعلامية الكويتية الشهيرة نهى نبيل منذ عدة أعوام حيث اتهمتها بأن ثروتها الضخمة هذه لم تأتِ من طرق شرعية بل أنها مشكوك بها، وقد تمّ حبسها لعدة أيام حتى تمت تبرأتها بشكل كامل، الجدير بالذكر أن زوج نهى نبيل الدكتور إبراهيم جمعان العلي لم يوجه له أي اتّهام في هذه القضية ولكنه وقف موقف بطولي مع زوجته في هذه الأزمة حيث ظل بجانبها طيلة فترة حبسها ودافع عنها وقال أن زوجته ليس لها أي علاقة بأي طرق غير مشبوهة.
زوج نهى نبيل ويكيبيديا الدكتور ابراهيم جمعان زوج نهى نبيل هو كويتي الجنسية من مواليد دولة الكويت، وديانته الاسلام، الدكتور ابراهيم الجمعان الموسوي هو دكتور أكاديمي في علم الكيمياء يبلغ الأربعينيات من عمره، بدأ دراسة الكيمياء في نفس الدفعة التي كانت بها نهى نبيل لكنه كان يسبقها بسنة أو سنتين، وقد تزوج منها بعد التخرج بثلاث سنوات وأنجبوا 3 أطفال. تزوجت نهى نبيل في عام 2008 بعد سلسلة حافلة من الإنجازات الكبيرة والرائعة التي حققتها في حياتها، وحيثُ أعلنت زواجها عبر تطبيق الصور الانستقرام الذي قدّمت فيه مجموعة من الصور الجميلة لها ولـ زميلها الدكتور إبراهيم الجمعان زوجها في ذات الوقت، أشارت أنها تعرفت عليه خلال العمل الصحفي والتمثيلي الذي قامت به في حياتها، أبدعت بالمُشاركة الإعلاميّة وكذلك الإعلانيّة بمُساعدة زوجها، وقد توفق عن العمل الإعلامي وبعد ذلك عادت له في عام 2013 في برنامج رايكم شباب المُقدم على برنامج نهى لايف على قناة الرأي. الدكتور ابراهيم الجمعان زوج نهى نبيل ما أن تم الكشف عن جنسية وهوية زوج نهى نبيل الإعلامية السعودية، حتى ظهرت أسئلة مُختلفة حوله محاولة الإلمام في المعلومات الكامِلة حول الدكتور ابراهيم جمعان زوج نهى نبيل وخاصة جنسيى وعمره وطبيعة عمله.