ذات صلة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه طريقة الكيكة الاسفنجية بالكاكاو الكيك الإسفنجي يعتبر الكيك الإسفنجي من أنواع الحلويّات المعروفة في البلاد العربيّة والغربيّة، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العادة في العديد من المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد، والمناسبات الرسميّة والتذكاريّة، أو كطبق للضيافة في المنزل، وتختلف طرق تحضيره من منطقة لأخرى تبعاً للمكوّنات الداخلة في إعداده، كما يمكن إضافة النكهات المختلفة له، وسنقدّم لكم في موضوعنا هذا طرق تحضير الكيكة العادية أو ما تعرف الإسفنجيّة السهلة في المنزل. طريقة الكيكة الإسفنجية المكوّنات كوبان من الطحين. أربع بيضات. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من السكر. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة براس مال صغير. طريقة التحضير نخفق البيض في وعاء الخلاط الكهربائي لمدّة أربع دقائق. نضيف السكر، والفانيلا إلى مخفوق البيض، ونخلط المكوّنات من جديد لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. نخلط الطحين، والملح، والبيكنغ باودر معاً في وعاءٍ جديد. نضيف خليط الطحين بشكلٍ تدريجيّ إلى مزيج البيض، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد.
كوب من الطحين. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. مكونات كريمة الكاسترد: ثلاث ملاعق كبيرة من النشا، الطحين. ربع كوب من السكر. صفار ثلاث بيضات. رشة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع من الحليب. مكونات الجيلي: نصف كوب من الماء الساخن. باكيت صغير من الجيلي الأصفر. للتشكيل: القليل من شرائح الكيوي. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة في. القليل من الفراولة الطازجة. علبة من الخوخ. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي الأوسط. إحضار قوالب تارت صغيرة ذات قاع محدب ودهن القوالب بالسمنة أو الزبدة ورش الطحين على القاع. نخل كلٍ من: الملح، والبيكنج باودر والطحين على قطعة من ورق الزبدة. وضع الحليب والزبدة في قدر صغير متوسط ووضعه على درجة حرارة متوسطة. وضع كلٍ من: الفانيلا،البيض والسكر في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة من ثمان إلى عشر دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً ومائل إلى اللون الأصفر الفاتح. إضافة خليط الطحين وخليط الزبدة والحليب ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. توزيع خليط الكيك في القوالب إلى أن يتم ملئ ثلثيها.
ثم بوعاء آخر يضاف بيض مع قشر البرتقال والفانيليا وزيت وسكر وعصير البرتقال ويخفقوا معا في وعاء الخلاط لمدة 2 دقيقة حتى يذوب السكر تماما. ثم يصب خليط بيض على مزيج دقيق الجاف وتقلب بالمضرب اليدوي حتى تختفي تكتلات ونحصل على قوام كيك كريمي. بعد دهن صينية يصب مزيج في صينية قالب صغير، بعد أن يسخن الفرن على درجة عالية تدخل صينية كيك برتقال الإسفنجية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. مع عدم فتح باب فرن إلا عند مرور نصف مدة دخول الصينية الفرن ويجب اختبار نضج كيك عن طريق عود خشبي. ثم تخرج صينية كيك برتقال الإسفنجية الهشة بعد أن تنضج وتترك على شبكة حتى لا تلتصق الكيك بالصينية، ويمكن تزيين الكيك بصوص البرتقال أو رش على الوجه سكر بودرة. طريقة كيكة برتقال اسفنجية هش بدون بيض يوجد عدد من الأشخاص يفضلون تناول الحلويات من دون إضافة لها البيض، لأن لديهم نوع من أنواع الحساسية منه، واليوم سنقدم لكم وصفة بسيطة سهلة لعمل كيكة برتقال اسفنجية وتكون عالية مرتفعة ناجحة من دون استخدام البيض فتابعوا معنا. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق حلويات. كوب ونصف الكوب من عصير برتقال. كوب من زيت النباتي. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة من ذوي الاحتياجات. عدد 2 ملعقة كبيرة خل. رشة ملح صغيرة.
كيك بحليب اسفنجية سهل وسريع وجدها بسرعة #_كيك_حليب_كيك_اليمون_# - YouTube
3-نضيف السكر بالتدريج لخليط البيض ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتضاعف حجمه و يصبح لدينا خليط كريمي متماسك وكثيف. 4-نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودرثم نضيفه على الخليط تدريجيًا حتى لانفقد الهواء الموجود بداخل خليط البيض نتيجة الخفق مع تحريك المكونات من الأسفل إلى الاعلى ببطء حتى تمتزج المكونات ببعض. 5-نقوم بتجهيز قالب الكيك مقاس 22 سم وندهن القالب بالزبدة ورشة من الدقيق أو يمكنك إستخدام ورق الزبدة حسب المتوفر لديكِ. طريقة كيكه إسفنجية هشه بمقادير ناجحة 100% لجميع المناسبات في 5 دقائق فقط. 6- نصب خليط الكيك في القالب وندخل القالب في الفرن على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مع الحرص على عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور 30 دقيقة. 7- بعد تسوية الكيك يفضل تركه يرتاح جانبًا ثم يمكنك تزين الكيك بقليل من الكريمة شانتيه ووضع أي حشوات مفضلة لديكي سواء قطع من الفاكهه أو إستخدام الصوصات ثم تقطع وتقدم بجانب الشاي الساخن أو العصير. ملاحظات عند التحضير تساعدك على الحصول على كيك فاخر وفاتح اللون. إضافة بيكنج بودر أكثر من المقدار المطلوب يسبب في جعل الكيك داكن اللون. إستخدام السكر الأبيض والإبتعاد عن السكر البني حيث يكون سبب في حصولك على لون غامق للكيك.
يجب عدم فتح الفرن إلا بعد مرور نصف مدة نضج الكيك الإسفنجي في الفرن، لأن في كل مرة يتم فتح باب الفرن تتغير درجة حرارة الفرن وتتفاوت عملية الخبز. وقت إخراج القالب من الفرن قبل انتهاء الطهي يعمل على خفض وسط الكيك حتى لو رجع إلى فرن مرة أخرى لن يرتفع فمن مفضل استخدام قفاز الفرن وسحب الرف من الفرن تدريجيا حتى لا تتغير درجة حرارة القالب مرة واحدة فتجعل الكيك منخفض القوام. في أنواع من الكيك يمكن استعمال فيها النباتي وأن زيت يجعل قوام الكيك لزج وزيتي بعد عملية الخبز، فيمكن استبدال الزيت في وصفات الكيك بالزبدة الحيواني الطرية التي تكون بحرارة المطبخ، لأنها تعمل على جفاف الكيك وتكون شكل اسفنجي بها وتزيد من وجود فقاعات هواء التي تعمل على ارتفاع الكيك. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الناجحة والهشة | بيتى مملكتى. كما يجب عدم تأخير عملية إدخال الكيك الفرن لأنها تأخير يعمل على تنشيط خميرة قبل الخبز، وذلك يؤدي إلى فقد خواص الخبز. طريقة كيكة إسفنجية هشة طرية عادية الكيك الإسفنجي الهش يعتبر من أشهر أنواع الكيك والذي يحتاج إلى القليل من الدقة خلال التحضير ليكون هش وطري ولابد من تجربته وتلك الوصفة التالية ستكون معتمدة لديكم للعمل بها وبالتالي الاستمتاع بكيك إسفنجي لذيذ لا يقاوم.
نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت وعليه دقيق ونبطن به القالب تماماً ونخبزه في الفرن لمدة من 35 إلى 40 دقيقة. نصائح: يفضل خلط الدقيق والبيكينج باودر والنشا، ونخلهم قبل وضعهم على السكر والبيض. يجب إضافة الدقيق والبيكينج باودر بالتدريج، مع الخفق المستمر. يجب استخدام صينية بحجم مناسب لكمية الخليط، بحيث يصل الخليط إلى منتصف الصينية. طريقة عمل كيكة الإسفنجيه - موضوع. تجنبي فتح الفرن خلال أول نصف ساعة من التسوية. لا تتركي الكيك مدة اطول مما يجب حتى لا يجف. بعد التأكد من نضج الكيك افتحي الفرن لمدة 5 دقائق، ولا تخرجيه. يخرج الكيك من الفرن ويوضع في مكان بعيد عن أي تيار هواء
إعلانات مشابهة
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا الصهلولي. قبل 3 ايام و 5 ساعة جيزان -السيارة: دبابات - دباب سوزوكي -القير: عادي -الوقود: بنزين -الحالة: مستعملة 92601688 حراج السيارات دبابات دباب سوزوكي إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل كنيور اناناس صبغه قوية توزيعات العيد طاولة مدرسية من ايكيا ام شوكه تراثيه للبيع كروان البينو اساور ماركة توري بورش(بورتش)الاصلية توزيعات عيد مجرد معلن اناGarm للبيع هذا مواصفاته عطر هاي كلاس عسف تطبيع ايواء تشغيل ترويض بسعار مناسبة كنب للبيع
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عبودكا 911 قبل يوم و 3 ساعة جده دباب سويدي نظيف اربع كفرات اللون اصفر الموديل2020 معه استبنه والمفتايح العدد 2 باوراقه الدباب نظيف وعينك ماتغشك الحد4500 92710302 حراج السيارات دبابات دباب سوزوكي قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع علي الجعيدي 51060 قبل 3 شهور و اسبوع نجران -السيارة: دبابات - دباب سوزوكي -القير: أوتوماتيك -الوقود: بنزين -الحالة: مستعملة دباب مستعمل نظيف يبغاله تغيير اسلاك البطارية جديده الجنزير جديد كلبريتر جديد السعر على السوم رقم الجوال ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 87490401 حراج السيارات دبابات دباب سوزوكي شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة