تأسست مؤسسة لحاء للأنتاج الزراعي عام 1995 بإنتاجية قدرها 2000 طن ومن ثم فقد بدأت نموها. ولثقة عملائنا بنا وبمنتجنا ولما حظينا عليه من ثقة كبيرة من عملائنا بالداخل والخارج، فكانت مشاركتنا في نجاح أكبر الشركات العالمية لتصنيع البطاطس بتوريدهم المنتج بأعلى جودة وكفاءة، سواء داخل المملكة العربية السعودية أو خارجها. اضافة إلى الوصول للمستهلك ووجود منتجنا على مائدته بإنتاجنا بطاطس المائدة المخصص للطبخ سواء في المملكة العربية السعودية أو في دول مجلس التعاون الخليجي أو دول شرق أوروبا وروسيا. افضل معجنات بالرياض والشرطة. ومع تطورنا ونمونا بدأنا بإنشاء شركات تابعة لنا تخدم منتجنا وعملائنا فقد بدأنا تقديم أسطول من الشاحنات المبردة عام 2003 مما يفي باحتياجاتنا من النقل للوصول إلى أسرع الحلول للوفاء بمتطلبات عملائنا داخل وخارج المملكة. كما قمنا بتقديم أفضل حلول للتخزين والتبريد بإنشاء مشروعنا العملاق تحت اسم لحاء للتبريد والذي يضم أكبر مستودعات التخزين للتبريد في الرياض والقصيم وحائل ووادي الدواسر وجدة والخرج. كما تم عمل ربط للمؤسسة بجميع فروعها لتواكب العصر فى التطور التكنولوجى من خلال ربط جميع الفروع بالفرع الرئيسى ووجود وحدة مركزية بالفرع الرئيسى لتسهيل التعامل مع عملائنا.
المعجنات و الموالح
هذه قائمة بأفضل المطاعم في الرياض والتي تقع تحت تصنيف "فطاير". القائمة معروضة بالترتيب حسب تصويت أعضاء الموقع عليها. في صفحة مطاعم الرياض يمكنك استكشاف المزيد من التصنيفات، بالإضافة إلى أفضل 10 مطاعم في الرياض. المطعم #5 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "فطاير". 112 عضوا يعجبهم, 57 عضوا لا يعجبهم إفطار رمضان, إفطار رمضاني, بوفيه, بوفيه رمضاني, تركي, حلويات, حمص, ساندويتش, سحور, سلطات, شاورما, شوايه, عصيرات, فطاير, كباب, كبه, لحم, مشاوي, مشويات المطعم #7 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "فطاير". أفضل معجنات وصليفا ستور الرياض السعودية - محلات معجنات. 21 عضوا يعجبهم, 7 أعضاء لا يعجبهم اجبان, بيتزا, حطب, دونات, رغيف, شامي, صامولي, فطائر, فطاير, فطيرات, قهوة, كعك, كوفي, لاونج, لبناني, مخابز, مخبز, مطعم, معجنات, مفرود, مقهى المطعم #8 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "فطاير". 30 عضوا يعجبهم, 14 عضوا لا يعجبهم Fast Food - وجبات سريعة, إفطار, بيتزا, سريع, صباحي, فطاير, فطاير ووجبات سريعة لبنانية, فطور, لبناني, نقانق, وجبات سريعة المطعم #11 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "فطاير". 60 عضوا يعجبهم, 41 عضوا لا يعجبهم حمص, دجاج, ساندويتش, عصير رمضان, عصيرات, فطاير, كباب, كبه, لبناني, لحم, مشاوي, مناقيش المطعم #14 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "فطاير".
تقليل سرعة الخلط الى سرعة بطيئة وعجن الخليط من ثلاث لأربع دقائق أخرى ثم جمع العجينة ووضعها في وعاء عميق مدهون بالزيت. دهن سطح العجين بالزيت وتغطيتها وتركها في مكان دافئ لتتضاعف. تجهيز الكراميل: وضع العسل، السكر، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة مع التحريك المستمر دون انقطاع باستخدام المشبك اليدوي إلى أن يذوب السكر، ثم صب الكراميل في صينية الخبز متوسطة الحجم ثم توزيع الجوز فوقها وتركها جانباً. فرد العجينة على طاولة العمل إلى مربع طول ضلعه 12 سنتمتراً ومسحها بالزبدة ثم رش السكر والقرفة عليها ولفها على شكل لفافة وتقطيعها بالخيط أو بالسكين إلى اثنتي عشرة قطعة ورصها في صينية الخبز فوق الكراميل. تغطية الصينية بالنايلون وتركها حتى تتضاعف. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئئة وتسعين درجة مئوية وتثبيت الشبك في الوسط. إزالة غطاء النايلون عن الصينية و إدخالها إلى الفرن لمدة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة حتى تحمير سطحها. إخراج صينية لفائف القرفة من الفرن وقلبها مباشرة في طبق التقديم وتقديميها باردة أو ساخنة. ميني سينابون رول بالبندق 20 دقيقة عدد الحصص تكفي 10-12 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الدقيق. طريقة عمل كحك العيد بالشوفان وسعرات حرارية أقل - ثقفني. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
السينابون أو لفائف القرفة، هو من أشهى المعجنات اللذيذة التي يحبها الكثيرون، ويعد السينابون من الحلويات الغربية التي تحتوي على طعم القرفة، وهو يحضر بطريقة سهلة للغاية في المنزل، لأن مكوناته توجد داخل المنزل، ويعد الصوص الخاص به أيضا في المنزل، ولا داعي لشرائة من المطاعم نظرا لأسعاره الباهظة، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة. طريقة تحضير ومقادير السينابون نقدم طريقة عمل السينابون لعشاقه اللذين يذهبون لشرائه كثيرا من المطاعم الشهيرة، ولكن بعد تجهيزه بهذه الطريقة لم يقبلون على شرائه من الخارج مرة آخرى. مقادير السينابون خمس أكواب من الدقيق نصف كوب من الحليب البودر ربع كوب من المايونيز واحد كوب من الزبادي ملعقتان كبيرة من السكر باكو من الخميرة الفورية ربع ملعقة من الملح ثلاث ملاعق من الزبدة كوب ماء دافئ كوب من السكر+ ملعقة من القرفة للحشو طريقة تحضير عجينة السينابون نحضر بولة غويطة أو العجان ونضع به الدقيق+ الحليب+ السكر+ الخميرة+ الملح ونخلطهم جيدا. طريقة عمل السينابون بالقرفة بالصور Cinnabon recipe. نضيف الزبادي+ المايونيز، ونعجن ثم نضيف الماء جزء بعد جزء لنحصل على عجينة لينة ويستمر العجن لمدة عشر دقائق. بعد الوصول للعجينة المطلوبة نضيف الزبدة ونعجن مرة آخرى لمدة خمس دقائق.
الذ مخبوزات بحشوة التفاح والقرفة 💞 - YouTube
ذات صلة طريقة عمل سينابون بالقرفة طريقة عمل عجينة السينابون الهشة سينابون بالقرفة مدّة التحضير عشر دقائق مدة الطهي نصف ساعة تكفي لــ ستة أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. خمسون غراماً من القرفة الناعمة. مئة غرامٍ من السكر البني أو الأبيض. مئة ملليتر من زيت الذرة. مئة غرامٍ من الزبدة. ثلاثمئة غرامٍ من الطحين المنخّل. طريقة التحضير وضع الطحين في وعاء عميق وإضافة الزيت وفرك الخليط بباطن اليد. إضافة الماء والسكر والخميرة إلى الخليط ومزجه باليد جيداً. طريقة عمل السينابون بالقرفة والجوز - طريقة. تغطية العجينة بالنايلون وتركيها جانبا لتتخمّر لمدة عشر دقائق. فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين باستخدام النشابة لتشكيل مستطيل. دهن العجينة التي على شكل مستطيل بالزبدة. رش السكر الأبيض أو البني على مستطيل العجين كاملاً ثم توزيع القرفة الناعمة فوق السكر على كامل العجينة. لف العجينة المرشوسة بالسكر والقرفة على شكل أسطوانة طويلة ثم تقطيعها إلى قطع متساوية عرض الواحدة منها خمسة سنتمترات. دهن صينية خبز واسعة بالزبدة ثم ترتيب قطع السينابون في الصينية وتركها لتخمر ويتضاعف حجمها مدّة عشر دقائق. وضع صينة السينابون بفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حتى استوائها واكتسابها اللون الذهبي.
ثانيا: تحضير الحشو لا يحتاج تحضير الحشو لبذل أي مجهود، بل كل ما يلزمك هو القيام بخلط مكونات الحشو مع بعضها البعض ليصبح لديك حشو جاهز. ثالثا: تحضير كريمة التزيين لتحضير كريمة التزيين يتم مزج المكونات الخاصة بتلك الكريمة مع بعضها البعض مزجا جيدا حتى يصبح لدينا خليط ناعم ومتجانس من كريمة السكر. رابعاً: جمع المكونات وعملية الخبز بعد الانتهاء من تحضير المكونات الفردية على حدا سيكون علينا تجميعها وفقا للخطوات التالية: بداية نقوم بفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق إلى أن نحصل على عجينة مفرودة ذو سماكة أقل من 1/2 سم. نقوم بوضع الحشو الذي تم تحضيره فوق العجينة ونفرده حتى يغطي العجينة. نبدأ في لف العجينة على شكل اسطواني (Roll) ثم نقوم بتقطيعها إلى أجزاء متساوية باستخدام السكين. نضع الأجزاء التي قمنا بتقطيعها داخل صينية مدهونة بالزيت وتترك فترة لتكمل تخميرها ثم تدخل الفرن وتترك حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا. بعد إخراج العجينة من الفرن توضع في أطباق التقديم وتزين باستخدام كريمة السكر حسب الرغبة ولتكن اللمسة الجمالية النهائية عائدة إليك. بعض الملحوظات التي يجب مراعاتها أثناء عمل السينابون بالقرفة عند تحضير الخميرة يجب مراعاة أن يكون الماء دافئ يمكن أن توضع اليد به دون أن تشعر بحرارة عالية لأنه في حال وضع ماء ساخن أو بارد لن تنشط الخميرة وبالتالي لن تحصل على العجينة المطلوبة.