جميع أنواع الشوفان تقريبًا صحّيّة، ولكنَّ الشّوفان الأقلّ معالجة صّحّيّ أكثر؛ لأنَّ الشّوفان بالأصل حبّة كاملة، ولكن عند معالجته أكثر من مرّة يتغيَّر شكله، وتتغيّر طبيعة استخدامه، وطريقة هضمه والتّعامل معه، والفقرات التّالية تتحدّث عن أفضل أنواع الشوفان على الإطلاق. كيفيّة تحديد الشوفان الأفضل تمرُّ جميع أنواع الشّوفان بعدد من مراحل المعالجة، وأقلُّها معالجة يكون أفضلها، وفيما يلي شرح لهذه المراحل: حبوب الشوفان الكاملة. حبوب الشوفان غير المطحونة: مصنوعة من قطع الشّوفان الكاملة المقطّعة إلى قطعتين أو ثلاث قطع. افضل انواع الشوفان للرجيم | 3a2ilati. الشّوفان المدوّر: مصنوع من تبخير الشّوفان الكامل ولفه على شكل رقائق. الشّوفان سريع الطّهي: هو شوفان مدوّر ولكنّه مطحون؛ لذا فهو أسرع للتّحضير. الشّوفان الفوريّ: شوفان مقطّع على شكل رفيع للغاية ومطبوخ ومجفّف ومضاف إليه سكّر وملح. إنَّ حبوب الشوفان الكاملة أو المعالجة أكثر من مرّة تحافظ على نفس المغذّيات الكبيرة تقريبًّا مثل الكربوهيدرات، والدّهون، والبروتين، ومن النّاحية الكيميائيّة تمتلك نفس الخصائص، إلّا أنَّ ما يتغيّر فيها خصائصها الفيزيائيّة وحسب، ممّا يعني أنَّ الجسم سيهضمها ويمتصّها بطرُقٍ مختلفة.
أيُّ الشّوفان أفضل؟ إنَّ الفرق في الفوائد بين أنواع الشّوفان المذكورة أعلاه لا يكاد يُذكَر؛ فإنّها جميعها تُقدِّم تقريبًا نفس الفوائد، وهذا شيء جيّد، ولكنَّ أفضل نوع للاستهلاك اليوميّ هو الشوفان غير المطحون؛ لأنّه متوفّر في الأسواق بكثرة، وسعرُهُ مناسب، وطعمه جيّد، ونسبة السّكّر والملح فيه منخفضة، كما أنَّ الأنواع الأخرى قد تحتاج وقتًا أطول للطّهي؛ لذلك يُعتبر الشّوفان غير المطحون أفضل أنواع الشوفان وغالبًا ما يُضمّن في الكعك والجرانولا والكوكيز وغيرها من السّلع المخبوزة. مكوّنات الشوفان الغذائيّة المكوّنات الغذائيّة في الشّوفان متوازنة جدًّا؛ فهو مصدر جيّد للكربوهيدرات والألياف، بما في ذلك ألياف بيتا جلوكان، بالإضافة إلى أنّه يحتوي أكثر من معظم الحبوب على البروتين والدّهون، كما أنّه مليء بالفيتامينات والمعادن والمركّبات النّباتيّة المضادّة للأكسدة، مثل المنغنيز، الفوسفور، المغنيسيوم، النّحاس، الحديد، الزّنك، حمض الفوليك، الثيامين، حمض البانتوثنيك، هذا يعني أنّ الشوفان من بين أكثر الأطعمة كثافة بالموادّ الغذائيّة التي يمكن تناولها يوميًّا. فوائد الشوفان الشّوفان من أفضل الأطعمة التي يجب المحافظة عليها في النّظام الغذائيّ؛ لأنّه يقدّم فوائد عديدة من بينها: مضادٌّ للأكسدة الشوفان غنيٌّ بالموادّ المضادّة للأكسدة والمركّبات النّباتيّة المفيدة التي تسمّى البوليفينول، وأبرزها هي مجموعة فريدة من مضادات الأكسدة تسمى أفينانثراميد، التي قد تساعد في خفض مستويات ضغط الدّم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النّيتريك، بالإضافة إلى أنّ له تأثيرًا مضادًّا للالتهابات ومضادًّا للحكّة.
مفيد للجهاز الهضميّ يحتوي أفضل أنواع الشوفان على كمّيّات كبيرة من بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذّوبان، الذي يذوب جزئيًّا في الماء، ويشكِّل محلولًا كثيف يشبه الهلام في الأمعاء، ويُساعد أيضًا في خفض إجماليِّ الكوليسترول في الدّم، وخفض نسبة السّكّر في الدّم، وزيادة الشّعور بالامتلاء، وزيادة نموّ البكتيريا الجيّدة في الجهاز الهضميّ. الحماية من أمراض القلب يُمكن أن يحمي الشوفان من أمراض القلب ، عن طريق خفضِ مستويات الكوليسترول، والحماية من الكوليسترول الضّار، كما أنّه يمنع الالتهاب في الشّرايين، الذي يُتلف الأنسجة، ويزيد من خطر النّوبات القلبيّة والسّكتات الدّماغيّة، وتُشير إحدى الدّراسات أنَّ مضادّات الأكسدة الموجودة في الشّوفان تعمل مع فيتامين سي لمنع أكسدة الكوليسترول الضّارِّ LDL. تحسين نسبة السّكّر في الدّم يمكن أن يساعد الشوفان في خفض مستويات السّكّر في الدّم، وخاصّة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، أو مرض السّكّريّ من النّوع الثّاني، وقد يحسِّن أيضًا حساسيّة الأنسولين؛ والسّبب في ذلك أنَّ ألياف بيتا جلوكان تُكوِّنُ طبقة هلاميّة سميكة تؤخِّر إفراغ المعدة، وامتصاص الجلوكوز في الدّم.
وكلنا يجب علينا الأهتمام بأنفسنا بذاتنا، ولكم هنا في هذا المقال كلام عن الذات. كلام عن الذات أحياناً اللطف مع الناس جريمة ضد النفس. سكينة النفس هي الغاية المثلى للحياة الرشيدة. لا يصلح النفس ما دامت مدبّرةإلاّ التنقل من حال إلى حال. والنفس إن لم تشتغل بشيء شغلت صاحبها. هذا جيّدٌ لأجلِك لا يُمكن أن يكرّر الموتُ فِعلتَه في نفس الغرفة في مساءٍ واحد. ديكتاتورية النفس أقسى من ديكتاتورية الحكومة.. حرر نفسك قبل أن تُحرر شعبك. إن شر ما في النفس البشرية هي أنها تعتاد الفضل من صاحب الفضل فلا تعود تراه فضلاً. كلام عن الذات تويتر. و النفس ترجو همة الخلود في العلم والبنيان والمولود. من النادر أن يجمع شخص واحد بين الشيخوخة والسعادة مجتمعتين معاً في نفس الوقت. يظهر هذا في أن نفس الصفحة من الكتاب تدفع أحد القراء إلى التشكك في عقله والقارئ الآخر للضحك. إن النفس المصممة بالرغم من كل شيء، تستطيع أن تدبر أمورها دائماً. إن البنادق تحدث في النفس العزّة، والعزّة تتلف الحكمة، وتخلف الحمق. إننا لا نملك شيئا يخصنا سوى الزمن، الذى يتمتع به نفس أولئك الذين لا مأوى لهم. لا تتبع النفس الهوى.. ودع التعرض للمحن إبليس حي لم يمت.. والعين باب للفتن.
أتمنى أن يستعيد الإنسان قيمته يوماً ما ويستفيق من وهم الأرض ؛ لأنه مجرد ضيف ليس بمالك!.. وما يشاء الله أن يحدث سيحدث سواء رضى الإنسان بهذا أم لا!.. فالأفضل أن يستسلم الإنسان لمشيئة الله ، وأن يتفكر في نفسه وأن يتفكر في الأحداث ليسقطها مره آخرى على نفسه ليصلحها ليجعلها أكثر بصيرة ووعي وحكمة ونور وهدوء ومحبة … ولا يهمه ما يُثير القطيع.. المهم ما يُثير قلبه هو!.. كلام عن حب الذات – لاينز. وأن لا يكون مجرد رد فعل لأي قطيع سواء قطيع مجتمعه أو قطيع أي مجتمع آخر.. بل دائماً يكون الفاعل.. وأن يتعلم أن قيمة حياة الإنسان على هذه الأرض فوق كل شئ. – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – عبدالرحمن مجدي هل ساعدك هذا المقال ؟
أصدق الحزن، ابتسامة في عيون دامعة. إن الابتسامة لا تكلف شيئاً، ولكنها تعني الكثير. عبارات سيرة داتية عن الحياة لا تفكر في الماضي ولا تتعلق بشيء به، لأنه لو كان خيراً لظل معك حتى الآن. ما كتب من أجلك سوف تناله رغم ضعفك، وما لم يكتب من أجلك فلن تناله رغم قوتك. كن مع الله يكن معك كل شيء. أحيانا تحتاج إلى إضافة بعض الجنون لحياتك لتغيّر الروتين اليومي الممل. من يقدم لك الاهتمام فلا تتركه، ولا تهمله، ومن لا يهتم بك، ولا يسأل عنك فلا تضيع وقتك في التفكير به. بعض البشر لا يتغيرون أبداً مهما فعلت، لذلك لا ترهق نفسك، ولا تضيع وقتك معهم. عش يومك كأنه اليوم الأخير لك، فلا تعلم كم من العمر متبقي. لا تعطينا الحياة كل ما نريد، لذلك اعتَد على الرضا بقضاء الله وقدره. ليس كل ما يقال يستحق التفكير والرد، لذلك قم بالاعتياد على التجاهل. كلام عن تطوير الذات. لا تقم بالاعتياد على الشكوى فيزداد همك، ولكن اعتَد على الحمد تزداد سعادتك. ليس كل شخص تخسره يعتبر خسارة، أحياناً يكن مكسباً. عبارات سيرة داتية عن السعادة شيئان يحرمانِنا مِن السعادة: العيش في الماضي، ومُراقبة الآخرين. إن اللذة والسعادة عند بني آدم هي معرفة الله عز وجل. البعض ينشر السعادة أينما ذهب، والبعض الآخر يخلفها وراءه متى ذهب.