فاز باللقب 32 نادياً مختلفاً من 12 دولة، 5 أندية فقط استطاعت الفوز باللقب أكثر من مرة وهي نادي برشلونة الإسباني وإيه سي ميلان الإيطالي ودينامو كييف الأوكراني وتشيلسي الإنجليزي وآخرهم نادي رويال أندرلخت البلجيكي. ويُعد نادي برشلونة الإسباني أكثر الأندية تتويجاً بلقب البطولة بواقع 4 مرات. وتعتبر الأندية الإنجليزية الأكثر حصداً للبطولة برصيد 8 بطولات، تليها الأندية الإيطالية والإسبانية برصيد 7 بطولات. بينما أكثر الأندية خسارةً للمباراة النهائية هي نادي برشلونة وريال مدريد وأتلتيكو مدريد الإسبان ونادي أرسنال الإنجليزي ونادي رويال أندرلخت البلجيكي ونادي فيورنتينا الإيطالي ونادي رينجرز الإسكتلندي ورابيد فيينا النمساوي، حيث خسر كل فريق منهم النهائي مرتين. [3] الأندية الفائزة [ عدل] أول فريق فاز بلقب كأس الكؤوس الأوروبية هو نادي فيورنتينا الإيطالي عام 1961. أول فريق فاز بلقب كأس الكؤوس الأوروبية (من مبارتين) هو نادي فيورنتينا الإيطالي عام 1961. أول فريق فاز بلقب كأس الكؤوس الأوروبية (من مباراة واحدة على ملعب محايد) أتلتيكو مدريد الإسباني عام 1962. أكثر الفرق فوزاً بلقب كأس الكؤوس الأوروبية هو نادي برشلونة الإسباني (برصيد 4 ألقاب).
وقد تغلب أياكس على لوكوموتيف لايبزيغ الألماني وفاز باللقب عام 1987، لكنه خسر بشكل مفاجئ في نهائي العام التالي أمام نادي «كيه في ميخيلين» البلجيكي. لكن إقامة بطولة دوري أبطال أوروبا بشكلها الجديد عام 1992 أدى إلى إلغاء بطولة كأس الكؤوس الأوروبية في نهاية المطاف. وعلى الرغم من أن الشكل القديم بمشاركة فريق واحد من كل دولة قد استمر لمواسم أخرى عدة، فإن السماح بمشاركة أكثر من فريق من كل دولة قد أدى إلى تدهور مستوى البطولة تدريجياً. وبينما كانت هذه البطولة تشهد في السابق مشاركة أندية مثل برشلونة وأياكس وبايرن ميونيخ بصفتها حاملة للقب الكأس المحلي في بلدانها، أصبحت هذه الدوريات تمثل الآن بأندية مثل ريال بيتيس ورودا ودويسبرغ، ليس بصفتهم فائزين بلقب الكأس المحلي، لكن لحصولهم على المركز الثاني في بطولات الكأس المحلية! وحتى مع انخفاض مستوى البطولة، استمرت اللعنة القديمة بعدم حصول أي نادٍ على اللقب مرتين متتاليتين. وفي التسعينات من القرن الماضي، فازت ثلاثة أندية أخرى بالكأس ثم فشلت في الاحتفاظ باللقب رغم وصولها إلى المباراة النهائية في العام التالي. وبدا نادي بارما الإيطالي، الذي أضاف جيانفرانكو زولا إلى خط هجومه القوي، الذي كان يضم بالفعل لاعبين عظماء مثل فاوستينو أسبريا وتوماس برولين، رهاناً جيداً ليصبح أول نادٍ يحتفظ باللقب في عام 1994 بعد فوزه على رويال أنتويرب في نهائي العام الماضي.
أكثر الفرق مشاركةً بنهائي كأس الكؤوس الأوروبية هو نادي برشلونة الإسباني (برصيد 6 مشاركات). أكثر الأندية خسارة للنهائي (مرتين) هم نادي برشلونة وريال مدريد وأتلتيكو مدريد الإسبان ونادي أرسنال الإنجليزي ونادي رويال أندرلخت البلجيكي ونادي فيورنتينا الإيطالي ونادي رينجرز الإسكتلندي ورابيد فيينا النمساوي. الأندية الإنجليزية هي الأكثر تتويجاً بـ 8 بطولات، تليها الأندية الإيطالية والإسبانية برصيد 7 بطولات. بوروسيا دورتموند الألماني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بالأشواط الإضافية في عام 1966 ، أمام نادي ليفربول الإنجليزي وبنتيجة 2-1. نادي فالنسيا الإسباني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بواسطة ضربات الجزاء في عام 1980 ، أمام نادي أرسنال الإنجليزي وبنتيجة 5-4. أتلتيكو مدريد الإسباني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بإعادة المباراة النهائية (بعدما انتهى اللقاء الأول بالتعادل 1-1)، ضد نادي فيورنتينا الإيطالي بنتيجة 3-0 عام 1962.
وبعد بلايموث، انتقل الشياطين الحمر إلى البرتغال حيث تعرضوا مرة أخرى لهزيمة ساحقة بعيدًا عن أرضهم أمام فريق نادي بورتو وانتهت المباراة بنتيجة 0-4 لصالح فريق بورتو. وقد فشلت المحاولات لتعديل الأمور في أولد ترافورد، حيث فاز فريق يونايتد 5-2، لكنه خسر 6-5 في مجموع الأهداف. حصل رون أتكينسون على كأس الاتحاد الإنجليزي لكرة القدم مرتين خلال فترة تدريبه لنادي يونايتد، لكنه لم يحظ إلا بفرصة واحدة للمنافسة على الفوز بكأس الكؤوس – فقد تم حظر جميع الأندية الإنجليزية من المشاركة في المسابقات الأوروبية عام 1985 عقب كارثة ستاد هيسيل. في عام 1983/1984، قاد بيج رون فريق يونايتد في موسم متقلب، حيث فاز النادي بفارق الأهداف التي تم إحرازها خارج الديار على فريق دوكلا براج بعيدًا عن أرضه، وفاز 4-1 على فريق سبارتاك فارنا في مجموع المباراتين، ثم الدور ربع النهائي الملحمي أمام فريق نادي برشلونة. وقد حضر دييجو مارادونا وبقية لاعبي برشلونة حيث كان يونايتد قد فاز في مباراة الذهاب بنتيجة 2-0 ، ولكن هدفي بريان روبسون (هدفين) وهدف فرانك ستابلتون في الأمسية التي لا تنسى في ملعب أولد ترافورد أسهمت في عودة برشلونة بخفي حنين.
أكثر الفرق فوزاً بلقب كأس الكؤوس الأوروبية هو نادي برشلونة الإسباني (برصيد 4 ألقاب). أكثر الفرق مشاركةً بنهائي كأس الكؤوس الأوروبية هو نادي برشلونة الإسباني (برصيد 6 مشاركات). أكثر الأندية خسارة للنهائي (مرتين) هم نادي برشلونة وريال مدريد وأتلتيكو مدريد الإسبان ونادي أرسنال الإنجليزي ونادي رويال أندرلخت البلجيكي ونادي فيورنتينا الإيطالي ونادي رينجرز الإسكتلندي ورابيد فيينا النمساوي. الأندية الإنجليزية هي الأكثر تتويجاً بـ 8 بطولات، تليها الأندية الإيطالية و الإسبانية برصيد 7 بطولات. بوروسيا دورتموند الألماني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بالأشواط الإضافية في عام 1966 ، أمام نادي ليفربول الإنجليزي وبنتيجة 2-1. نادي فالنسيا الإسباني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بواسطة ضربات الجزاء في عام 1980 ، أمام نادي أرسنال الإنجليزي وبنتيجة 5-4. أتلتيكو مدريد الإسباني هو أول نادي فاز بلقب البطولة بإعادة المباراة النهائية (بعدما انتهى اللقاء الأول بالتعادل 1-1)، ضد نادي فيورنتينا الإيطالي بنتيجة 3-0 عام 1962. المدربين الإنجليز هم أكثر المدربين المتوجين باللقب برصيد 6 بطولات، يليهم المدربين الإيطاليين بخمس مرات، ثم المدربين الألمان بخمس مرات.
وفي المجموعة الخامسة، يحل مانشستر يونايتد الانجليزي ضيفا على البورغ الدنماركي المتواضع. وحذر مدرب مانشستر "السير" اليكس فيرجوسون لاعبيه من مغبة الاستهتار بمضيفهم، ما قد يجعلهم يهدرون النقاط ثانية بعد التعادل أمام الضيف فياريال الاسباني سلبا في الجولة الاولى. وكان البورج قد عاد بتعادل ثمين من ملعب سلتيك بطل اسكتلندا، وقد علق فيرجوسون على الموقعة: "انهم يلعبون امام مانشستر، وامام مدرجات ممتلئة والمدينة كلها ستكون معهم. الاندية الدنماركية تقاتل دائما". ويتطلع فيرجوسون الى مهاجمه البلغاري ديميتار برباتوف الذي انتقل حديثا من توتنهام مقابل 30 مليون جنيه استرليني لكنه فشل في هز الشباك في ثلاث مباريات، من دون ان يقلق هذا الموضوع المدرب المخضرم الذي اشاد بلاعبه معتبرا انه قدم اداء طيبا امام بولتون (2ـ0) السبت في الدوري. \ ويرحل سلتيك الى فياريال آملا كسر النحس الذي يلاحقه غالبا في المباريات خارج أرضه. ولطالما ظهر سلتيك عنيدا على أرضه في دوري الأبطال، بيد انه في خمس مشاركات بالمسابقة لقي 14 خسارة مقابل تعادل واحد بعيدا عن ملعبه. ويحتل سلتيك حاليا المركز الثاني في دوري بلاده خلف غريمه رينجرز، وهو يتسلح بتألق المهاجم اليوناني جورجيوس ساماراس بحسب المدرب جوردون ستراكان: "ساماراس لا يمكن وقفه حاليا.
طريقة عمل القراقيش الناعمة بوصفة الشيف نورا تقدم الشيف نورا سيد خبيرة الطهي، طريقة عمل القراقيش بالعجوة، بوصفة مختلفة، وبنفس طعم زمان. مقادير عمل القراقيش الناعمة كيلو دقيق 1. 5 كوب زيت دافئ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 ملاعق كبيرة سمسم سمسم للتزيين نصف كوب سكر ماء دافئ للعجن الطريقة: ننخل الدقيق ونضع عليه السمسم والملح، نصنع حفرة في منتصف الدقيق، ونضع فيها الزيت. اعجني الدقيق مع الزيت، حتى يتشربه الدقيق، ويصبح كله لونا واحدا. - جهزي الخميرة: معلقة سكر وكوب ماء دافيء وامزجيهم جيدا، واتركيهم حتى يتضاعف حجمها. - بعد أن تتضاعف الخميرة ضيفيها علي خليط الدقيق، وأضيفي الماء تدريجيا، حتى يتجانس العجين، ثم أضيفي السكر. اعجني الخليط، مع الاستمرار في إضافة القليل من الماء، إن احتاج العجين، واستمري في العجن لمدة تقريبا 10 دقائق إن كان بيديك، وبالعجانة تقريبا 5 دقائق. طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو. نترك العجينة بمكان دافئ تتضاعف حجمها افردي العجينة بالنشابة، حتى تصبح في شكل مستطيل متوسط السمك قطعي العجينة على شكل شرائط طويلة، وضعي العجوة بطول العجينة لفي العجينة بالطول، ثم ادهني الوجه بالبيض وضعي السمسم. قطعي العجينة لمربعات صغيرة.
مقادير المعمول بالعجوة سميد سمن ربع كوب سمن زيت لبن بودرة خميرة حشوة المعمول جوزة الطيب بهارات ماء طريقة تحضير المعمول بالعجوة في البداية قومي بتسخين السمنة البلدي على النار وبعدها قومي بخلط السميد مع اللبن وماء الورد والخميرة وعليهم الزيت والسمنة. قومي بخلط المقادير مع بعضها البعض للحصول على عجينة واتركيها حتى ترتاح وتتخمر، وبعدها قومي بإضافة الماء بشكل بسيط حتى تقومي بتشكيل الكرات. بعد تشكيل الكرات قومي بحشو المعمول بالعجوة ورصيها في صينية وبعدها قومي بإدخالها الفرن.
تختلف طريقة تحضير المعجنات من شخص إلى آخر، وهي عبارة عن عجينة تحضّر من مكوّنات معيّنة، ويعتبر الطحين الأبيض من العناصر الأساسية التي تدخل في تحضيرها، ويتمّ حشوها بالعديد من الحشوات ومنها حشوة اللحم، وحشوة الدجاج، وحشوة الجبنة، وحشوة الخضروات، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تمتاز بنكهتها المميّزة ورائحتها الشهيّة، ونستطيع أن نأخذها معنا إلى المدرسة أو العمل أو الجامعة، أو عند الخروج في رحلات ترفيهيّة مع العائلة والأصدقاء، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل عجينة المعجنات، بالإضافة إلى حشواتها. محتويات ١ عجينة المعجنات ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ حشوة المعجنات ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير عجينة المعجنات المكوّنات ستّة أكواب من الطحين الأبيض. ستّ ملاعق من الحليب البودرة. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. طريقة عمل القراقيش بوصفات مختلفة وبأقل التكاليف. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نخلط الخميرة الفورية، مع السكر، والماء الفاتر بشكلٍ جيد، حتّى تذوب الخميرة والسكر، ونغطيها لمدّة عشر دقائق. نرشّ الحليب، والملح على الطحين الأبيض، ونخلط كافّة المكوّنات الجافة جيداً.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
ضعيها في الفرن حتى تمام النضج، أو حتى يحمر الوجه.