لقد وفرتم نصف وقت العجن على الأقلّ! أدخلوا العجينة إلى الثلاجة لليلة كاملة. أضيفوا طبقة أساس تحت طبقة عجينة السكر لا تزينوا الكيك مباشرة بعجينة السكر وإلا ستحصلون على سطح غير متساوٍ وفقاعات هواء من الكيك والعجينة. عوضاً عن ذلك، احتفظوا بالقليل من كريمة الزبدة أو الغاناش بنكهة الشوكولاتة أو أي نوع من الكريمة المحضرة في العجانة ، وادهنوها على وجه الكيك وجوانبه. أدخلوا هذا الأخير إلى الثلاجة حتى تجمد الكريمة. شكّلوا عجينة السكر أنثروا القليل من نشاء الذرة على سطح العمل ثمّ أضيفوا عجينة السكر. إضغطوا على العجينة بواسطة أيديكم حتى تحصلوا على الشكل المطلوب. إفردوا العجينة بواسطة النشابة واحرصوا على عدم وجود فقاعات هواء حتى تحصلوا على القوام المثالي. ززينوا الكيك مثل المحترفين إرفعوا عجينة السكر وضعوها في وسط الكيك. أحرصوا على أن تبقى مسطحة عبر فرد الحواف. بدءاً من الوجه، قوموا بتنعيم سطح الكيك للتخلص من فقاعات الهواء. إذا كنتم لا تملكون أداة تنعيم عجينة السكر، يمكنكم الإحتفاظ بكمية صغيرة من عجينة السكر وتغميسها في نشاء الذرة. إضغطوا على العجينة من الأعلى إلى أسفل جوانب الكيك للتخلص من الهواء.
تعتبر أطباق الحلوى هي من أشهى الأطباق وأفضلها بالنسبة للكثير من الأشخاص، سواء كانوا صغارا أو كبارا، ومن ضمن الحلوى التي تقوم الكثير من السيدات بعملها في المنزل هي الكيك بمختلف أحجامها وأنواعها، وتسعى المرأة لتزيين الكيك بواسططة عجينة السكر، وهي من طرق تزيين الكيك الفرنسية، ولكنها حازت على شهرة كبيرة في الفترات الأخيرة، حيث إنها تعطي للحلوى وأطباق الكيك شكل شهي ومميز حيث يسهل تشكيلها على جميع الأشكال والألوان أيضا، ولقد أتينا ببعض الطرق التي يمكن عمل بها عجينة السكر. طريقة عجينة السكر للكيك: أولا المكونات اللازمة: ملعقتان كبيرتان الحجم من النشا. كوب واحد فقط من الزبدة. كيلو واحد فقط من السكر البودر. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملون للطعام حسب رغبتك أو أكثر من لون. طريقة تحضيرها: في البداية يجب إحضار الوعاء المخصص للخفق، وبعد ذلك يتم وضع السكر به. بعد ذلك يتم إضافة كمية الزبدة المجهزة إلى السكر، ويتم تشغيل ألة الخفق جيدا ع لى السرعة العالية، ويستمر الخفق لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وحتى نلاحظ أن المكونات أصبحت متجانسة وقوامها أصبح أشبه بالكريمة. بعد ذلك يتم إحضار كمية الفانيليا، وإضافتها على المكونات التي تم خفقها جيدا، ويتم إعادة الخفق مرة أخرى حتى تمام التجانس، ومن ثم يتم إخراج المكونات من وعاء الخفق.
ونقوم برش السكر المطحون أو البودر على هذه الرخامة، ندلك السطح حتى يصبح أملس، ذلك لبعد التصاق عجين السكر بالرخام. عندما يكون الطقس بارد أو به بعض الرطوبة، نقوم بعمل خليط من نشا الذرة ومطحون السكر. أو عندما يكون الطقس جاف جداً من الممكن أن نستخدم طبقة رقيقة من السمنة النباتية. تابع تثبيت عجينة السكر على الكيك في المنزل نقوم بإخراج عجينة السكر من الكيس الحراري ونتركها حتى تصل إلى حرارة الغرفة. وذلك لتكون سهلة أثناء التعامل معها، أو من الممكن أن نقوم بعجنها مدة 5 دقائق حتى نقوم بتطريتها. يمكننا أن نضع ألوان الطعام لتغير لون عجينة السكر وإعطاء الكيكة شكل مميز. ولكن ممنوع استخدام ألوان الطعام السائلة، فيجب إحضار الألوان البودر، ونقوم بعجنها مع عجينة السكر. نقوم باستخدام أيدينا لفرد عجينة السكر ونقوم بفردها في شكل البان كيك. ولا نرفعها من الرخامة حتى نصل بفردها إلى الشكل المربع أو المستطيل. نحضر أداة الفرد ونقوم بفرد المربع أو المستطيل إلى أن يصل سمك العجينة من نصف سم إلى 1 سم. وفي هذه عملية الفرد نقوم بقلب العجينة 180 درجة على فترات أثناء فردها، وذلك لكي نحافظ على الشكر المستوي لها. ممنوع قلب العجينة على عكس الاتجاه حتى لا نتسبب في تشقيق العجينة.
نقوم بإحضار الخيط السابق قطعة بطول الكيكة ونقوم بوضعه على عجينة السكر المفرودة. ونقوم بالقياس ونقطع الأطراف لنصل إلى الحجم المتساوي للخيط. باستخدام أداة الفرد نقوم بلف عجينة السكر عليها عن طريق لف أحد أطراف العجين وبرمها حتى تلتف كلها على الأداة. ونأخذها إلى الكيكة المغلفة بكريمة الزبدة ونضعها فوق الكيكة. نقوم بطريقة خفيفة بتمليس العجينة على الكيك ونبدأ بالجوانب عن طريق استعمال أصابعنا. وذلك للتأكد من تفريغ الهواء والبعد عن الثنيات، ويمكن استعمال قطاعة البيتزا للتقطيع بطريقة جيدة. نقوم بتمليس عجينة السكر بالأداة المخصصة أو تبديلها بقطعة من الزجاج للوصول إلى سطح أملس وناعم. نقوم بتزيين الكيكة بالذوق الخاص بنا، ويمكن استعمال كريمة الزبدة في التزيين لتثبيت الفواكه أو الورود. ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل كيكة الشطرنج خطوة خطوة بكل سهولة وأخيرًا وليس أخراً قد سردنا طريقة تثبيت عجينة السكر على الكيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وبذلك يمكننا عمل الكثير من الكيك المزين بالمنزل دون شراءها من الخارج بسعر باهظ، وعدم معرفة جودة المكونات المستخدمة.
إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة اللوز، وخفقها جيداً حتى تتجانس مع بقية المقادير. إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البارد بالتدريج حتى الحصول على كريمة ناعمة ومتماسكة. استعمال كريمة الزبدة على الفور، بتغطية كامل الكيكة بها، وبالإمكان حفظها في الثلاجة لحين استخدامها، مع مراعاة إخراجها من الثلاجة قبل ساعة تقريباً ليسهل فردها. بولو كيك بعجينة السكر مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة 15 شخص مئة وسبعون غراماً من الطحين ذاتي التخمير (طحين مضاف إليه كمية بسيطة من البيكنج باودر والقليل من الملح، لذا لا يحتاج لأي نوع آخر من الخمائر). مئتان وثلاثون غراماً من الزبدة الطرية. أربعمئة وستون غراماً من السكر. أربع بيضات كبيرة الحجم. مئة وستون غراماً من الطحين العادي. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوب ونصف من جوز البيقان. مئتان وأربعون ملليلتراً من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكوّنات الكريمة المخفوقة: ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. مئة وخمسون غراماً من كريمة الخفق. للتزيين: عشرة غرامات من عجينة السكر باللون الأبيض. ثلاثمئة غرامٍ من عجينة السكر باللون الأصفر. وضع الزبدة في الخلاّط الكهربائي وخفقها جيداً.
كوب واحد فقط من السكر. ملعقة واحدة من الجيلي على حسب الرغبة في النكهة. يتم خلط المكونات وهي العسل الأبيض، والماء وكمنية الجيلي، ومن ثم يتم وضع المكونات على النار الهادئة مع التقليب المستمر. بعد ذللك يتم إضافة كمية السكر إلى المكونات مع الاستمرار في التقليب. بعد ذلك يتم إحضار المكونات وعجنها بشكل مستمر لمدة خمس دقائق، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم وضعها في مكان بارد قبل الاستخدام، ثم تخرج عند الاستخدام وتشكل على حسب الرغبة.
الصورة تعبيرية ، اليوم الثلاثاء، تنظيم أول منتدى مغربي- إسرائيلي للاستثمار السياحي، عبر تقنية المناظرة المرئية، وذلك بهدف الترويج للاستثمار السياحي لدى مجتمع المستثمرين الإسرائيليين. وذكر بلاغ مشترك للشركة المغربية للهندسة السياحية ووزارة السياحة والصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، أن هذا الحدث الذي نظمته الشركة برعاية من وزارة السياحة ونظيرتها الإسرائيلية، تميز بمشاركة العديد من الفاعلين الرئيسيين في صناعة السياحة الإسرائيلية والمغربية والدولية على حد سواء. ونقل البلاغ عن وزيرة السياحة والصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، السيدة فاطمة الزهراء عمور، قولها في كلمة بالمناسبة، أنه "بفضل القيادة الحكيمة لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، يتمتع المغرب اليوم بمناخ أعمال جذاب ومؤهلات متعددة ذات صيت عالمي". اكتشف أشهر فيديوهات توقيع اسم فاطمه | TikTok. كما شكل هذا المنتدى بالنسبة للسيدة عمور فرصة لتسليط الضوء على تحالف البلدين الذي حرص جلالة الملك محمد السادس على تعزيزه خلال حفل توقيع الإعلان الثلاثي بين المملكة المغربية ودولة إسرائيل والولايات المتحدة الأمريكية في دجنبر 2020 والذي يعد حدثا تاريخيا مكن من إرساء أسس متينة وقوية لعلاقة أبدية وأخوية بين البلدين.
️سادسا هيئة النيابة الإدارية: هيئة النيابة الإدارية هيئة قضائية مستقلة وفقا للمادة ١٩٧ من الدستور، تتولى التحقيق في المخالفات الإدارية والمالية، وكذا التي تحال إليها ويكون لها بالنسبة لهذه المخالفات السلطات المقررة لجهة الإدارة في توقيع الجزاءات التأديبية، ويكون الطعن في قراراتها أمام المحكمة التأديبية المختصة بمجلس الدولة، كما تتولى تحريك ومباشرة الدعاوى والطعون التأديبية أمام محاكم مجلس الدولة، وذلك كله وفقا لما ينظمه القانون. ويحدد القانون اختصاصاتها الأخرى، ويكون لأعضائها كافة الضمانات والحقوق والواجبات المقررة لأعضاء السلطة القضائية. وينظم القانون مساءلتهم تأديبيًا.
تواقيع اليوم وفي نشاط تواقيع اليوم الأخير، وقعت الكاتبة اسماء وهبي كتبها:"90 يوم في السعودية "و "راقصة داعش" و"عاشق سعودي" في جناح النادي الثقافي العربي الذي شهد أيضا حفل توقيع كتاب "وتخطيت الزمن" للكاتب جاد شحرور. كما وقع الدكتور ناجي كرم ومؤسسة "على خطى المسيح في جنوب لبنان" كتاب بعنوان "قانا الجليل: افكار حول احتمال تحديد هويتها" في جناح دار سائر المشرق. ووقعت الكاتبة سلوى كركي كتابها بعنوان "هزمت قدري.. توقيع باسم فاطمه. ولكن" في جناح دار ابعاد. ووقعت فاطمة الزهراء اسامة مغنية قصتها بعنوان "يوميات السمكة مايا" في دار الولاء للطباعة والنشر. ووقع الدكتور انطوان شوفاني كتابه بعنوان "في البدء" في منتدى شاعر الكورة الخضراء عبدالله شحادة الثقافي. ووقع الدكتور جوزاف ياغي الجميل كتابه بعنوان "اكتب باسم الحب" في منتدى شاعر الكورة الخضراء عبدالله شحادة الثقافي. كما نظم دار المودة للترجمة والتحقيق والنشر حفل اطلاق ملصقات المهندس حسن فنيش وحفل اطلاق بوسترات المصممة تمارا فحص في جناح الدار. ووقع الشاعر السوداني الدكتور صلاح الدين أبو شنب ديوان "عاشق من أرض النيلين" في جناح دار العلوم العربية.
إختتم معرض بيروت العربي الدولي للكتاب ال63 (بيروت لا تنكسر)، فعالياته اليوم مسجلا حضور ومشاركة عشرات آلاف الزوار غالبيتهم من طلاب المدارس والجامعات من مختلف المناطق. كما شهد المعرض حفلات تواقيع أكثر من مئتي كتاب وعشرين ندوة علمية وثقافية وعشر أمسيات شعرية وفنية إلى جانب التأكيد على عودة بيروت وقلبها إلى الحياة مجددا، رغم كل المآسي والعواصف التي مرت بها ورغم كل المحاولات التي هدفت إلى إفشال هذه التظاهرة الثقافية التي أصر النادي الثقافي العربي على عودتها إلى قلب العاصمة بيروت التي كانت وستبقى عاصمة الثقافة والنشر والحرية والتنوع مهما حصل. توقيع باسم فاطمه الصفي. وفي ختام النشاط الثقافي والفني، نظمت أمسية فنية على الغيتار، شارك فيها الأستاذ في المعهد العالي للموسيقى فادي سليم رشيد وقدمها المؤلف الموسيقي نبيل جعفر، حيث عزف رشيد مجموعة من الاغاني العالمية ابرزها: أهواك بلا امل للموسيقار زكي ناصيف وles flots du danube compositeur: youssi lvanovitchi" و" Spanish tradition {malagena} و"astaurias {compositeur: albeniz}. كما نظت ندوة بعنوان "دور الحب والعمل في التربية البناءة" قدمها حسن علي خازم، وتحدث فيها الدكتور سلطان ناصر الدين عن ماهية العمل وعرف العمل انه "سلوك ظاهري ترفده قوة داخلية متماسكة تعتمد على النية، وعرف الحب بحسب علم النفس بأنه إحساس نشعر به لإعطاء ميزة إيجابية معينة تساعد على حسن التواصل، وبحسب علم الدماغ انها أحاسيس ومشاعر إيجابية تنطلق من مناطق معينة في الدماغ"، متحدثا عن "مقومات الحب التي تتجلى بالحرية والامانة والإخلاص والوفاء والاستقامة".
حكم التسميه باسم حمدة اسم حمدة لم يحمل معنى الشرك او اى معتقدات باطلة فبذلك التسمية به حكمها جائز دلع اسم حمدة حمودي حميدتي حمو حمودتي صور اسم حمدة.