رغم استفادة البشرية من وفرت صنوفها التي ظهرت بسرعة الصاروخ دون أن تمنح المتلقي التمهيد الكافي والتهيئة التدريجية لتعلمها وإجادة فهمها واستخدامها.. مما أدى إلى أن تاهت الناس بين ركام زخم البرامج العديدة التي ظهرت على السطح بشكل مريع ومخيف خلاف البرامج الشهيرة الأساسية (اليوتيوب والسناب والانستجرام وغيرها). كلام عن الفن الرقمي. لذلك على المعنيين من المختصين في البرامج عامة في مختلف الوسائل الاعلامية الاجتهاد بمحاولة إعادة النظر في تهيئة الأجواء للممارسين وخلق فرص استقطاب للطلاب الجدد الراغبين بالالتحاق في إعداد المحتوى الفني ، بتدريبهم بشكل عملي على أسس علمية تتطلبها ممارسة المهنة ومنح شهادة رسمية بعد اجتيازهم لهذه الدورات وتشجيعهم على ممارسة العمل الصحفي في التخصص الفني ومراقبة أدائهم حتى يتم خلق جيل ممارس ومؤسس ليس هاو.. وبذلك تعود للساحة الفنية هيبتها بوجود عناصر جديدة تتنافس فيما بينها لتقديم الجيد والمثير. نقلا عن الرياض تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
الفن.. ؟! الغناء، الموسيقى، التمثيل، الرقص.. تلك هي الموضوعات التي نطالعها في صفحات الفن، في كثير من الصحف اليومية والمجلات الأسبوعية. وإذا كانت المجلة موضوعية نوعًا ما، وسعت هذه الدائرة.. فأضافت الرسم والنحت. على أن كلمة «الفن» قد كثر ترديدها في الآونة الأخيرة، حتى دخلت كل ميدان، ووصفت بها كل مهنة، وأضيف إليها كل عمل.. فالصحافة فن، والإِذاعة فن، والإِخراج فن، والحديث فن.. والخياطة فن، والتفصيل فن، وحلاقة الشعر فن.. كلام في الفن | مقالات وآراء. والبيع والشراء فن.. والسطو على أموال الناس فن.. والطبخ فن.. والدعاء فن [1]. وهكذا توسع استعمال الكلمة، وتوسع بالتالي مدلولها، بل تميع، فأصبح كل عمل فنًا، وفقدت الكلمة معناها ومدلولها، أو كادت. وإذا كان الأمر كذلك، فلا بد من محاولة لتحديد هذا المدلول. تاريخ الكلمة: إذا أردنا التعرف على مفهوم الكلمة، فلا بد من البحث عن بعض تاريخها، وليس بين أيدينا ما يضبط لنا ذلك، وإن كان هناك ما يلقي بعض الضوء. يقول الدكتور محمد عبد السلام كفافي: «ظهر في ايطاليا خلال القرن السادس عشر مصطلح جامع هو: (فنون التصميم)، كذلك ظهر مصطلح (الفنون الجميلة) في فرنسا إبان القرن السابع عشر، وكان هذان المصطلحان يعنيان الفنون مثل: التصوير والنحت والعمارة، ومع ذلك يضم إليها في بعض الأحيان الشعر والموسيقى.. وبدأ مصطلح الفنون الجميلة يتخذ معناه الذي أصبح شائعًا خلال القرنين التاسع عشر والعشرين... وأصبحت مجموعة الفنون الجميلة عند كتاب الموسوعات هي: الموسيقى والشعر والتصوير والنحت والعمارة» [2].
وقد أكد ابن خلدون هذا الاستعمال، حينما تحدث عن الصنائع وعدَّ من جملتها صناعة الغناء والبناء.. وكذلك ما يرجع إليه من التزيين والأشكال المجسمة من الجص.. [7]. تبين مما سبق كيف كانت كلمة «صناعة» هي المصطلح المتداول في الحديث عن: الكتابة والشعر والغناء والموسيقى والرسم والبناء.. تلك الأعمال التي أطلق عليها اسم «الفن» هذه الأيام. وكلمة «صناعة» لا تقل صلة بالموضوع عن كلمة «الفن» بل هي ألصق بالمعنى وأدق في التعبير. جاء في القاموس المحيط: الصناعة: حرفة الصانع، وعمله: الصنعة. ورجل صِنع اليدين، وصَنيع اليدين: حاذق في الصنعة. ورجل صَنع اللسان، ولسان صَنَع: يقال للشاعر ولكل بليغ. وامرأة صناع اليدين: حاذقة ماهرة. والتصنع: تكلف حسن السمت، والتزين. كلام في الفن _ المتعة والفكرة معا. اهـ. وواضح من معاني الكلمة، أنها اشتملت على: الحذق والمهارة والدقة، سواء أكان ذلك في عمل اليد أم في عمل اللسان.. كما تضمنت معنى التزيين.. وكلها معان أصيلة فيما استعملت فيه كلمة الفن. الفن في اللغة: ونعود إلى اللغة لنقف على معنى الكلمة، ومدى أهليتها لما اختيرت له من تحولها إلى مصطلح بعد أن كانت كلمة عادية. جاء في كتب اللغة: الفن: الضرب واللون من الشيء، والجمع: أفنان وفنون.
كشفت الفنانة نجوى فؤاد عن ندمها لدخولها الوسط الفني وخسارتها كل أسرتها وأهلها وحرمانها من الإنجاب، وذلك بسبب معاملة الفنانات والفنانين الحاليين لها. وقالت نجوى فؤاد خلال استضافتها في برنامج "كلام الناس" مع الإعلامية ياسمين عز: "ندمت على دخولي الوسط الفني في السنوات الأخيرة، وندمت إني ما أنجبت وضحيت بدراستي و أهلي بالسعودية وسبتهم وجيت هنا، وعشت في أوضة لمدة 4 سنين". كلام عن الفن الاسلامي. وتابعت" جوزي قالي أنجب وأنا رفضت علشان لو جبت عيال أنا رح أقعد في البيت وشكلي يبوظ، فرفضت أخلف، وأنا دلوقتي ندمانة". و اختتمت قولها: "إحنا مبنشوفش الفنانين ولا بنشوف بعضنا غير لما نلبس الأسود ونروح العزا وهم بيروحوا يتصوروا ويتكلموا كلمتين وخلاص كل شيئ يرجع لطبيعته.. طب ليه مكلمتوه وهو عايش وحي بينكم".
وأكدت غادة، أن من يرفض التعاون في بطولة جماعية؛ غير واثق من نفسه، وليس لديه جماهيرية وشعبية. وتحدثت غادة عن إصابتها باكتئاب وخضوعها لعلاج نفسي، مشيرة إلى أنها مرت بأشياء كثير صعبة في حياتها الشخصية وليست المهنية. كلام عن الفن التشكيلي. زوجي غيرني وجعلني "مطيعة" كما تحدثت أيضاً عن أن زوجها غير صفات كثيرة في شخصيتها، أبرزها "العصبية الزائدة"، مشيرة إلى أنها أصبحت أكثر هدوءاً و"مطيعة". يذكر أن آخر أعمال غادة عبد الرازق هو مسلسل "لحم غزال"، الذي عُرض في رمضان 2021، من بطولة وفاء عامر، شريف سلامة، عمرو عبد الجليل، أحمد خليل ومي سليم وغيرهم نخبة من النجوم. "لحم غزال" من تأليف إياد إبراهيم، إخراج محمد أسامة.
ما صديقنا الثاني الذي اشترى كلمة الفن مقابل حصاره والتضييق عليه ومنعه من لقاء أحبائه ، والبوح لهم بآخر ما جن به جنون فنه وإبداعه إليهم ، وتشويه سمعته بشتى الطرق، فسيدهم هو من يعلم الناس فنهم الذي يعشقون ، وفنانهم الذي يهوون ، وقصائدهم التي تشنف أذانهم سماعها ، بل حرم الناس عنه من النظر إلى وجهه فأصبحت مشاهدته من أحلام محبيه الذي يجدون في فنه ملاذهم.
طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس والحم المفروم مع الشيف منير الحداد - YouTube
طريقة مسقعة البادنجان والبطاطس والكفتة بالبيشاميل💥 من الد وأطيب الوصفات المصرية👌💯. #مسقعه#شهيوات - YouTube
بعد ذلك تقدم وهي ساخنة مع عيش بلدي وسلطة خضراء ومخلل وبالهنا والشفا. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية نصف كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات. 2 بصلة مفرومة ناعم. 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة. 2 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات. 2 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات. 6 فصوص ثوم. نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة صلصة. قرن فلفل حار. 2 ملعقة كبيرة خل. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. نقوم بقلي الباذنجان في زيت غزير ثم يرفع جانبا وفي وعاء نضيف 2 ملعقة من الزيت مع البصل ونقلب حتى يذبل. نضع الثوم والفلفل ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الصلصة مع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة. نضيف الباذنجان مع الخل والكمون والماء ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الفلفل الحار ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق. ضاع عمرنا بنقلي الباذنجان غلط.. ملعقة واحدة ضعيها على الباذنجان مش هيمتص نقطة زيت والطعم مقرمش ولذيذ - ثقفني. بعد ذلك نضع المسقعة في طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم ثم تقدم مع عيش شامي وبالهنا والشفا. فوائد المسقعة يساعد الباذنجان على تقليل الكوليسترول في الجسم ويحسن من تدفق الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب ويحتوي على نسبة عالية من الحديد ولذلك فهو يعالج فقر الدم (الأنيميا).
الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات التي تحتوي على فوائد مهمة وأساسية للجسم، وأيضا يعطي الطاقة اللازمة للجسم كما يؤثر بشكل ملحوظ على التركيز والنشاط وتقوية الأعصاب، والتى تساعد فى الحفاظ على الصحة والنشاط ويقبل عليها الشيوخ والشباب والأطفال عند وجودها فى المنزل بإختلاف طريقة تحضيرها سواء تم إعداده مقلي أو محشى أرز أو مسقعه أو صنية بالفرن ولكن من أسهل وأسرع طرق التحضير هو القلى ولهذا سوف نقوم بتعلم طريقة مهمة لإعداد الباذنجان بدون أن يشرب نقطة زيت، كل ما يجب عليك فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة. فوائد الباذنجان بوجه عام الباذنجان من الأغذية التي تحتوي على كثير من المعادن منها الحديد، والذي يساعد بدوره على مقاومة فقر الدم للأشخاص الذين يعانون من ذلك، كما يقوم بمد البشرة بعناصر غذائية مهمة و كذلك يقوم بتقوية الشعر و إمداده بالعناصر المهمة له، ويمكن أن ننسى أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار للجسم، كما أكد معظم الأطباء أن تناول الباذنجان يعمل على نقصان الوزن بطريقة طبيعية غير مؤثرة على الجسم بشكل سلبي؛ لأنه يقضي على دهون الجسم المتراكمة، لأن تناول الباذنجان يعطى إحساس بالشبع.
ذات صلة طريقة عمل مسقعة الباذنجان دون لحم عمل مسقعة الباذنجان القيمة الغذائيّة للباذِنجان العنصر الغذائي 100 غرامٍ منَ الباذنجان الماء 92. 30 غرام الطاقة 25. 0 سعرة حراريّة البروتين 0. 98 غرام الدهون 0. 18 غرام الكربوهيدرات 5. 88 غرام الألياف 3. 0 غرام السكريات 3. 53 غرام الكالسيوم 9 ملليغرام الحديد 0. 23 ملليغرام المغنيسيوم 14. 0 ملليغرام الفسفور 24. 0 ملليغرام البوتاسيوم 229 ملليغرام الصوديوم 2. 0 ملليغرام الزنك 0. 16 ملليغرام فيتامين C 2. 2 ملليغرام فيتامين B6 0. 084 ملليغرام مسقعِة البَاذِنجان مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي نصف ساعة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوِّنات ثلاثة فصوص من الثوم، مَفرومة ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مُقطع إلى حلقات. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مفروم ناعماً. ثلاث حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح ومشويَّة. عصير نصف ليمونة. حبتان من البندورة المقطعة لشرائح. القليل من الحمص الحب -للتزيين-. القليل من البقدونس المفروم -للتزيين-. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة ناعماً. خمس حبات بندورة، مفرومة بعد التقشير. نصف كوب من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.