ملعقتين من عصير الليمون. حبتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح ناعمة. ملعقة كوب ملح (حسب الرغبة). نصف كوب زيت زيتون او زيت الذرة. لتر ماء. مكعب واحد من مرق الدجاج. ملعقة كوب كزبرة صحيحة. طريقة عمل الملوخية الجاهزة السادة ؛ قبل إن تبدأ في طبخ الملوخية الجاهزة يفضل إن تحضر الملوخية قبل ساعتين من الطبخ حتى يذوب الثلج. في اناء ضع الطماطم و البصل و مكعب مرق الدجاج ثم قم بخلطهم في خلاط كهرباء. بعد إن تختار قدر مناسب اسكب المزيج الذي حضرته في القدر مع لتر من الماء. ترك المزيج في القدر يغلي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. اضف الفلفل الاسود و الملح إلى الخليط. اضف الملوخية الجاهزة إلى الخليط في القدر و اتكرها لتغلي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. ارفع درجة حرارة النار لمدة قصيرة جدا لا تتعدى حتى النصف دقيقة ، ثم اتركها على نار هادئة جدا. بسوي ملوخيه لشخصين كيف الطريقه؟ - عالم حواء. في مقلاة ضع الزيت و الثوم المهروس ليقلي حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد إن يقلى الثوم ضعه فوق الخليط في القدر و اتركه ليغلي لمدة قصيرة جدا. يمكن إضافة بعض من عصير الليمون عند تقديم طبق الملوخية. [1]
طريقة الطهي يتم تجهيز الملوخية باستخدام المفرمة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، ولا يسخن الزيت، وتخفض الحرارة، يوضع الثوم على الملوخية مع قليل من الملح، ويمكن تناولها بالملعقة مثل الشوربة، بدل من الخبز والأرز. أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع لمن يتبع الدايت لا يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية بل ويتم استبدال المرقة بتوابل الثوم البودرة والبصل البودرة مع قليل من البابريكا، وكمون وفلفل وتوابل الدجاج بالطريقة التالية: يجهز ماء مغلي، وكمون وفلفل، وتوابل الدجاج، والثوم والبصل البودرة، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زيت زيتون، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزيت، بمجرد تفكيك القوالب في الزيت على نار هادئة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. كيف اسوي الملوخيه | أطيب طبخة. طريقة عمل الملوخية بطريقة صحية مع تقدم العصر، وانتشار الأمراض وضعف المناعة أصبحت الحاجة لتناول طعام صحي ومفيد هي أكثر ما يشغل الناس في أمر طعامهم، ومحبي الملوخية يفضلون تناولها بشكل صحي، لذلك يمكن اتباع الطريقة التالية للحصول على وجبة من الملوخية مصنوعة بشكل صحي، ومفيد.
شوربة طبيعية، ويفضل شوربة الكوارع لغناها بالمواد المفيدة، والفيتامينات. كيس ملوخية جاهز، للحصول على خضار خالي من أي مبيدات أو كيماويات. فصوص ثوم. توابل حسب الرغبة. ملعقة زبدة طبيعية، أو سمنة طبيعية. التحضير يتم تحضير الملوخية بطريقة صحية عن طريق ترك الملوخية المجمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثم توضع ملعقة زبدة، ويوضع فيها الثوم المفروم مع الملوخية. ويقلبوا لمدة دقيقة، ثم توضع الشوربة على الملوخية، وتقلب، وتترك جانباً بعيد عن النار حتى تذوب الملوخية النصف مجمدة في الشوربة تماماً، تقلب الملوخية مع الشوربة لتمتزج، ثم توضع على النار وتترك دقيقة، حتى تبدأ في الغليان، وبمجرد أن تغلي لمرة واحدة فقط تطفأ النار، وتصبح جاهزة، ويمكن تناولها. طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - YouTube. [2]
و بعد إن يتم تنظيفها و فرمها توضع في الثلاجة لتحفظ في الثلاجة و يمكنك استخدامها لعدة شهور ، أو يمكنك الحصول عليها بالطريقة الأسهل و هي شرائها جاهزة من الاسواق. طريقة عمل الملوخية الجاهزة في 10 دقائق اهم فوائد الملوخية الجاهزة هي سرعة تحضيرها ، فتنظيف الملوخية و فرمها يأخذ وقتا طويلا و خاصة إذا كانت كمية كبيرة ، الملوخية الجاهزة تختصر جميع هذا الوقت. و لكن في بعض الاسواق يتم بيع ملوخية جاهزة فاسدة أو تحتوي على مواد حافظة بصورة كبيرة مما جعلت طعم الملوخية غريب للغاية. و لكن افضل طريقة هي تفريز الملوخية في المنزل. هذه الوصفة هي اسهل طريقة عمل الملوخية المجمدة ، حيث إن في هذه الوصفة يمكنك عمل الملوخية الجاهزة بكل راحة و سهولة و لا تستغرق وقتا طويل على الأكثر 30 دقيقة ، بلإضافة إلى إن هذه الوصفة تعد وصفة صحية خالية من الدهون الضارة ، أي إن هذا الطبق مليئ بالفوائد و الفيتامينات فقط ، و اهم فيتامين تحتويه الملوخية هي فتامين A و فيتامين B. في ما يلي يتم شرح طريقة عمل الملوخية الجاهزة بدقائق ؛ مكونات عمل الملوخية الجاهزة ؛ أربعة اكواب من مرق الدجاج. ثلاثة اوراق من ورق الغار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
يسعد مسآآكم.. | ابي منكم تعلموني طريقة الملوخيه حق شخصين فقط.. جزاكم الله خير يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول عادي ياقلبي لشخصين او اكثر اهم شي تكونين منقيه الملوخيه وغاسلتها او اذا كنتي بتجيبين الجاهزه انت حره تطحنينها ناعم مررا بعدين تحمسين بصل وثوم وتضيفين لها الملوخيه وتحطين عليها مكعب ماجي وتتركينها تتطبخ ربع ساعه الى نص ساعه وبس وبالعافيه فيك تاخذي طريقة اسطورة الليك كثير طيبة ولذيذة الله يعطيكم العااافيه يااارب.. بس كيف مقدار المويه ؟ انا اسوي كميه وافرزنها ينقل لقسم أطباق عالم حواء....
وكرم سمو أمير منطقة الرياض الفائزين والمحكمين بالمسابقة. وفي الختام أدلى صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز بتصريح صحفي قائلاً " شرف لي هذا المساء تشريف سيدي خادم الحرمين الشريفين لي رعاية هذه المناسبة التي تحتضن القرآن الكريم وأهله، وهذا مبدأ هذه البلاد منذ تأسيسها، ونتمنى أن يكون الحافظون على مستوى عالٍ في أعمالهم ومنهجهم القادم " ، معرباً عن شكره لمعالي وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد والمحكمين والقائمين على الجائزة على جهودهم وما يبذلونه، منوهاً بالدعم الذي تحظى به المسابقة من خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين وما تحقق عليها من إنجازات وعطاءات مباركة. حضر الحفل سماحة مفتي عام المملكة رئيس هيئة كبار العلماء الرئيس العام للبحوث العلمية والإفتاء الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ ومعالي وزير التجارة وزير الإعلام المكلف الدكتور ماجد القصبي وعدد من أصحاب الفضيلة والمعالي وكبار المسؤولين.
شاهد المزيد… تعليق 2018-11-12 18:09:54 مزود المعلومات: منصور العتيبي