حضري ألذ الوصفات من الفريك المميز بطعمه ومذاقه المختلف، يمكنك تحضير الفريك بالكبد والقوانص أو اللحم أو الدجاج. الفريك من الحبوب المهمة التي لها فوائدها المتعددة للصحة والوقاية من الأمراض، ولهذا عليك بتقديمها في الوصفات المختلفة، ولهذا جئنا إليكم اليوم بطرق متعددة سهلة ومميزة لتحضير الفريك سواء في طاجن أو باللحم أو الفراخ أو بالكبد والقوانص. طريقة عمل الفريك بالكبد والقوانص: المقادير: كوب من الفريك. 2 بصلة مفرومة. 6 ملاعق من السمن. نصف كيلو من الكبد والقوانص. ملح وفلفل أسود. جوزة الطيب. بهارات. كوب من الشوربة. طريقة التحضير: - يتم غسل الفريك جيدًا ويتم نقعه في كمية من الماء لمدة ساعة. - نضع مقلاة على النار بها 2 ملعقة من السمن، ونضع البصلة المفرومة ويتم تقليبها حتى نحصل على اللون الذهبي. - نضيف القوانص ونقلبها حتى يتغير لونها، ونضع الكبد ويقلب بهدوء. - يتم تتبيل المكونات بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويتم ترك المكونات على نار هادئة حتى النضج. طريقه عمل الفريك المفلفل. - نضع بقية السمن في قدر على النار ويترك حتى يسخن. - نضيف بقية البصل المفروم ويقلب حتى يصفر لونه. - نضع الفريك ويتم التقليب حتى يتم ملاحظة تغير اللون، ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبهارات.
في قدر كبير على نار عالية نقوم بوضع لحم الغنم مع ورق الغار والحبهان واعواد القرفة والبصل المقطع والقرنفل مع الملح والسبع بهارات ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج اللحم تماما. ثم نقوم بتصفية الفريك من المياه تماما. ثم في قدر على النار نقوم بتسخين زيت الزيتون وبعد ذلك نقوم بوضع الفريك مع قليل من الملح والبهارات ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين ثم نضيف إليها مرق الغنم وان يكون الفريك مغطى بمرق الغنم بمقدار عقلة اصبع ونتركه حتى يتشرب ثم نهدئ النار تماما ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج تماما ويتم تقليبه من وقت لآخر. ثم بعد أن ينضج في طبق التقديم نقوم بوضع الفريك وعليه قطع من لحم الغنم ورش المكسرات المقلية لتزيين ويقدم بالهنا والشفا. مدة التحضير 90 دقيقة. يكفي 6 أشخاص. طريقه عمل الفريك والفراخ المشويه 🍗مع الشيف حنون ☺️ - YouTube. طريقة عمل الفريك شوربه مكونات طريقة عمل الفريك:- عدد إثنان كوب كبير من الفريك الخشن. مقدار خمسمائة غرام من اللحم البقري. عدد إثنان ثمرة من القرع. عدد ثلاث ثمرات من الجزر الأحمر. عدد إثنان ثمرة من البطاطس. عدد خمس فصوص من الثوم. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم. مقدار كوب واحد كبير من الحمص.
في قدر مناسب على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم البصل وقلبي جيداً حتى تذبل ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي جيداً حتى تفوح رائحته. أضيفي الطماطم واستمري في التقليب. ضعي الفريك وقلبي جيداً ثم أضيفي مرق السمك، وخففي النار مدة 10 دقائق مع المتابعة. طريقة عمل الفريكة المفلفلة. في هذه الأثناء قومي بقلي السمك. احضري الطاجن وضعي فيه الفريك والسمك وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه مدة 20 دقيقة بعد تغطيته بورق الألومنيوم. قدمي طاجن السمك بالفريك على مائدة رمضان 2022 وتمتعي مع ضيوفك بمذاقه الرائع.
آخر تحديث 24/2/2017 - 19:09 م أشهر أفلام السينما المصرية فيلم "العفاريت"، والتي كان من أبطاله الفنانة هديل خير الله الشهيرة بدور بلية، والذي قدمته مع الفنان عمرو دياب، وقامت " بلية" بنشر على حسابها الخاص، قائلة: " للناس اللي لسا مهتمة وتسألني عن أسرار فيلم العفاريت ديما دول 9 أسرار عن فيلم العفاريت مش هتعرفهم غير من "بلية". أبطال فيلم العفاريت مر على عرض فيلم " العفاريت" الأول 25 سنة، ومن أبطاله الفنانة الراحلة "مديحة كامل" والهضبة "عمرو دياب" والفنانة الراحلة "نعيمة الصغير" و"حمدي الوزير" الطفلة الصغير بطلة الفيلم "هديل خير الله". هدير وعمرو دياب ومديحة كامل 9 أسرار عن فيلم العفاريت لا أحد يعرفها بيت عمرو دياب إلى في الفيلم دا مش بيته ولا حاجه دا سويت في شيراتون الجزيرة. صور الطفلة «بلية» في فيلم العفاريت بعدما كبرت مع عمرو دياب وأبوتريكة - شبابيك. تم تصوير الفيلم في حوالي 6 شهور ما عادا مشهد تم تأجيله لمدة 7 شهور وتم تصويره وكان مشهد أغنية ميال ميال في الإستاد. أول مشهد تم تصويره لبلية في الفيلم مع الكتعة واللي كان أوله قلم على وشى. حفلة عمرو دياب في الفيلم كانت حفلة حقيقية بجد. مشهد الشحاته "اللي بدون حوار" كانت الكاميرا موجودة في عمارة وكنت بشحت بجد ولميت فلوس.
اللهم آمـيــن الله يرحم بنتي هديل
بطلة " عودي يابليه " مع عمرو دياب تعود مع منى الشاذلي بملابسها - شوفوها بعد ماكبرت - YouTube
9- بمناسبة اني كنت 6 سنوات كنا بناكل في الاستراحة بين المشاهد و عمرو دياب قعد في الكرسي الي جمبي فا قلتلة "ماما لازم تقعد جنبي علشان تأكلني ". شاهدي المزيد: شاهدوا صورة الطفلة بطلة "هند والدكتور نعمان" بعد أن كبرت بملامح مختلفة تماماً هل تذكرون طفل فيلم "جيري ماجواير" مع توم كروز؟ شاهدوا صوره اليوم وعمره 25 عاماً صور أحب أطفال أفلام هوليوود بعد أن كبروا.. هديل خيرالله تكشف 9 معلومات ﻻ تعرفها عن فيلم «العفاريت».. صور. رقم 13 سيصدمكم! w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق